Take
今日は男山と酔鯨で。ペンギン・ラベルの可愛い純米酒。甘みを抑えてキレがよく、爽やかな味わいです。牛肉入りイタリアンサラダ、海老マヨ、唐揚げでいただいています😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
226お気に入り銘柄
0タイムライン
Take
今日は雁木のノ壱、「雁木」は、錦川の船着場である階段状の桟橋に由来してるそうです。米の旨みがしっかり飲みやすい酒です。穏やかな香り、コクがあるもスッキリとキレが良いです。今日はイタリアンサラダからタコの酢の物、九州から取り寄せた馬刺しでいただいています。
Take
酔鯨特別純米酒、ふくらみのある旨み、切れの良い後味です、焼きそら豆・筍、蛸・ワカメ・きゅうりの酢の物、銀鱈の煮付けをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
五橋の純米生酒でトマトとスナップエンドウのサラダ、ミンク鯨、さつま揚げ2種をいただいています😋軟水仕込みのソフトな酒質、旨味と酸味の心地良い調和、柔らかな純米酒です😄 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は酔鯨特別純米酒、リーフサラダから蛤煮、サロマ湖のシマエビをいただいています。米の旨みにキレ良いあと口、香り控えめ、幅があるのにキレがある味わいです😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は鬼乙女恋と五橋でホウボウの塩焼きと刺し盛り、刺し盛りは地鯵、佐島の蛸、旬の〆血鯛をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
酔鯨特別純米酒、ふくらみある旨み、切れ良い後味、初めての鴨すき焼きで。どんな料理にも合います。締めにうどんを加えていただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は司牡丹の船中八策生酒、低温熟成、爽やかで旨みある超辛口、コロッケから鯖の味噌煮、旬の筍ご飯をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
五橋の純米生酒でカボチャと里芋の煮物、肉詰めピーマン、海鮮グラタンをいただきました😊 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は司牡丹の船中八策生酒、低温熟成で香り高く爽やかで旨さある超辛口酒と酔鯨で焼きそら豆に始まり、串揚げで鶏、豚ヒレ、ホタテ、牡蠣、海老、野菜と色々いただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
本日2種目は信濃錦でキンキの煮付け、揚げ出し豆腐、ホッキ貝をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
昨日に引き続き鬼乙女恋、鶏大根、煮貝、タコの唐揚げをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
昨日に引き続き鬼乙女恋、鶏大根、煮貝、タコの唐揚げをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
季節で変化、味わい表現する「鬼乙女」シリーズ。落ち着いた香で軽快な飲口夏の生酒特別純米、使用米はたかね錦。サラダ、フキの煮物、海老マヨでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
五橋の純米生酒で胡麻和え、筍の煮付け、鰤煮付けをいただいています😋 軟水仕込みのソフトな酒質、旨味と酸味が心地良く調和した柔らかな純米酒です。 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は雁木で山田錦、のびやかでしっかり味がのったお酒です。里芋とカボチャの煮物から始まり、胡麻油香るウドの炒め物、そしてたま酢味噌の蛍烏賊、筍、タラの芽3種盛りにコゴミの胡麻和え。春の山菜、日本酒に合いますねぇ😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は酔鯨特別純米酒、タン塩焼き、地元シラス、本鮪の刺身でいただきました。米の旨みにキレ良い後口の純米酒、控えめの香りで、幅あるのにキレがある味わいです😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
山形県産出羽の里を使用したにごり入り純米酒。辛口のうすにごり純米酒、スッキリとした味わいの春季限定、知人のイベント🎂でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
今日は華鳩純米吟醸生酒、穏やかでやわらかな香り、口当たりも優しいです。ホタルイカの大根煮、キンキの塩焼き、鳥貝の刺身で😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
奥能登の宗玄、兵庫県産の山田錦と金沢酵母で能登杜氏が作った純米生酒。ほどよい米の旨味で飲みやすいお酒。みずみずしい味わいで心地良く、夏前に焼肉でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢