asaoasasaoRyu純米吟醸生酒Kawanishiya ShuzotenKanagawa5/16/2015, 3:50:44 PM2asaoasasao美山錦、精米歩合55%。しっかりした濃いめの味。旨い。iRiうまうま!
asaoasasaoDenshin大吟醸生酒袋吊りIppongikubo HontenFukui5/16/2015, 3:46:28 PMasaoasasao斬新なラベルに思わず購入。醸造アルコールがややきつかったが、フレッシュな香りが立つ。
asaoasasaoいづみ橋 とんぼラベル純米原酒生酒無濾過Izumibashi ShuzoKanagawa5/14/2015, 3:27:08 PM3asaoasasao酒米作りからこだわるいづみ橋の、田んぼの象徴でもある赤とんぼをラベルに取り入れたシリーズ。 米の旨味を存分に感じられる一本。旨い。
asaoasasaoYoemon純米生酒無濾過Kawamura ShuzotenIwate5/14/2015, 3:20:34 PM1asaoasasao岩手県産 亀の尾 60%精米。よえもんシリーズでも、亀の尾はやや硬くて苦味があるとか。 とても美味しかったので、他のシリーズとぜひ飲み比べてみたい。
asaoasasaoWataya特別純米Kanenoi ShuzoMiyagi5/14/2015, 3:13:29 PM2asaoasasao阿波山田錦100%。今現在僕の知る中で最もすっきりした日本酒。食中酒にぜひぜひ。
asaoasasao筍純米原酒生酒無濾過Wakatakeya ShuzojoFukuoka5/14/2015, 3:08:50 PM3asaoasasao殿堂入り。基本的にはベーシックな無濾過生原酒だが、ふんわりとした甘さとすっきりとした飲み口の良さがたまらない。それでいて手頃な価格なのもまた嬉しい。
asaoasasaoShinkame純米Shinkame ShuzoSaitama5/14/2015, 3:01:23 PM2asaoasasao「手造り純米酒」の名に相応しい、どっしりと濃い味わい。味の濃い食事にも◎。
asaoasasaoAmabuki純米大吟醸生酛Amabuki ShuzoSaga4/4/2015, 1:31:10 PM5asaoasasaoこれは旨い!!しゃくなげ酵母と言われても正直その特徴はわからないが、とにかく旨い。これは天吹にはまりそう。
asaoasasaoSakehitosuji純米吟醸生酛Toshimori ShuzoOkayama3/29/2015, 5:46:33 AM1asaoasasao岡山の酒一筋の純米吟醸。これは美味しい。
asaoasasaoKatori純米生酛無濾過Terada HonkeChiba3/26/2015, 3:42:38 PM3asaoasasao驚異の精米歩合90%。「試してみて美味しかったら それは自然の味だからです」のコピーがはまる、野性味溢れる飲み口。好き嫌いが分かれやすい。(僕は好きです)
asaoasasaoKamotsuru純米Kamotsuru ShuzoHiroshima3/26/2015, 3:38:21 PM3asaoasasao「元和 夢幻の酒」。賀茂鶴酒造に足を運んだ時に購入。元和の頃の製法にに則って造られた日本酒。やや白濁し、トロッとした甘味のある飲み口。15%磨きの濃醇さがたまらない。
asaoasasaoAkishika純米Akishika ShuzoOsaka2/27/2015, 1:25:48 PM1asaoasasao3本目、秋鹿の純米酒。オーソドックスな淡麗辛口の純米酒。秋鹿の純米吟醸を飲んだことがあるとこの味は意外に感じるはず。
asaoasasaoTamanohikari純米吟醸Tamanohikari ShuzoKyoto2/27/2015, 1:18:45 PMasaoasasao3本セットの2本目。こちらも柔らかくてほんのり甘みのあるスタンダードな純米吟醸。
asaoasasaoFukuju純米KobeshushinkanHyogo2/27/2015, 1:15:18 PM1asaoasasao大阪で買ったお試し3本セットのうちの1本。柔らかくスタンダードな純米酒。
asaoasasao越後美人純米吟醸生酒無濾過joetsusyuzoNiigata2/5/2015, 12:34:22 AM1asaoasasao濃醇な香り。滑らかな舌触り。若干引きは早いが満足度はかなり高い。