makoto
山廃とは、
山卸しという、酵母をつくるタンクに入れる蒸米をすりつぶす工程を廃していることらしいです(・`ω・)o
そうなるとどうなのかよくわかりませんが(←おい)、火入れしてない生酒に近い色味と味わいがしました♪
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makoto
山廃純米のこと知らないですが、生の日本酒に近かったです(っ'ヮ'c)
makoto
豊潤で、日本酒らしい甘辛い感じが美味しいお酒でした(っ'ヮ'c)♪
makoto
海外輸出仕様の日本酒で辛口でスッキリしてました(≧ω≦)ノ
makoto
今年最後の日本酒はこちらでした(≧ω≦)ノ
すっきりしてて常温でも飲みやすいですσ(´～｀*)
makoto
辛口の美少年も頂きました(≧ω≦)ノ
美少年なのでスッキリした感じなのかなぁと思ってましたが、日本酒っぽい強さが有って逆に良かったです♪
makoto
冷やであん肝ポン酢と共に頂きましたσ(´～｀*)
辛口で美味しかったです(≧ω≦)b
makoto
飲みやすくて際限なく飲んでしまいそうなぐらいスッキリしてます(っ'ヮ'c)ｳｫｫｫ！
白子ポン酢やあん肝ポン酢と一緒に飲んだのが、東京ドーム12個分最っ高でした！！
makoto
立山も最高なんじゃ～(* >ω<)
(帰宅後ソファーで寝てしまい、起きてベッドでなかなか寝れず今に至る)
makoto
天ぷらをつまみに飲むの最高過ぎます(っ'ヮ'c)♪
makoto
よく行く天ぷらの美味しいお店でキノコ天パーティーしました♪
あん肝ポン酢と一緒に飲んだら最高でした( ﾉ^ω^)ﾉ
makoto
スッキリ飲みやすい日本酒をキンキンに冷やして戴きました(っ'ヮ'c)
makoto
やっぱり常温で飲んでも美味しいお酒はこれが一番に思い付きます(＾ω＾)
makoto
どことなく白ワイン感のある、酸味の効いた日本酒です(*･ω･)
makoto
生酒やっぱり美味しい(* >ω<)
飽きずにもう一杯飲みたくなる感じの生酒でした♪
makoto
超辛口のスッキリとした日本酒でした(≧ω≦)b
makoto
ふわっと日本酒感が広がり、飲みやすいお酒でした(＾ω＾)
makoto
清酒
湘南にちなんだお店で美味しく頂きました(＾ω＾)
makoto
初孫魔斬 純米本辛口
ほんのり風味が広がる辛口のお酒(＾ω＾)
makoto
飲みやすい辛口のお酒。
原料米は山田錦。
塩で食べた天ぷらとの相性は最高でした(＾ω＾)
東京駅、つな八 大丸店にて。