"燗酒" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "燗酒" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.99ポイント
金明 純米 60％ 15～16度 720ml 1309円 静岡の道の駅で購入。知らない銘柄。ラベルから古くささが漂うが。。 グラスに注ぐとやや色が付いている。 一口目。。 あ？？ ｷﾀｺﾚ、、。 トロッとした入りからカラメル、カスタードのような甘みと熟成のような深みが。。 後味はほのかな酸に辛みもあってナイスバランス。 流行り要素はないんだけどこれは すごい好き。 燗にするとホッコリ感が増してまた美味しい。 ラベルはクラッシックだが正統派な酒とは違う気がする。かといってキワモノでもなくオリジナルって感じ。 御殿場市の蔵で少人数で仕込んでいる。定番商品を決めないスタイルだとか。 評価4.3(5.0満点中) 20220905 去年5月～8月のランキングをプロフィールにUpしました。なかなか追いつかない、、
60% 15度～16度 m m アスペン御殿場駅にて。御殿場ハムをアテに。味わい濃く、深い。
