さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おうどんパン
日本酒という掘りきれない鉱山に立ち向かう
登録日
July 13, 2021
チェックイン
356
お気に入り銘柄
5
チェックインの多い銘柄
光栄菊
14
(8.48%)
天美
12
(7.27%)
陸奥八仙
9
(5.45%)
総乃寒菊
8
(4.85%)
田酒
7
(4.24%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
茨城県
31
(8.71%)
秋田県
29
(8.15%)
青森県
21
(5.9%)
長野県
20
(5.62%)
千葉県
19
(5.34%)
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おうどんパン
ハナグモリ
木花之醸造所
東京都
2024年2月3日 12:45
February 3, 2024
家飲み部
30
おうどんパン
ハナモゲラ…じゃなくてハナグモリ 見た目に惹かれてフラフラっと手に取りました これはさっぱり想像がつかないので楽しみにしてたのよね… うすはりグラスでいただきます 濁酒だけどとりあえず上澄みから… あまーい!あまーい!さんみほんのりー! トロリとした甘さから軽い酸味、キレは良いですね〜 おりを混ぜると…シャキッと甘くてスパッとキレる かなりさっぱりした感じになりますね とにかくさっぱり飲めますね、割と夏にいいかもとか思いました ただまぁすんげぇドロドロ!すんげぇわマジでw ちなみに蓋が手では開かず、工具を使いました…蓋に関しては最低でした
おうどんパン
大信州
瓶囲い 純米吟醸 番外品 生
大信州酒造
長野県
2024年2月3日 11:01
February 2, 2024
家飲み部
29
おうどんパン
大信州の番外品!? これは楽しみがすぎるぞ…華冷えうすはりグラスでいただきます! 香りはとてもいいですねぇ… お味は…うおっ!あまっ!んふふー! 甘さと香りがいい具合にマッチしてますねぇ…こりゃ美味い 後味は少しくどく感じるかもですが、総じて美味いです
おうどんパン
津島屋
父なるライン
御代桜醸造
岐阜県
2024年1月31日 11:29
January 31, 2024
家飲み部
29
おうどんパン
初めての津島屋! ワイン酵母って聞いたらそりゃねぇ…(ニッコリ) 華冷えうすはりグラスでいただきます! 香りからほんのり酸味を感じますね…お味は… おー…これはいい…これはいいぞ! 仄かな甘さから酸味、キレはそこそこかな? 後味は滞留するもののしつこさはありませんね、ワイン酵母使ってるんだぞ!ってのがよく分かる感じです 低アルなのもあってスパスパいけちゃいます! 鳩正宗のワイン酵母仕込みの甘さを少し抜いた感じかな? かなりサッパリイケるのでおすすめです!
おうどんパン
大信州
ケグ・ドラフト・サケ
大信州酒造
長野県
2024年1月29日 08:08
January 29, 2024
家飲み部
30
おうどんパン
ケグ…?ドラフト…? ドラフト会議はもう終わってるよ?(アホの子) というわけで大信州のケグ・ドラフト・サケでございます さっぱり知らなかったんですけど、要はサーバーみたいなもんなんですかね しぼりたてを長期間維持できるとかなんとか…ただ当日もしくは翌日にはってのは少し辛いなw 専用瓶は開け口がプラキャップなのがなんとも斬新、最初はペットボトルなのかと思いましたが流石に瓶でした ちなみにこの瓶は洗浄して乾かした後、次回持っていけば瓶代をかけずに充填してくれるようですよ お味なんですが…かーなりうまい! 香りは抑えめで、甘さから入って酸味があります その後チリチリ感も有りキレイに切れていきますね…後味はかなりスッキリでしつこさはまるで皆無 しぼりたてならでは、って感じなのかまーとにかく飲みやすい! これなら早いとこ無くなるでしょうねw
おうどんパン
残草蓬莱
特別純米 しぼりたて にごり生原酒
大矢孝酒造
神奈川県
2024年1月23日 12:58
January 23, 2024
家飲み部
31
おうどんパン
久々に口開け! というわけで残草蓬莱のにごりです 雪冷えうすはりグラスでいただきます! まずは上澄みを…うーん酸味だね(ニッコリ) すんごいラムネ感があります…こいつはうめぇな! おりを絡めるとさっぱり感が出てきてコレはこれでうまい! にごりのほうが楽しめる感じがあるかな自分的には
おうどんパン
上川大雪
特別純米 白
上川大雪酒造
北海道
2024年1月12日 14:30
January 12, 2024
家飲み部
31
おうどんパン
いまでやさんの頒布会シリーズ 上川大雪はラベルはなぜか知ってたのよね…なぜだ? 華冷えうすはりグラスでいただきます! 香りはうっすらとアル感ありますね お味は…おぉ、これは酸味アンド酸味アンド酸味! 甘さよりも何よりも酸味が主体でやってきますね…むほほ 後味にアルコールみをちょい強めに感じますがすぐ消えるのであまり気にならないかな しかしこれは何を合わせたらいいのかちょっとわからないな…味濃いめの魚料理あたりいいかも うーん、興味深いな!
おうどんパン
国菊
純米吟醸 RED
篠崎
福岡県
2024年1月9日 13:45
January 9, 2024
家飲み部
25
おうどんパン
お初の国菊 たまたま物産展で出品してたところ、試飲してみたら刺さったのでお買い上げしました 華冷えうすはりグラスでいただきます! 香りはかなり穏やか お味としてはガッツリした味わいではなく… 淡いながらも甘さと軽い酸味で、例えるならあっさりしたリンゴジュース感ですかね! 後味に割としっかりとしたアルコールみは感じますが、余韻を妨げるものではないですね〜 うん、コレはとてもいい出会いです!
おうどんパン
残草蓬莱
特別純米 しぼりたて
大矢孝酒造
神奈川県
2024年1月6日 11:32
January 6, 2024
家飲み部
26
おうどんパン
ざ「る」そうほうらい! お初でございます…おりんごくださいのときに迷った銘柄です 雪冷えうすはりグラスでいただきます! 香りは穏やか…お味はどうかな…? あま!さん!うま!(いつもの) 結構強い甘さから酸味、苦みはそんな強くなく、甘みが口内にけっこう滞留する感じですね いつぞや飲んだ真上を思い出させるお味です 俺的には好きですが、甘いの苦手な人には少し刺さらないかもですね あと割と主張が強めなので飲み疲れる感じは少々あるかもです
おうどんパン
東光
純米 白い酒
小嶋総本店
山形県
2024年1月3日 09:14
January 3, 2024
家飲み部
18
おうどんパン
新年初開けの東光です 山形帰りの親戚に心から感謝 お初なので楽しみ…華冷えうすはりグラスでいただきます 香りは多少のアル感あり おりを絡めずに…お味は…甘っ!酸味!これ好き!(完落ち) 割と強めなんだけど優しさも感じる甘さが広がって、酸味がきていい感じ 苦みはそこまでないながら割と後味はしつこくなく飲めます コレは美味いな…おりを絡めると今度はミルキーさも加わって最高だわこれ 今年は元旦から様々な出来事があり、心穏やかにとは軽々には言えませんが、皆様の御多幸を心よりご祈念しつつ、新年のご挨拶とさせていただきます…
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃今年もよろしくお願いします😌 東光さん!飲んだことありませんが、甘酸で旨そうですね😋
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊 今年もよろしくお願いします! 自分も初めての東光でしたが美味しかったですよ🥰
ポンちゃん
おうどんパンさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします😊 甘酸ミルキー、読んでるだけで美味しそう💕見たことないラベル、白い酒というのが気になります😁
おうどんパン
ポンちゃんさん、コメントありがとうございます😊 今年もよろしくお願いします! なかなかにダイレクトな名付けですよね(笑)美味しいですよ!
おうどんパン
信州亀齢
金紋錦 純米吟醸
岡崎酒造
長野県
2023年12月31日 15:50
December 31, 2023
家飲み部
37
おうどんパン
新年初はこれ! 蔵元で直接買った金紋錦! 華冷えうすはりグラスでいただきます! 香りはまぁまぁのアル感…お味は… あまーうまーさんみー!すきー!(ちょろい) 結構酸味が立ってますね…こりゃなかなか比較対象が見つからんな…俺コレはマジで好きですわ キレもいいし飲んで飲み疲れる感じはないですね、おすすめです!
おうどんパン
陸奥八仙
S-2 焼酎用酵母仕込み
八戸酒造
青森県
2023年12月31日 13:34
May 3, 2024
18
おうどんパン
陸奥八仙は俺の嫁!(またか) というわけで日本酒にハマる理由を作ってくれた罪深い陸奥八仙さんでございますいつもありがとう! 今回はいまでやさんの頒布会で来たチャレンジタンク、焼酎用の酵母を使ったとのことで…相変わらず素敵な方向に振り切れてるなぁと安心した次第でございます(早口) 華冷えうすはりグラスでいただきまーす! 香りは割とアル感のある感じ お味は…ほんのりとした甘みから酸味がそれなりに来ますがキツすぎずそこからきれーにキレていきます なんか割と水に近いというかレモン水みたいというか…コレ飲みすぎるやつだわ 美味い!
おうどんパン
浦里
うすにごり
浦里酒造店
茨城県
2023年12月31日 12:45
December 31, 2023
家飲み部
35
おうどんパン
浦里さん! 今年はかなりの自信があるとかで(酒屋情報) えらい楽しみですな…華冷えうすはりグラスでいただきます! まずは上澄みをば…甘いな! 酸味もありますがなかなかの甘さですね おりを絡めると、凄くぴしっと整った感じの味に変わって、甘みも酸味もありながら、スパッとキレてくれます こりゃあうめぇ…うめぇぞ!
おうどんパン
ソガペール エ フィス
リア サケ ナチュレル
小布施ワイナリー
長野県
2023年12月31日 12:38
December 31, 2023
家飲み部
28
おうどんパン
友からのプレゼント、ありがてぇ 実は友とガッポンガッポン飲んでしまって、味はよく覚えてないのですw しかし言えることは…美味かった! 1〜6号までの酵母をミックスしてるということで、なんとも単純ではない味わいでした うまく説明できる舌を持ち合わせていないのでアレですがw
おうどんパン
光栄菊
Hello!KOUEIGIKU 愛山うすにごり
光栄菊酒造
佐賀県
2023年12月26日 11:33
December 26, 2023
家飲み部
32
おうどんパン
光栄菊は俺の嫁(断言) というわけでハロー愛山こんにちは! うすにごりなのもまたいいねぇ! うすはりグラスでいただきまー! まずはおりを絡めず…甘い!酸味!わりとドライ目でさらっとキレる! うまい!うまい!うまい!うまい!(煉獄さんみ) おりを絡めるとまぁるい感じになってより飲みやすくなります…絡めたほうが好きだなぁ俺 やっぱり好きです!
おうどんパン
鳳凰美田
赤判
小林酒造
栃木県
2023年12月23日 09:50
December 23, 2023
家飲み部
23
おうどんパン
ほらね、イブ前日だから赤いのをね?(言い訳) というわけで、鳳凰美田の評判の高い赤判でございます! 華冷えうすはりグラスでいただきまー! 香りからもうあまーい感じ! お味は…甘さがぶわーっときてそこから苦みが来る感じ 後味が割と口の中には残るので余韻を楽しめますね 基本甘さが強いながらも後味もしつこくはないので、色んな人にオススメできるお酒かと 純米大吟醸はあまり飲まないので割と主張があるこんなのを飲むと、改めて学ぶところが多いなぁ…
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、おはようございます😃 こちら冷蔵庫に控えてます🤗 甘過ぎ苦手な我々なのですが、苦味とのバランスで甘だれしない感じですね😊飲むの楽しみです😋
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます🥰 そうですねぇ…感覚は人それぞれになりますが、少なくとも甘すぎてイヤになるような感じはしませんでした!
おうどんパン
常山
スパークリングにごり酒
常山酒造
福井県
2023年12月23日 09:07
December 23, 2023
家飲み部
26
おうどんパン
お初の常山! スパークリングにごり酒とか楽しみでしかないんだが? 華冷えうすはりグラスでいただきまー! 香りはほんのりアル感 まずは上澄みから…お味は軽い甘さから酸味、割とすっぱりキレてスッキリ飲めますね! おりを絡めると更にスッキリでのみ飽きない感じに! いいクリスマスイブ前夜祭になりそうです
おうどんパン
富久長
バブルシェルラバーズ
今田酒造本店
広島県
2023年12月21日 13:12
December 21, 2023
家飲み部
29
おうどんパン
どうしてこうなった(挨拶) というわけで軽井沢いまでやさんで購入した広島(ナゼ)の富久長さんでございます お味は…口に含んだ瞬間… ファーストタッチはシュワ感とともにくる独特なお味が 何故か木戸泉さんみがありました(何故) ダルな甘さはそこまでなくキレてくれますが、最初のクセは人を少し選ぶかもですね 木戸泉スキーの俺にはご褒美でしかありませんでした
おうどんパン
勝駒
純米酒
清都酒造場
富山県
2023年12月21日 11:57
December 21, 2023
家飲み部
35
おうどんパン
旅行先で馬に乗る(挨拶) 未だ未体験の勝駒でございます! 香りはそこまで お味は…ほほー、こりゃかなりドライな感じ 米の甘みがよくわかり、すっぱりキレます 美味しいですね…図抜けたナニカってのはないかもですが、どんなシーンでも安定して美味しいお酒だと思います 割と燗付けてもいけそうな気がするなぁ…
おうどんパン
秘幻
純米吟醸
浅間酒造
群馬県
2023年12月20日 09:16
December 20, 2023
家飲み部
29
おうどんパン
今日から軽く旅行で草津へ! 浅間酒造観光センターでお初ながら買いました 同酒造さんの平盃でいただきまー! 香りは平盃だからかそこまで お味は米の甘みがいい具合に、そこからドライにキレてくれます 変に残ることもなく、さっぱりといけますね これはいい食中酒です🥰
おうどんパン
男女川
茨城県
2023年12月17日 11:22
December 17, 2023
家飲み部
26
おうどんパン
県民としては飲まねばなるまい というわけで、稲葉酒造さんの男女川です! 箱に入ってなんだか高級感すごいな…華冷えうすはりグラスでいただきまーす! 香りはかなり抑えめ…ほぼなーし! お味は…あっこれ…水だ…甘さが軽く来て締めは苦みで来ますけど、どれも主張がかなり抑えめ! 温度上げると酒感はありますけど、冷やすとまるで水だなこれ…すご… すてらもいいけどこれもいいぞ!
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、おはようございます😃 コンビニで買ったサンデシでしたが、この前男女川いただきました😋冷やと燗で美味しくいただきましたー🤗
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊 コレ美味しいですよね! 飲みやすさが半端ない…飲みすぎました(笑)
1
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