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Ryu純米原酒生酒無濾過
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雄町、精米歩合60%。以前飲んだ美山錦精米歩合55%生酒よりも、無濾過生原なだけあって味が濃い! 心地良いどっしりさ。(酒米で飲み比べしたい...)
Okushikanosuke純米大吟醸生酒中取り袋吊りおりがらみ
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秋鹿酒造のハイブランド。山田錦100%を40%まで磨き、斗瓶で半年以上熟成。 豊かすぎるほどの癖になる香り、濃厚だがバランスの良い味。非常に旨いが、値段が高め。記念日などに。
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花巴の27年 長期熟成古酒。この琥珀色はもはやウイスキー。 香り・味共に、今までで最も濃い日本酒。思わず唸る。