さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconおのっち
燗にして美味しいお酒に出会い、日本酒の魅力に引き込まれてしまいました！ 酒が主役になるとき、酒が脇役（料理の引き立て役）になるときなど、日本酒の世界の奥深さが大好きです！

登録日

チェックイン

60

お気に入り銘柄

3

殿堂入り

鍋島新政

チェックインの多い銘柄

新政
12(36.36%)
冩楽
3(9.09%)
土田
3(9.09%)
鍋島
3(9.09%)
赤武
2(6.06%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
16(26.67%)
福島県
10(16.67%)
佐賀県
5(8.33%)
三重県
4(6.67%)
群馬県
3(5%)

チェックインの多い場所

割烹高峰
6(100%)
profile iconおのっち
自然郷円融純米純米無濾過
大木代吉本店福島県
42
おのっち楽器正宗の本醸造が美味しくて、自然郷を買ってみました！ ライチのような香りがあり、口に含むとピチピチとしています！ 旨味がブワッと広がりますが、そんなに重くならずに後味を残しながら引いていきます。 カツオの刺身と合わせて、美味しくいただきました！
profile iconおのっち
仙禽クラシック　雄町生酛
せんきん栃木県
35
おのっちマスカットのようなフルーティーな香りがプンプンします！ 口に含むと、ジューシーさが広がります！ 酸味もほどよく、美味しくいただきました！
profile iconおのっち
秋鹿へのへのもへじ純米山廃原酒生酒無濾過
秋鹿酒造大阪府
35
おのっち初めての秋鹿です。 香りからして、熟成感を感じます。 冷酒では、口に含むと熟成の香りが鼻にぬけながら、米の旨味が舌の上に広がったかと思うと、スッと切れて程よい苦味が残っていきます。 ホタルイカの沖漬けとの相性がいいです！ 酒屋さんおすすめの燗酒では、しっかり燗につけた方が美味しいです。温燗だと舌のピリピリ感が目立ちます。 熱燗だとピリピリ感は控えめになり、旨味がふわっと広がります。 個人的には、熱燗が好みです。
profile iconおのっち
天遊琳秋純純米
タカハシ酒造三重県
33
おのっち立ち香はおだやかで、口に含むと熟成されて丸くなった旨味が広がります。 しかし、すぐに酸味がピリッとしめてくれて、スーッとキレていきます！ 初めて飲みましたが、うまい！ 他のシリーズも飲んでみたいです！ 酒屋さん曰く、冷酒から冷やがおすすめだそうです。
profile iconおのっち
一歩己純米
豊国酒造 (東)福島県
30
おのっち旨味がしっかりありつつも、キレがよくスイスイいけてしまいます！
profile iconおのっち
令和二年度　新年純米しばりたて純米生酛
新政酒造秋田県
割烹高峰
38
おのっち以前飲ませて頂いたもの。 グレープ様の立ち香から、しっかりとした味わい！ 例えがチープ過ぎて失礼なのは承知の上ですが、バブリシャスのグレープ味のような香りがしました！
profile iconおのっち
新政天蛙発泡
新政酒造秋田県
割烹高峰
50
おのっち貴重なお酒を、少し分けていただきました！ まるで和梨のような香りと甘味を感じ、ジューシーなまま発泡でスッとキレていきます！ こんな味わい初めてです！
profile iconおのっち
新政亜麻猫スパーク純米生酒
新政酒造秋田県
割烹高峰
46
おのっち乾杯酒でいただきました！ 亜麻猫の酸と旨味が発泡によって綺麗にまとめられ、とても最高な飲み始めとなりました！ これは定番商品として、今後も置いていただきたいです！
profile iconおのっち
豊国純米吟醸責め
豊国酒造 (会津)福島県
25
おのっち自宅用に購入。 会津の酒販店「植木屋酒店」のオリジナル酒。 旨味が口いっぱいに広がりつつも、軽快な飲み口。 鳥レバーの甘辛煮との相性が抜群でした！ それくらいしっかりとしたお酒にもかかわらず、軽快な飲み口には驚きました！ また飲みたいなあ！
profile iconおのっち
新政No.6 X-type純米大吟醸生酒
新政酒造秋田県
29
おのっち友達とのバーベキューにて。 甘酸っぱく、ピチピチとした元気のいいお酒です。 日本酒の概念を崩すようなお酒で、スイスイ飲めてしまいます！
profile iconおのっち
線香花火
せんきん栃木県
29
おのっち自宅用に購入。 白ワインのような味わいです。旨味もありますが、 仙禽にしては穏やかで、水のように流れていくようなお酒です！ ツナマヨネーズとの相性がよかったです！ （安っぽいですが😅）
profile iconおのっち
一歩己純米原酒
豊国酒造 (東)福島県
22
おのっち自宅用に購入。 香りは穏やかで、飲み口は軽快！ 和食とのペアリングが合いそうなお酒です。 口の中に旨味が広がりつつ、抜群のキレがあり好きになりました！
profile iconおのっち
冩楽純米吟醸
宮泉銘醸福島県
30
おのっち酒未来です！ 自宅用に購入。 最初は米の甘味が広がりますが、スッと切れていき余韻が残る感じで美味しい！ 米の甘味的に、十四代が想起されました。 やはり、高木酒造が開発に関わっている酒米な感じがしました。
profile iconおのっち
新政No.6 R-type生酒中取り
新政酒造秋田県
割烹高峰
25
おのっち初めてessenceをいただきました！ 通常のものよりも、上品で穏やかな味わいに感じましたが、No.6らしい米の旨味の膨らみと酸のバランスが秀逸でした！
profile iconおのっち
にいだしぜんしゅ純米生酛生詰酒
仁井田本家福島県
18
おのっちにいだしぜんしゅの樽酒です。 木の香りがほどよく、秋上がり同様燗にして飲むと最高です。 まるで、森林浴！
profile iconおのっち
にいだしぜんしゅ純米
仁井田本家福島県
17
おのっち米の旨味が十分に味わえる、ジューシーなお酒。 そして驚きは、燗にするとめちゃくちゃ旨い！ 旨味と酸味のバランスが最高！ 燗上がりするので、みなさんもぜひやってみてください！
profile iconおのっち
森嶋純米吟醸
森島酒造茨城県
10
おのっち美山錦のお酒。 旨味がありながら、キレがある。 適度な酸味もあり、燗にしてもイケる！
profile iconおのっち
笑四季Ｗの喜劇純米吟醸
笑四季酒造滋賀県
16
おのっち酒米は渡船。 だから、Ｗなのでしょう。 米の甘味を感じますが、キレがあってスイスイ飲めてしまう。 旨い酒です！
profile iconおのっち
田酒古城の錦
西田酒造店青森県
12
おのっち旨味がありつつ、すっきりとした味わい。 田酒もうまいですね！
profile iconおのっち
新政ラピス純米吟醸生酛
新政酒造秋田県
11
おのっち米の旨味、キレ共に最高！