さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"酸味"な日本酒ランキング

"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.49ポイント

畑酒造滋賀県

452 チェックイン

旨味酸味力強いしっかり複雑苦味辛口熱燗

大治郎のラベルと瓶 1

大治郎のラベルと瓶 2

大治郎のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶+ 酒粋醍醐さんにて(その18) 飲み放題コースにて滋賀県の大治郎を頂きました😀記憶があまりありませんが、昔ながらなお酒のようだった気がします🤔

非常に濃醇な熟した甘味のある太いコクがあります(´・ω・`) それでいてしつこくないですこんな燗酒を寒いとき飲みたいと思えるほっこりした味わいです生酒燗の一番私の好みのとこをついてきてるれるのでこれは我が家の定番化させたいところです

西の酒、角ありどっしりかと思いきや、東の酒にも似たまろやかさがあって特に2日目が、甘味が乗っかり良かった。 Googleでは小さか酒蔵だったが丁寧な酒で非常に良かったー。

92位

3.49ポイント

魚津酒造富山県

167 チェックイン

酸味フルーティジューシーガスフレッシュ旨味柔らかいミルク

帆波のラベルと瓶 1

帆波のラベルと瓶 2

帆波のラベルと瓶 3

蓋がかたい。薄く乳酸、果物のような少し甘い匂い。薄めの米の口当たりからレモンや梅のような酸味が出てきて、米のような風味酸味あり、ほんのり甘みがありフィニッシュ。美味しい。さっぱりしていて飲みやすい。温度低いとよりさっぱり。

('ㅂ'* )🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの限定？のUOを頂きましたよ😀 富山湾の魚にあう様に開発されたお酒の様ですね✨ 香りは穏やか😄口当たり滑らかでフレッシュな淡麗🤔爽やかな酸味で切れていきます😚帆波との違いがあまり分かりませんでしたが🤣美味しいお酒でした🥳

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの新ブランドの帆波を頂きました😀 1,大納川(秋田) 2,本江酒造(富山) ◀◁◀ 3,紫波酒造店(岩手) 北陸のお酒で秋田酒こまちを使っているのは珍しいと思い、近所の酒屋さんにて買ってみました😊 香りは爽やかなバナナ🍌系？口に含むとフレッシュでピチピチ感あり🐜😚優しい甘味と旨味はサッとキレて行きますね😚飲みやすい美味しいお酒です🥰 新しく変わった蔵なので今後も注意深く見ていきたいと思います🥳

93位

3.49ポイント

数馬酒造石川県

1,048 チェックイン

酸味旨味甘味フルーティスッキリフレッシュしっかりガス

竹葉のラベルと瓶 1

竹葉のラベルと瓶 2

竹葉のラベルと瓶 3

(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)🍶🍶🍶🍶 先日、仕事で竹葉の蔵元の数馬酒造さんの近くまで行ったので、蔵に寄って購入してきました😃 香りはフレッシュで芳醇😚口に含むと生らしいく、ジューシーな甘味と旨味😊スッキリとした酸😊切れも良くて美味しいです🥰 後から気付きましたが、せっかく蔵にいったなら、蔵限定のお酒買ってくれば良かったと🤣

q(^-^q)🍶🍶🍶 竹葉のカップ酒です。これがお酒だ～😀って感じの重量感のお酒です。原点はカップ酒なのかな～😙

(´∇｀)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́-‬ 本日は竹葉のカップ酒を頂きました😋 震災後に能登酒が一気に無くなっちゃった時に、せめてカップ酒でも応援✊🏻📣 ̖́-‬と買ったお酒です😀 米の旨味とほのかな甘味が、程よい余韻で盃が進すみます😊やや甘口のお酒ですね😚👍美味しい奴でした🥳

94位

3.48ポイント

まんさくの花

日の丸醸造秋田県

4,902 チェックイン

旨味酸味ガス甘味バランスフルーティ辛口苦味

まんさくの花のラベルと瓶 1

まんさくの花のラベルと瓶 2

まんさくの花のラベルと瓶 3

まだまだ夏酒真っ盛り！今回はまんさくの花のスノーマンいかせてもらいました😋 心和むラベル⛄️中身も爽やかな甘さとキレ、前に呑んだ「うまからまんさく」とはまた違った魅力😆 お店で他のと迷ったけど、買ってよかった👍 ゴクゴクいってしまった💦

( ☆∀☆)🍶🍶🍶🍶 まんさくの花の巡米を頂きました😀香りは全くしない🤔と不思議に飲むと、ほのかに甘味のかんじと微かな渋味でバランスがとれて美味しい。優しいお酒🍶巡米シリーズもいいかも🤤

本日は久しぶりの日の丸醸造のまんさくの花を頂きました😀 香りは穏やかですが、火入れなのに生原酒の様なフレッシュ感😊爽やか系酸味が特長的に感じますね😋キレも良いので、飲み飽きない美味しいお酒となっていますね🥰 やっぱりまんさくの花は美味しいお酒ですね🥳

まんさくの花を買えるお店

虎ノ門升本

金賞受賞蔵秋田のお酒まんさくの花特別純米うまから万んさく 720ml(四合）瓶2,200円金賞受賞蔵秋田のお酒まんさくの花純米吟醸 720ml(四合）瓶化粧箱入2,425円

95位

3.48ポイント

千田酒造宮城県

376 チェックイン

酸味辛口旨味スッキリ綺麗さわやか甘味バランス

栗駒山のラベルと瓶 1

栗駒山のラベルと瓶 2

栗駒山のラベルと瓶 3

蔵元を巡る旅。お世話になった方の地元、栗駒へ。大好きな奥鶴栗駒山の千田酒造さんを訪ねました。若旦那さんによるとお酒の弱い人も満足できるということで、こちらを購入。飲むのはこれから。

宮城の銘酒、栗駒山。お姉さんからの贈り物。キリッと淡麗、酸が微かにというところかな。美味しいです

吟のいろはは、好きな酒米。蔵の個性が生きる感じで栗駒山らしく、ほのかな香りと辛口な感じで、最後の酸味が、呑兵衛ならスイスイ。息子がどんどん飲んで、帰っていった。燗や常温もいけます。

96位

3.48ポイント

阿桜酒造秋田県

1,407 チェックイン

リンゴ旨味酸味辛口甘味ガススッキリしっかり

阿櫻のラベルと瓶 1

阿櫻のラベルと瓶 2

阿櫻のラベルと瓶 3

( ´ ▽ ` )🍶🍶🍶🍶´- 本日は地酒の村井さんで購入しました阿櫻を頂きました😄阿櫻とのコラボ商品？🤔秋田駅のなかの角打にも置いてありました。香りは華やかな吟醸香、米の旨味を感じてからファーんと辛口がやってくる😚キレも良くどの料理にもあいそう😘旨辛口の表記がドンピシャですね😙王道の酒の様に感じました😀

2杯目〜♪ うん、一口飲んでピリッ！あ、いい感じの辛さの後のジュワジュワお米の味がやって来た〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 超旨辛口純米！そういうことか〜と思いながら飲み干しました♪

🥂 お店で見てなんとなく買ってしまった酒でしたが 😅華やかで美味しい純米吟醸酒でした 😋

阿櫻を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

阿櫻【純米酒】寒仕込「超旨辛口」原酒〔火入れ〕1800ml3,410円

97位

3.48ポイント

富久錦兵庫県

390 チェックイン

酸味旨味ヨーグルトバランスガスさわやか甘味フレッシュ

純青のラベルと瓶 1

純青のラベルと瓶 2

純青のラベルと瓶 3

今日は純青を。と言うか、昨日富久錦まで行ったんですよ、ギャラクシーラベルを買いに。残念ながら通販分で売り切れてました😭 基本、送料＜ガソリン代の人なので、行ってみるかと思って１時間ほどドライブがてら行ったんですけどね、そんなに人気あるんだ、ギャラクシーラベル。仕方なくこの生酛特別純米を買ってきました。甘いですが美味しいです☺️ 来年はちゃんと通販しようと思います。帰りの酒屋さんで見た、亀泉のSELか五橋のどっちか買えば良かったなぁ。

昨日毎年恒例の梅酒用の日本酒を買いに行って見つけました。最も古い白玉と言う酒米を復活させて出来たお酒（試験醸造酒）だそうで。富久錦らしい味でふくよかでまろやかな…とても美味しいです☺️ やっぱり好きだわ。めっちゃ美味しい〜😆

この間の新酒まつりで買ったうちの一本。今年は見逃そうと思ってたんですが売ってたので買ってしまいました。冷で一口少しのセメダインの匂い…からの辛っ。後口もそんなに残らない。美味し。

純青を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

純青　播州雄町　生もと純米吟醸　R4 Special1,870円純青　山田錦　生もと特別純米3,520円

98位

3.47ポイント

旭日酒造島根県

843 チェックイン

常温酸味旨味熱燗辛口しっかり甘味紹興酒

十旭日のラベルと瓶 1

十旭日のラベルと瓶 2

十旭日のラベルと瓶 3

麹歩合39% 発酵の奥深さ、味の幅の可能性を求めて醸されたチャレンジ商品。詳しくはわからんが。。貴醸酒よりの甘さと酸味が独特。味もウンチクも色々難しいけど、楽しんで呑む。

ＢY違いの飲み比べ。去年の濁り酒は噂どおりバナナでした。十旭日のチャレンジ酒は今後もチェック。

鴨がもっちり💓😍💓お稲荷さんにもお詣り🐺

99位

3.47ポイント

藤本酒造滋賀県

465 チェックイン

酸味レモンヨーグルト旨味ガスフルーティ甘酸っぱいさわやか

神開のラベルと瓶 1

神開のラベルと瓶 2

神開のラベルと瓶 3

神開 SPARKLING なべかんむり長女です。出張先の京都で購入。購入先は浅野日本酒店kyotoです。甘酸っぱいからの苦味で癖になる美味しい日本酒です。今日から18日まで出張です。

. 精米步合：55% かなり甘口で旨味がしっかりしてる ✩4.5

ミニ試飲会、まだまだ続きます💦 神開の飲み比べです♪ 純米　吟吹雪　ひやおろし　あかとんぼ　滋賀県吟吹雪60%精米　15度香りフルーティで味クラシック。モダンとクラシックの間のような味わい純米吟醸　il tuono d'autunno(秋雷) 　滋賀県吟吹雪55%精米　16度フルーティで甘味あって、こちらは完全モダンタイプ完熟純米　幾夏越し　さんま　2016山廃山田錦８割と2019コシヒカリ２割をブレンド　70%精米　17度これは、怖くてそのまま飲めませんでした🤣 お燗すると甘くて美味しい！クラシックな味わいでした

神開を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 神開山廃純米日本酒火入熟成 180ml 滋賀県藤本酒造880円【クール便】神開 No.77 純米あまずっぱい生酒 720ml 滋賀県藤本酒造日本酒1,650円

100位

3.47ポイント

池亀酒造福岡県

223 チェックイン

いちご酸味フルーティリンゴワイン洋梨甘味甘酸っぱい

黒兜のラベルと瓶 1

黒兜のラベルと瓶 2

黒兜のラベルと瓶 3

力強さがあって、酸味も独特。ほんのりフルーティで、少しワイン寄りの風味でした。バランスも悪くなくて、食中酒としても守備範囲が広そう。クリームチーズとも会いましたね。面白いお酒でした🍶

黒兜のブース。酔っ払いにも丁寧に対応して頂き、しっかり黒麹の話もして頂いた。酸味が印象的で味わいがしっかりしていたと思う。

先月池亀を飲んで黒兜も飲んでみたいなー🙄なんて投稿をしていたのですが、次の日の青山三河屋のインスタに黒兜入荷の告知が😂 早速買ってまいりました。この時期限定の生酒で最近流行りの白麹でも紅麹でもなく黒麹を使っているそうです。上立ち香はほんのりイチゴのシロップ🍓のような甘い香り。口に含むと綺麗な酸味に透明感のある甘味と旨味。仄かな甘味を感じながらスッとキレていく感じ。池亀のお酒は2本目ですが、ここのお酒は透明感をすごく感じますね。美味しかったです🍶✨🐢

黒兜を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

黒兜純米吟醸山田錦 1800ml くろかぶと池亀酒造3,520円

10

こちらもいかがですか？

岡山県の日本酒ランキング兵庫県の日本酒ランキング岩手県の日本酒ランキング

"酸味"な日本酒ランキング "安定"な日本酒ランキング "オレンジ"な日本酒ランキング