さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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元々ワインにはまっていましたが、日本酒の魅力に最近気付いてしまい、はまってしまいました。。。 栃木県なのですが、美味しい酒蔵も多いのでこれから楽しみです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
雪だるま純米にごり酒発泡
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アルス今年も寒くなり、ちょっと早いけど雪だるま⛄ 活性にごり酒で、オリが入りお米の香りと、シルキーな口当たり、シュワっとした喉越しに甘さと苦味の複合!鍋が食べたくなる(^o^)
ジェイ&ノビィアルスさん、こんばんは😃 雪だるま⛄️の季節がやってきましたね😋 揚げ物でも鍋🍲でも合いますよねー😊お酒で季節が感じられるのが素晴らしい🤗
Rafa papaアルスさん おはようございます😃 昨日雪だるま期待して酒屋に行ったけどもう置いてなかった🥲人気のお酒は早く書いに行かないとダメですね😭
遥瑛チチアルスさん、こんにちは😃 なんとか確保しました❗️ 開栓するのが今から楽しみです😊 といっても、もったいなくてすぐには開けられないけど😅
つぶちゃんアルスさん、こんばんは😄 雪だるま☃️は季節の風物詩ですね🤗 我が家も確保済みです😁✌️ いつ飲みましょう‥🤭楽しみ♪
アルスジェイ&ノビィ !ですね~、あっと言う間に季節が通り過ぎる感じ、良いのか悪いのか。。
アルスRafa papa さんまだまだこれからですよ(笑)
アルス遥瑛チチさん、先行確保とはさすがですw でも早めに飲みましょう!冬は早い(^o^)
アルスつぶちゃん、保管せずゆき⛄溶ける前に🍶呑みお願いします(^^)
楯野川合流 雪女神純米大吟醸
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アルス香りはクリームをまとったメロンの様な甘く優しい感じ、、かと思ったら口当りは水のようにスッと入る。。口の中では色々考えさせられる味わい、いい意味で面白い(^o^)キレイなお酒🍶
ジェイ&ノビィアルスさん、こんばんは😃 我々、盾野川を家飲みしてない事にこの投稿で気づきました😅キレイなお酒🍶飲んでみたいです🤗
アルスジェイ&ノビィさん、外飲みもいいですが、家での独占飲みもたまらないですよね(*^^*)
よこやまSILVER7純米吟醸原酒生酒無濾過
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アルス長崎の復活蔵!4mmpらしからぬ成熟したマスカットの香り、鼻に抜ける含み香も良い!後味もフローラルで楽しめる一品!蔵が生き延び新しい味を生み出す楽しみもうれしい!
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アルス香りはパインやラムネのニュアンスのやや甘い吟醸香といった感じ。香りのイメージとは違い、口に含むとすっきりした味わい後味もドライで食中向け。
天明亀の尾65 二回火入純米
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アルス香りは青いメロン、ほのかにお米の優しい香り、口あたりはまろやかに後味に若干苦味を感じる。2回火入れらしく味わいに落ち着きが、、冷より燗向きかな。。しかし亀ノ尾100%とは麹もってことか。。(~_~)
Rafa papaアルスさん おはようございます😃 あえて火入れ2回を前面に出してるのは面白いですね😊生とどの様な感じで変わるのか気になります😁それに適したお米が亀の尾なんですかね🙄
アルスRafa papaさんどーもです。火入れ1回バージョンもありなんだか試行錯誤してる感じですかね。。
産土山田錦純米吟醸生酒
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アルス蓋を開けた瞬間ポンッと!グラスに注ぐと気泡がちらつく、香りはメロン、マンゴー口に含むとピリッと心地よく爽やかかつフルーティーな味わい。後味すっきり、これは美味しい(^o^) 2日目ブドウのニュアンスが、、
Rafa papaアルスさん おはようございます😃 良いお酒飲みましたね〜🤣産土は大阪でもなかなか手に入らなくて羨ましいです😊これ美味いですよね😋
アルスRafa papaさん栃木でもそうは売ってませんよ😀 大阪は商売上手だからこれからどんどん集まってくると思いますよwww
森嶋美山錦 瓶燗火入純米
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アルス吟醸香を醸したフルーティーな香り!火入れをした上微発泡を感じる!味わいも甘旨酸を感じ、良い仕事してるのを感じる(^o^)
ジェイ&ノビィアルスさん、こんにちは😃 森嶋さん!良い仕事してますよね🤗 アルスさんが言うと説得力ありますね😄
笑四季Sensation Black純米吟醸
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アルス香りは温度が低いと控えめだが、少し上がるとマイルドかつ米の香りがほのかに感じる。呑み口は攻めのある感じで辛口といわれる表現かな。後味もすっきりでのみやすい。
Rafa papaアルスさん こんにちは😃 笑四季はとても美味しくてコスパ最高なお酒ですね😋関西では比較的飲みやすいので後回しになりがちです😅懐が寂しい時は強い味方になってくれます🤣
アルスRafa papaさん、こちらではあまり見かけないのですねぇ。ちなみに今月末は宜しくお願いします(^o^)
Rafa papa今月末はお世話になります😅 一緒に飲めるのを楽しみにしてます😌
二兎山田錦五十五純米吟醸
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アルスマスカットのようなフルーティーな香り、口の入りはとろっと優しいかと思えば酸味を少し感じピリッとした感じ、後味はすっきり。食事がすすむ美味しい一品(^o^)
鳳凰美田ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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アルス久しぶりの鳳凰美田。噂ではカプカプだった香りが落ちついてきてると聞いての開栓!香りはひやおろしなのか少しおとなし目だが、口に含むと口中香はハンパない(^^)まぁ変わらずのお味、美味しく頂きましたw
ジェイ&ノビィアルスさん、こんばんは😃 我々、こちらと迷って五百万石の冷卸いただきましたー😋同じタイミングで違う美田さん上げましたね🤗
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アルス香りはマスカットと洋梨を足したようなフルーティーな香り、口の中にも香りが広がり美味しさの余韻が残る。ん~~美味しい(^o^)
三笑楽山廃純米 備前雄町純米山廃原酒生酒
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アルスマスカットのような爽やかな色と香り、口当たりよく、ほどよいガス感、口に広がる含み香は強めだがとても美味しく感じる。
ぴろさん三笑楽! 最近私もオススメの逸品です! 度数高めなのにそれを感じさせない日本酒ですよねー
アルスぴろさんお疲れ様です。 酔える逸品(笑)意外に見つけものですね\(^o^)/
ぴろさんアルスさん、確かに酔いやすいですね笑
流輝山田錦純米吟醸生酒無濾過
家飲み部
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アルス香りはフルーティーな洋梨のような香りとともに奥に深みのあるお米の風合い、口当たりはまろやかに、舌に旨味を若干感じつつ、良い意味での後味に少し苦みの余韻を感じる。
家飲み部
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アルス色味は綺麗な吟醸色、香りも控えめながら綺麗な香り、口当たりも後味もくどくなく綺麗なお酒(^^)全体的にバランスのとれた実に美味しいお酒!!これは良いですね^_^
奈良萬酒未来純米吟醸生酒
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アルス緑がかった鮮やかな色あい、香りは控えめながらフルーティーかつシルキー感。飲む前から分かるガス感を感じつつ含み香が豊か、これは美味しい(^o^)
なのは(名芭)アルスさん、こんにちは〜 私も奈良萬大好きです!酒未来なんですね〜 美味しいですょね♪♪
ジェイ&ノビィアルスさん、こんにちは😃 最近15度以下の低アル飲む事が多く😅奈良萬さんは目加田さん行くたびに手には取るんだけど、16度かー…と買わずじまい😅でもこのコメ見たら次は買おうと思います👍
風の森ALPHA TYPE1純米原酒生酒無濾過
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アルス風の森飲み比べ、愛山は好きだけど菩提元のアルファ1と飲むと少しくどく感じてしまった。。。 まぁ結果どちらも美味しく頂きましたが(^o^)
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アルスすっきりとした中に芳醇を感じさせる香り、口に含んでもくどさはなく酸味もほどよくバランスの良い綺麗なお酒!
雁木みずのわ純米吟醸
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アルス香りはみずみずしい吟醸香、口当たりはまろやかに深みのある味わい、後味はお米の旨味がほのかに残るいいお酒。
ジェイ&ノビィアルスさん、こんばんは😃 雁木はにごり祭りのスパークしか飲んだ事ありませんが😅こちらの箱入り雁木さん!美味しそうですね🤗
アルスジェイ&ノビィさん、お疲れ様です。 雁木は比較的香りも味わいもフルーティーな味わいで飲みやすいお酒ですのでぜひ!
町田酒造美山錦 直汲み特別純米
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アルスリンゴやマスカットのようなフレッシュかつフルーティーな香り、口当たりは優しく穏やかな酸味で後味もくどくなく美味しい。
ジェイ&ノビィアルスさん、こんばんは😃 町田さん美味しいですよね😋 我々書いてるのの大部分は雑談なので😅お酒の味わいでこういうコメント書いてみたいー😆
アルスジェイ&ノビィさん、ストーリーも味わい&おつまみですよ(^^)毎度楽しみにしてます。
光栄菊スノウ・クレッセント雄山錦原酒生酒無濾過
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アルスキャップを上げる際、過去一のポンっという響きが!! 梨のような香り、口に含むと第一アロマはグレープフルーツのような苦みと甘みがきたかと思うとクセ強チーズのような後味と戻り香が。。こんなに個性があるとは、でも洋食に合いそう。。
ジェイ&ノビィアルスさん、こんにちは😃 我々も『スッポーン❗️』と凄い音での蓋飛び初体験はこちらでした🤗なんか年々味が変わってるみたいですね😊
アルス蓋の音ランキングあれば間違いなく上位です(笑)