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さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本語
"苦味"な日本酒ランキング
"苦味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
4.03ポイント
井乃頭
春日酒造
長野県
173 チェックイン
苦味
フルーティ
リンゴ
フレッシュ
さわやか
旨味
甘味
ほのか
関西さけのわ新年会㉔ タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。 井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。 フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔
クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。 自分が知らなかったひとごこちの方向性。
2,178円
中国語
>
日本語
22位
4.03ポイント
高天
高天酒造
長野県
299 チェックイン
辛口
苦味
味噌
旨味
スッキリ
甘味
さわやか
キレ
長野出張 その② 本日も地元先輩のおすすめの高天のカップ酒を頂きました😋 口当たりがやさしく、旨みがあり呑み飽きしない美味しいお酒ですね😚👍 お昼に信州蕎麦を食べて来ました😊蕎麦好きの自分にとって、歩けば蕎麦屋に当たるとても嬉しい土地ですね😍7月初旬に健康診断があるので、蕎麦食べて健康になりたいと思います🤣
高天酒造 寒造り純米辛口 原料米 ひとごこち 精米歩合 59％ 上諏訪の居酒屋二軒目。 冷酒でいただきましたが、燗酒の方も美味しそうな感じです。 一升瓶でじっくり飲んでみたくなりました😉
お店のおすすめ、口当たりがものすごく柔らかく、甘みではないお米感とかすかな苦味が残ります。長野の酒はうまい。
23位
4.02ポイント
三十六人衆
菊勇
山形県
357 チェックイン
辛口
苦味
スッキリ
さらり
甘味
ほのか
旨味
常温
36Guardians⚔️ テイストがいい感じに変わったから、 と酒屋からお薦めされたこちら✨ 以前はガツンと昔ながらの〜らしいが、 スッキリ＆キリッとしたテイスト。 お値段も500円⤴️らしいけど、 まぁ納得のお味です😋 ただ開栓初日がピークかな？ 以降は御燗がいいのかも🍶
使用米は、美山錦 三十六人衆懐かしいですね。 20年程前にお気に入りの酒屋さんで良く買っていました。 仄かな吟醸香で、喉越しスッキリ、 酸味と苦味は、白ワインのテイストを感じます。 少し時間を置いて温度が上がると、甘味が増してきますね。 食中酒としてもGOODですね‼️
山形の酒。山田錦で醸されている。 大吟醸の華やかな香り。淡麗辛口の澄んだ味わい。口当たりが良くとても飲みやすい感じがした。 もっと呑みたい！と思う逸品。
24位
4.00ポイント
美寿々
美寿々酒造
長野県
521 チェックイン
辛口
酸味
旨味
苦味
フレッシュ
さわやか
リンゴ
フルーティ
米はひとごこち使用。 フレッシュ感とフルーティーな甘旨味にほんのり苦味がアクセントになってる印象。前に飲んだ美寿々純米吟醸のほうが甘旨フルーティー強めで好みかな？ 開けたてより時間経ったほうが甘味増して良くなった気がする
いつもの店で いつもの感じで 辛口冷酒 スッキリ スイスイ 美味しく頂いたました！
美山錦49%精米。 リンゴのようなフルーティーな香り。飲むと穏やかでスッキリ甘辛。ラベルの印象と違って今風の味わい。
25位
4.00ポイント
山三
山三酒造
長野県
1,062 チェックイン
ガス
苦味
酸味
旨味
フレッシュ
バランス
フルーティ
甘味
🐈🐾 スゴく気になってた|´-`)ﾁﾗｯ うすにごりのシュワシュワ｡ ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡ さっぱりした美味しさ❣️ 人気出るのがよく分かる(*˘︶˘*).｡.:*♡
新商品✨ うすにごりが55%に対しコレは50%🌾 ガス感は落ち着いたってかあまりない？ これはこれで、まったりして飲み易い😋
長野遠征で購入してきたお酒！ 皆さんの投稿で気になっていました。されど、近所に特約店ない😭。 ウワサ通り？投稿通り！うまし！ しかも、にごりだし。 酸（じゃないかな？）がほのかにあってスッキリ！（だと思いました） 今度は特約店に行くしかないかな。
26位
4.00ポイント
栄光冨士
冨士酒造
山形県
11,435 チェックイン
フルーティ
ガス
甘味
苦味
ジューシー
旨味
華やか
酸味
まろやかな甘さと、 力強い旨み。 秋酒を冷蔵保存していましたが、 食中酒としての魅力が増した気がします。
精米歩合24%…って！磨き過ぎでしょ！いただきものの贅沢酒🍶香りフルーティ♪飲み口甘っ！全く雑味無し！食中酒🍶というよりは、このまま楽しみたい♪ここまで磨いてると流石に旨い😋贅沢、贅沢♪ワイン🍷のように、ケーキ🍰スウィーツとも合いそう！旨し♪
栄光富士、初めて飲みました！ 華やかな吟醸香に、 際立つ甘さも、 フレッシュ感ある酸で、 スッキリした後口。 食中酒にぴったり。
栄光冨士を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
＼正規販売店／
栄光冨士
えいこうふじ
eikofuji グラビティ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml
日本酒
秋酒 お酒 酒 SAKE
山形県
冨士酒造
美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
1,760円
＼正規販売店／
栄光冨士
えいこうふじ
eikofuji 黒狐 純米大吟醸無濾過生原酒
720ml
日本酒
地酒
清酒 お酒 酒 SAKE
山形県
冨士酒造
美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
1,980円
栄光冨士を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
【栄光冨士】
有加藤 ありかとう 純米大吟醸 限定品 山形 販売店限定
720ml
1,834円
栄光冨士
純米吟醸 無濾過生原酒 新 ～ARATA～ 祥源(ショウゲン)
720ml
1,870円
栄光冨士を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
栄光冨士
黒狐 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml
日本酒
富士酒造
山形県
1,980円
栄光冨士
日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml
日本酒
冨士酒造
山形県
1,980円
栄光冨士を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
栄光冨士
グラビティ 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml
えいこうふじ
冨士酒造
1,760円
栄光冨士
壽限無 "J" 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml
えいこうふじ
じゅげむ
2,090円
栄光冨士を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
栄光冨士
( えいこうふじ )
GRAVITY ( グラビティ ) 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml/
山形県
冨士酒造
【 6635 】
【 日本酒 】
【要冷蔵】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,760円
栄光冨士
( えいこうふじ )
GRAVITY ( グラビティ ) 純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L/
山形県
冨士酒造
【 6634 】
【 日本酒 】
【要冷蔵】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
3,025円
27位
4.00ポイント
深山桜
古屋酒造店
長野県
85 チェックイン
アミノ酸
苦味
桜
いただきものの純米吟醸、長野のお酒です。火入れしてるので、あまり香りは無い…飲み口はフルーティだが甘くなく、キレとバランス良い苦味が…生酒でなくこのクオリティは『○』料理との相性も良いね♪
燗で。 旨味を伴った辛味がキリリと。
火災で壊滅的な被害を受けた古谷酒造の復興酒。 地元でとれたばかりの酒造好適米「ひとごこち」を使い、2,000本を仕込んだ。 私にとっては、味云々ではなく、地元として応援の意味を込めて飲んだ。 (もちろん美味しかった）
英語
>
日本語
28位
4.00ポイント
今西
今西酒造
奈良県
440 チェックイン
ラムネ
苦味
フルーティ
旨味
酸味
甘味
バナナ
バランス
今風のおしゃれ感すら覚える甘さ。 フルーティーできれいに切れる。 食中酒としても万能タイプ。 備前雄町100%、精米歩合65%。
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ まったり、やや酸っぱ～⤴️ 甘旨🐴、やや苦でオイシー⤴️⤴️❗ めっちゃオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
みむろ杉でお馴染みの今西酒造さん。 あまり見かけたことないけど、名前を冠する日本酒は力が入ってるんだろうなと購入。 香りは控えめながらもラムネのよう。 あっさりした甘みでキレがよく、食事と合わせる日本酒かな。 ややアルコール感あり。 朝日米は低GI食品と聞きますが、この日本酒も低GIだといいなぁ🤣
29位
3.99ポイント
恵那山
はざま酒造
岐阜県
617 チェックイン
フルーティ
栗
苦味
バナナ
華やか
甘味
フレッシュ
旨味
自宅にて。初恵那山〜‼️ 絶対美味しいと思い、購入。 そして早速開栓。うーん、香り華やか、良いねぇ。 サラッとした口当たり、フルーティ、甘味酸味のバランス最適‼️呑みやすさも抜群で、選んで間違いなしの逸品でしたー‼️ 一緒にいた息子が、ちょっと味見とお猪口に一献。酸味目立つねぇ〜と。よくお分かりで。日本酒味わいレベル、我が家少しずつアップしてるんだなぁと感じました。
種類：純米大吟醸、米。五百万石76％ 山田錦24％、精米歩合。35％、アルコール度数：16 熟したバナナのような甘い香り。フレーバーはジューシーで甘い。甘みと優しい酸味のバランスが取れている。日本酒は上品できれいで、まるで湧き水のような感じです。フィニッシュは、余韻が長く続く。
英語
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日本語
初めて飲むお酒です❗️ 香りはほのかにバナナ🍌 味は結構甘いです☺️ 大吟醸なのでもう少しスッキリしてると思ったけどかなり濃いめの味わいです😅アルコール感も強めだけど、後味はキレがいいです😊濃い味の料理と合わせれば美味しく飲めるかなぁ❓
30位
3.99ポイント
le lac
白馬錦酒造
長野県
77 チェックイン
苦味
プラム
旨味
甘味
リンゴ
さわやか
酸味
バランス
としちゃん 良いお酒に出会えました 甘さを感じますが 甘ったるくなく ちょっと微炭酸があり すっきり 飲みやすいです
－４で甘いけれどお米のおいしさがばっちりあって美味しい！
ほのかな吟醸香✨ 一口飲むと程よく残る辛味とキレ🥰 これは食中酒でありながら、素材を邪魔しない旨さです😌 外飲みする事は少ないですが、こちらは美味しく頂きました🥰 お店で飲むと開栓直後の味わいや…翌日以降の味変が分からないというデメリットがあるのがナンセンスですね😭 今回頂いたお酒も一升瓶で残り少ない状態だったので、開栓したときと味変してる可能性が高く…💧 と、まぁお店で飲ませていただくのに無理な事ではありますが…日本酒好き故の探究心が芽生えてしまいます🤭笑
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