さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"グイグイ"な日本酒ランキング

"グイグイ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.09ポイント

白瀧酒造新潟県

172 チェックイン

スッキリ綺麗

湊屋藤助のラベルと瓶 1

湊屋藤助のラベルと瓶 2

湊屋藤助のラベルと瓶 3

自宅にて。久々に友人と利き酒の会。お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️

越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。かなり久しぶりです。 50%磨きの純米大吟醸。桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍

すっきり✨酒な感じ😉

湊屋藤助を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

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62位

3.07ポイント

白糸酒造福岡県

283 チェックイン

スッキリ旨味軽快甘味フルーティさわやかするする酸味

白糸のラベルと瓶 1

白糸のラベルと瓶 2

白糸のラベルと瓶 3

今晩は、5月下旬に福岡遠征したときに蔵元に凸った田中六十五で有名な白糸酒造さんから、白糸醸造酒にごり酒です✨ 伺った際に、女将さんと小さな息子さんに丁寧な接客をして頂き、普段やってなかったテイスティングも無料であれこれ味見をさせて頂き感謝感謝でしたー😊 その中で気に入ったものをボトル購入したので開栓します🙌 精米歩合が記載なしですが、磨きは70%以上なんだと思います。香りは日本酒らしからぬ柔らな乳酸のニュアンス。味わいも上澄みはお米のほんのりした甘みを感じつつ旨みがあって飲みやすいー😋 かなりの量の澱を混ぜると完全な白濁になりますが、なめらかな口当たりになって美味しさUPです😋😋😋

今晩は、2日間ジムでシボった気になってますがこれを飲むとマイナスリバウンドなのですが、鯵と紋甲烏賊の刺身となればMUSTになってしまいます🍶 以前、福岡行ったとき蔵元で購入したこちら💁 白糸シライト70です✨ 田中六十五とは異なり県内流通酒のようですが糸島産の山田錦100%の純米酒で試飲したときもこの1番低精白が美味しかったのです😋 酸味を感じるウリの吟醸香からひと口頂くととても透明感のある綺麗な造りのお酒にちゃんとお米の甘みとふくよかさがあります。フィニッシュはしっかりキレがあってとても秀逸な1本ですね☺️ 冷やから少し常温に戻る途中が1番良いかも⭕️

クセが無く食中酒として飲むには最高でした😊 田中六五より好きかも🎶

63位

3.06ポイント

若竹屋酒造場福岡県

106 チェックイン

硬いプラム酸味

若竹屋のラベルと瓶 1

若竹屋のラベルと瓶 2

若竹屋のラベルと瓶 3

ハシゴ買いする一軒の「とどろき酒店」さんが米作りから携わり、若竹屋酒造場さんと一緒に醸したお酒だそうです。応援の意味も込めてゲット♪😊 いわゆる淡麗辛口なのかな？ほのかに甘い香りはしますが、飲み口はスッキリ水の如くでした！喉越しで旨味と苦味が顔を出してきますね。クリームチーズをアテに呑んでましたが邪魔にならないので、食中酒としてならちょうどいいかもです♪😊

製造年月・２０２４年１１月アルコール度数・１５％精米歩合・６８％原料米・国産米酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度・購入店・価格・いただき物（３００ｍｌ）オススメ温度帯・オススメ料理・ウンチク・蔵祭りでした(^^)いただき物です。

若竹屋　純米ひやおろし福岡県久留米市田主丸町酒米:夢一献香りはアルコール感ただよう。口に含んだ瞬間米の味がダイレクトに伝わる。アルコールもがつんとくる。常温。

64位

3.06ポイント

遠藤酒造場長野県

64 チェックイン

どむろくのラベルと瓶 1

どむろくのラベルと瓶 2

どむろくのラベルと瓶 3

渓流どむろく 720ml アルコール度 16％精米歩合 70% 24日、上諏訪から蒲郡に向かいます。知人のみかん🍊畑で午後から収穫のお手伝いです。そして夕食は車庫でバーベキュー。ツルヤで前から飲みたかったどむろくを購入。プチシュワ〜トロリ。美味しいですね。あっという間に無くなりました😆

長野は須坂の　遠藤酒造場が醸すどむろく　渓流　活性生酒　純米このお酒は初めて🔰 飲んでみたら反則級の旨さ(@_@) 今まで飲んだ活性にごりの中で、確実に一番うまい😋😋😋 どろどろシュワシュワ天国です😂😂 何故このお酒を知らないで今まで生きてきたんだろうと悔む本日です😭😭😭

やまやで衝動買い😂 凄い活性感🫧濃いぃ〜旨みと酸味と甘味‼️ クセになる美味い『どむ』🤪 次は5倍どむが呑んでみたい😊

65位

3.05ポイント

稲川酒造店福島県

176 チェックイン

旨味じっくりしっかりフレッシュヨーグルト辛口リンゴバナナ

七重郎のラベルと瓶 1

七重郎のラベルと瓶 2

七重郎のラベルと瓶 3

会津で買ってきた(その5) ここのお酒は初めて。料理に寄り添ってくれる控えめな味わいがいい！良いお酒に出会えました。

まだ飲んでないです。蔵元の場所とりあえず入れるため。大女将さんが丁寧に説明してくれて、一押しの赤と新製品のいながわ購入。帰ってのお楽しみ。

本日、直感で買ったお酒🍶！うすにごりー☺️ さっぱり、オイシー❕ やや乳酸✨ これはオイシー🍶💠 美味しくいただいてます(^-^)/

66位

3.05ポイント

金井酒造店神奈川県

132 チェックイン

白笹鼓のラベルと瓶 1

白笹鼓のラベルと瓶 2

白笹鼓のラベルと瓶 3

. 精米歩合：55％旨味よりもスッキリが勝った風味 ✩4.0

こちらも頂き物神奈川県のお酒。思ったより飲みやすく食中酒としてはいいかな

2024.12 もらいもの。

67位

3.03ポイント

寒梅酒造宮城県

96 チェックイン

いちご甘味酸味鮮烈さわやか

Mr.Summer Timeのラベルと瓶 1

Mr.Summer Timeのラベルと瓶 2

Mr.Summer Timeのラベルと瓶 3

今年もこの季節がやってきました！今年のMr.Summer Timeは、寒梅酒造さんにサーカスの面々を呼んで、ミニコンサート的なのをやってまして、盛大な発表イベントでした。行けませんでしたけどね。今年のは少し香り控え目ですね。あのムワッとくる香りが好みなんですけどね。呑み口はしっかりと濃い目で、旨味と甘味の調和が素晴らしい！夏酒特有の低アル軽快路線とは一線を画す、ムンムンとしたアダルティな夏の夜のイメージですね。濃い目の味とは裏腹に、キレはスッキリしているので、スカスカ呑んでしまいます。数ある夏酒の中でも、コレが一番好きです。ご馳走様でした！

連日のメダルラッシュを喜びながら、ホヤと共に一杯！ん！？何だか俺、毎週ホヤばっか食ってる？いやいや、仙台の夏は朝取りのホヤなのですっ！！大好きな寒梅さんの夏酒！コレは呑むしかないでしょう！上立香はフルーティーな吟醸香なのに、しっとりと落ち着いてて凄くイイ！寒梅さんは薫りがいいですねぇ！好みでいったらダントツトップです。呑み口はフルーティーな甘味、追いかける酸、含み香も甘酸苦をフワリとを纏って心地いい！仄かな酸と苦味でスッパリ切れる。正しくアダルティな大人の恋こいづ旨ぇっちゃねぇーあんだだれぇご馳走様でした！

宮寒梅の上質な甘苦さの感覚を残しながら、甘さ控え目な感じが飲みやすく美味しいです！ほのかに感じる苦味とやさしい余韻がセクシーだなと感じながらごちそうさまでした😊

68位

3.02ポイント

井上酒造大分県

50 チェックイン

酸味華やか厚み

角の井のラベルと瓶 1

角の井のラベルと瓶 2

角の井のラベルと瓶 3

前回の山田錦より明らかに澱がある。まずは上澄みをいただくと、最初から味が開いた状態で、厚みのある旨みと甘みが広がる。山田錦の純米吟醸は常温でこの状態になったが、こちらは低温でもしっかり旨味が伝わってくる。続いて澱を攪拌していただくと、キリッとした酸味が加わり後味がスッキリとなる。芳醇な香りが鼻から抜けるようになり一気に完成度の高い味わいとなった。こちらもめちゃくちゃ美味しい！最近立て続けに雄町の日本酒を飲めているが、この複雑で厚みのある甘旨が雄町の特徴なんだろうか。

百合仕込み山田錦ver. 雄町の澱酒と比べてやや澱多め、alc17%と1％下がって登場です。瓶のサイズも雄町は500mlだったのが4号瓶になりました。米そのもの、米麹のような香り。少しトロッとした舌触りで鼻腔へ抜けていく山田錦らしいピュアな甘さと舌に染み込む微かな苦味。舌先にピリッと酸味。口内に多方向へ広がる味覚はまるでロケット花火のよう。日が経つと酸が丸くなって一体感が出てくるんだろうな〜。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

69位

3.01ポイント

岡田本家兵庫県

129 チェックイン

ガス辛口桃酸味フレッシュ甘味ジューシー軽快

盛典のラベルと瓶 1

盛典のラベルと瓶 2

盛典のラベルと瓶 3

謎のチーズ屋で角打ち② この店の角打ちはセルフなので冷蔵庫を捜索してると未開栓の盛典を発見！開栓プロのねむちさんに託しました😁 先日のオフ会で辛口色々飲んで物によっては辛口いけんじゃね？ってモードになってるので飲んでみた確かに辛口なんだけどガス感と程よい甘味で美味しい😁

兵庫県の酒蔵数軒がコラボったお酒だったような気がします。

もふもふと一緒に兵庫酒に特化した酒屋さんにて購入。店内で角打ちしてる人が多数居て異様な雰囲気だったのでイベントですか？と店の人に聞いたら、近くで開催されてる大関の蔵開きから流れて来た人との事。スルメイカの匂いが充満してて店員さんに臭くてすみませんって言われました🤣 農業高校の生徒が採取したサルビア酵母で醸したお酒。少し微発泡で独特の風味。甘めだけど化粧品みたいな他にないような香り。後半は少しナッティー。少しクセ強かなと思った 3日経つと少しラムレーズン感も開けたてより断然美味しい😋

70位

3.01ポイント

タカハシ酒造三重県

236 チェックイン

まろやか厚み酸味ブドウ旨味紹興酒穏やか冷酒

天遊琳のラベルと瓶 1

天遊琳のラベルと瓶 2

天遊琳のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷最後の締めです。最高のお出汁で雑炊を頂きます。仲間のリクエストでもう一杯。まろやかで、優しいお酒ですね～ホっと一息付く感じです。年度末、最高の締めくくりでした✨ 来週からの新たな活力に繋がる一献でした🎊🎊

ごぉにぃごぉさんとのサシ飲み4杯目天遊琳特別純米酒限定瓶囲いコレもお初の三重の酒なんか東海地方の酒ばかりチョイスしちゃったなぁ😅 これって天遊琳の定番酒みたいですね瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成された瓶囲い旨味たっぷりのまろやか、ふくよかな味わい

使用米は、北海道産の彗星北海道米のお酒は、無視出来ないんですよね。『彗星』らしい、クリアでスッキリとした味わい。優しい酸味でキレも良く、スイスイ呑めちゃいます。また、米の旨味もしっかり乗っていて、バランスも良し。シチュエーションを選ばない万能なお酒だと思います‼️ 天遊琳さんは何度も呑んでいますが、さすが安定の旨さです❣️

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