福田酒造

福鶴

今日の家飲みは、イシカワの御酒飲日記で長崎県の福鶴。初めて飲むお酒です。
長崎県は日本で最後に訪れた県。また行きたいなあ。
#お酒の遊園地イシカワ
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銀座のアンテナショップにて購入。
これで47都道府県制覇！
長崎の日本酒も初めて。制覇のために購入。
爽やかな吟醸香。淡麗で程よく甘く中性的な味わいです。
冷やして胡瓜の漬物とあら汁と合わせました。

精米歩合70%
アルコール分15-16%
使用米長崎産つや姫
製造年月2021.03

福田酒造株式会社(長崎県平戸市)では、ビンテージ日本酒 「福鶴純米吟醸 秘蔵熟成古酒」をリターン品とするクラウドファンディングを開始したそうです。 低温熟成によるまろやかな味が楽しめるビンテージ日本酒 福田酒造株式会社は […]