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寒さ厳しい時期に醸し、蔵の中で夏を越し熟成を深めた純米原酒です。穏やかな香りで、奥深い旨味となめらかな口当の季節限定純米酒。出汁かけ豆腐、牛卵とじ、牛タタキでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日も暑かった、で夏の定番の泉橋の夏ヤゴで。爽快な辛口、シラスのせ冷奴、焼き手羽先を塩と甘醤油タレでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ #辻堂 #藤沢
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雁木ノ壱、米の旨みしっかり、穏やかな香り、コクがあってスッキリとキレくどんな料理にも合いますね。今日はサラダからコロッケ、しめ鯖をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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暑い季節の定番、山田錦の原酒一回火入。 アルコール度数は18度とやや高めですが
爽快な辛口夏原酒です。ロックやソーダ割りもお勧めらしい😋 #やおひろ #やおひろ #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨特別純米生酒で😊叩きキュウリ、茄子のせ冷奴、牛赤身のタタキをいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は雁木のノ壱、米の旨みしっかり、穏やかな香りにコクありでスッキリとキレが良いです。今日は北海道空輸の初秋刀魚、太刀魚の刺身、ホルモン炒めをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 大雪にごりラベルは雪だるまの足元に秋に産み落とされた赤とんぼの卵。冬季限定のシュワシュワした活性にごり酒を夏に冷やして😄
ほのかに甘くキレのあるフレッシュな味わいです。シラス載せ冷奴、茹で落花生、トマトとエビのグラタン、地どれの〆さばで😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は久しぶりに司牡丹の船中八策生酒、低温熟成、爽やかで旨みある超辛口、オクラ乗せ奴、カニクリームコロッケから牛のタタキをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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久しぶりに雁木夏辛、シャープな口当たりで清涼感ある辛口純米酒です。蛤の酒蒸しバター、砂肝、締めにご飯と味噌汁付きでシマアジとホウボウの刺身をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨特別純米生酒😊冷製厚揚げ豆腐に焼きニシンをいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日の2種目は、山口県の五橋トランタン。トラタン村の山田錦を原料に醸した純米造り、すっきりした辛口、キレの良い軽快な酒です。東京湾の太刀魚を炙りの刺身、締めの冷製鮭茶漬けでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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男山純米生酒、香り穏やか、口当たり良く優しい旨味、今期の最後の瓶が空いてしまいました、次の男山は白熊ラベルかな😭オクラ載せ冷奴、トマト、太刀魚の塩焼でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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大山夏の雪、口当たりは軽快でドライ、今日の料理はハスのきんぴら、ラムのもやし炒め、鯖の塩焼です😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨純米生酒😊サッパリオニオントマト、蛸もずく酢、カマスの塩焼をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日も暑かった生ビールからの紅茶割りソーダ1杯、そして男山純米生酒！口当たり柔らか優しい旨味、枝豆🫛、極小しらす載せ奴豆腐、タコもずく酢をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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大山夏の雪、口当たりよく軽快、今日の料理は鶏のザンギ、蛸ともずく酢、鮪・しめ鯖・マゴチ・アイナメの刺身でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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大山夏の雪、口当たり軽快でドライ、色々な料理と合いそう。小茄子の揚げ浸し、サラダ、牛のタタキでいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨純米生酒、料理と相性が良いお酒😊肉詰めピーマン、銀カレイの煮付け、アイナメとマゴチの刺身でいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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夏限定ヤゴ、豊かな酸と伸びやかな旨みの辛口の原酒です😋今日は串揚げでいただきました😊 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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男山純米生酒、香り穏やか、口当たり柔らかく優しい旨味、ジャコの山椒オイル和え載せ豆腐、棒茄子の素揚げ、湘南二宮沖の白鯖の塩焼きをいただきました、2杯目は酔鯨を😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢