さけのわ
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かみこころ
嘉美心
嘉美心酒造
岡山県
岡山県 2位
940 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
桃
ライチ
フルーティ
甘味
ガス
酸味
旨味
苦味
さわやか
フレッシュ
スッキリ
しっかり
ほのか
華やか
余韻
辛口
優しい
甘酸っぱい
バランス
ピチピチ
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嘉美心 木陰の魚 720ml ■日本酒とは思えない不思議な味わい 720ml
1,331円
酒の甫坂
Amazon
嘉美心酒造の銘柄
冬の月
嘉美心
桃花源
神心
所在地
岡山県浅口市寄島町7500−2
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似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
天美
類似の特徴
桃
ガス
苦味
フレッシュ
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央
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苦味
旨味
しっかり
酸味
冬の月
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苦味
綺麗
スパイス
優しい
桃の滴
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ガス
苦味
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やまユ
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桃
酸味
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苦味
華やか
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あーや
嘉美心
しぼりたて桃花源
嘉美心酒造
岡山県
2024年3月4日 10:28
2024年5月2日
23
あーや
「一番好きな食べ物は?」と聞かれたら迷わず「桃」なので、 白桃酵母の文字を目にした瞬間にカゴに入れていました 桃の風味がするわけではありませんが、 果実を思わせる濃厚な味わいが、旨口のベースに乗っかっている感じですね 岡山を訪れたくなりました
こりんく
嘉美心
木陰の魚
嘉美心酒造
岡山県
2024年3月1日 12:17
2024年3月1日
14
こりんく
低アルコールで、果物のような優しい酸味のあるフルーティーな味 すいすい飲めてしまう 旭川市の土井商店で購入
澤口 央
嘉美心
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月27日 12:16
2024年2月27日
やまや 大宮北店
13
澤口 央
甘くて桃のような香り。あまり他では感じたこと無いフルーティーな飲み口。 桃は訂正でパイナップル感。 もっと鋭敏な感覚がほすぃ。。
Rt1
嘉美心
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月27日 11:01
2024年5月2日
17
Rt1
嘉美心 極月しぼり純米吟醸 無濾過生原酒 産地岡山県/嘉美心酒造 純米吟醸無渡道生原酒 容量720ml アルコール度数16% 清酒 日本酒度-3精米歩合58% 3.5 あまーい
フクちゃん
嘉美心
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月27日 05:33
2024年2月18日
18
フクちゃん
純米吟醸無濾過生原酒 旨い❗️かきがらで育てたお米で醸している。
ふせん
嘉美心
渚のうた
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月23日 08:30
2024年2月22日
10
ふせん
アルコール度数 14.0~14.9 日本酒度 -2.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1
メバル
嘉美心
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月23日 06:16
2024年5月2日
アラジン
嘉美心
木陰の魚
普通酒
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月22日 15:18
2024年2月22日
家飲み部
96
アラジン
皆さんの2/22の🐈の日の楽しいチェックインを見てたら日が過ぎた😨 私は今日は猫がたくさんいるだろうと思い、猫ちゃんが欲しがる魚のお酒🐟🍶 お義父さんからの頂き物です🍶ありがとうございます😊 岡山県の嘉美心酒造が醸す木陰の魚は、嘉美心αとして日本酒風味でもワイン風味でもない、一口飲むと「え?これが日本酒?」と思わず言いたくなる新感覚の純米のお酒。 酵母は岡山名産の白桃から採取した白桃酵母、酒米はアケボノで精米歩合は70%。 アルコール度数が8.5、日本酒度-55.0前後😳、酸度4.65前後😳、アミノ酸度1.4とかなり極端です。 冷酒をワイングラスでいただきました。 外観はクリアクリスタル。 香りは、白ワインのような香りで、酒米は春陽ではないですが4MMPを感じます。 その奥に杏やプラムのような甘酸っぱさを感じさせる香りで、日本酒ではないです。 味わいもプラムをかじったような甘酸っぱさが滑らかかつ爽やかに広がり、後味にも白ワインのような渋みさえ感じます。 やはり日本酒とは思えない😳 ご馳走様でした🍶 最後の写真は酒ガチャのにゃんかっぷ。 ポンちゃん、良ければ今度差し上げます😸
ルテルテミ
アラジンさん、こんばんは😁 日本酒離れしたお酒ですよね。パスタと合わせて頂くのが美味しかったです😋
アラジン
ルテルテミさん、こんばんは😃 飲まれたことありましたか!まんま白ワインですよね😄パスタも合いそう☺️ これが飲みたい時=白ワインを飲みたい時なので、日本酒であることの意味を問われそうだと思いました🤔
Rafa papa
アラジンさん おはようございます😃 一捻り加えて魚のお酒とは…アラジンさんらしくて素敵ですね😌白ワインみたいなお酒飲んでみたいです😋嘉美心は冬の月しか飲んで無い…😅
アラジン
Rafa papaさん、こんにちは😃 割と偶然の巡り合わせのこじつけなので😅 嘉美心、私もほとんど飲んだことなかったですが、春陽以外でソーヴィニヨンブランの香りを出すなんて、中々凄い技術力みたいです🤔
ひるぺこ
アラジンさん、こんにちは。ねこの日に魚とは一段上を行くお酒に完敗でございます🥂🐟しかも木陰の魚は日本酒の範疇を超えてるんですね‼️酸度の高さを白ワイン的にまとめ上げるお酒は気になります⚠️
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉 白ワインのようなお酒飲んでみたいです😊岡山は気になるのが多くて💦県括りで飲んでみたいです🎶 ガチャ可愛い😍是非お願いします🙏
アラジン
ひるぺこさん、こんばんは😃 櫂くんやもろ&みーの可愛さには勝てません🐈西出さんとこのにゃんずは別格です😸 甘味と酸味がバランスして嫌な刺激やアタックもなく、飲みやすい甘口白ワインみたいなお酒でした😄
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃 嘉美心は関西で比較的に見る気がしますが、木陰の魚は私は見たことなかったので、どこで買えるか分からないけど飲んで欲しいです😄酒ガチャはもしオフ会に出られる方に会えたら託します😊
ポンちゃん
アラジンさん、ありがとうございます😊今度お会いする時で構いませんので🙏お気遣いありがとうございます😊
遥瑛チチ
アラジンさん、おはようございます😃 猫🐈のエサでフィッシュ🐟とは上手い間接支援ですね😄 嘉美心は最近ご無沙汰だったのですが久しぶりに飲んでみたくなりました😊
アラジン
遥瑛チチさん、こんにちは😃 我ながらこじつけだけは得意かもしれません😅そのうちクレゾールとか言い出すかも🤣 白ワインっぽい日本酒は増えてますが、これは特に甘口白ワイン感がありました🤔
liontaro
嘉美心
純米大吟醸
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月20日 09:49
2024年5月2日
22
liontaro
試飲会で飲んで美味しかったので購入。 食中酒向けって感じたでけど、少し甘酸が残るかな。
manabu1218
嘉美心
雄町
純米
原酒
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月20日 03:53
2024年5月2日
3
のぶあき
嘉美心
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月11日 08:36
2024年2月11日
16
のぶあき
しゅわしゅわの名の通りのスパークリング。大吟醸のような飲み口でつまみなくてもこれだけあればいい!というお酒。追加発注確定(笑)
rickdias_char
嘉美心
純米吟醸
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月10日 14:28
2024年2月10日
もりもと
15
rickdias_char
ほんのり甘め。 後味すっきり。
つきたて
嘉美心
朝日
純米大吟醸
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月10日 12:14
2024年2月10日
53
つきたて
実家でジャパネット最後の酒米は朝日。 3本のなかではいちばん雑味があると感じました。前にも書きましたが、美味いが大前提での話しです。 ですので、美味しい雑味でお酒が進むスパイスみたいな感じです。 今月も美味しかったです!ごちそうさまでした😄
つきたて
嘉美心
雄町
純米大吟醸
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月10日 12:09
2024年2月10日
55
つきたて
実家でジャパネット こちらは雄町。 いい感じの旨味とほどよい華やかさが感じられます。にこまるよりスッキリ飲みやすさがあります。 大前提に美味いがあって、あれこれ説明するのが難しいです😅 ごちそうさま👍
つきたて
嘉美心
にこまる
純米大吟醸
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月10日 12:02
2024年2月10日
53
つきたて
実家でジャパネット1月は嘉美心! 酒米違い三連発、一発目はにこまる。 大吟醸の華やかさより、濃い旨味とどんな食事にも合う懐の深さがあります。 単体でも美味い! 3本のなかでも、味わい深いと感じました! いつもありがとう実家😊
むる
嘉美心
山田錦40%磨き 斗瓶取り大吟醸
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月10日 05:20
2024年2月3日
4
とっちー
嘉美心
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月8日 11:14
2024年2月8日
24
とっちー
岡山県 木陰の魚 アルコール8.5度 アルコールが低い酒。 白ワインのような果実味と軽やかさを感じる香り。 味わいもデラウェア系に近い白ワインのよう。 かなり飲めてしまう。
Runta
嘉美心
立春朝搾り
純米吟醸
原酒
生酒
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月7日 09:04
2024年5月2日
20
Runta
口に含んだ瞬間、幸せ〜。70点。
madamarr(まだまー
嘉美心
純米吟醸生酒 冬の月
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月6日 12:33
2024年5月2日
21
madamarr(まだまー
そういえば初の岡山のお酒.フレッシュちょい辛香り豊かで…前飲んだので何か似たのあったよな…加茂錦?うーむ思い出せないがおいしいのでヨシ
sio_sakesuki
嘉美心
冬の月 純米吟醸 あらばしり
嘉美心酒造
岡山県
2024年2月2日 11:06
2024年5月2日
18
sio_sakesuki
☆3.5 結構まろい甘みで鼻抜けに優しげな梨っぽいかおり 鼻腔に膨らむ甘い香り 冬月ぃ〜
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