さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
no9875
飲んだ日本酒のメモです。味の評価とかはできないので、大ざっぱです。 日本酒飲むのが好き。
登録日
January 25, 2020
チェックイン
198
お気に入り銘柄
6
殿堂入り
北斗随想
飛良泉
チェックインの多い銘柄
三井の寿
7
(7.37%)
田酒
6
(6.32%)
楽器正宗
5
(5.26%)
北斗随想
4
(4.21%)
鳳凰美田
4
(4.21%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
北海道
23
(11.62%)
秋田県
21
(10.61%)
福島県
19
(9.6%)
新潟県
17
(8.59%)
栃木県
13
(6.57%)
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チェックインの多い場所
かわず池
12
(23.08%)
ビーストキッチン
8
(15.38%)
雷井土音(らいどおん)
6
(11.54%)
もろはく Japanese Sake Bar
5
(9.62%)
にゃごりん
5
(9.62%)
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no9875
まんさくの花
杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒
純米吟醸
原酒
日の丸醸造
秋田県
2023年10月7日 07:35
October 6, 2023
家飲み部
17
no9875
自分の近所では買えない、まんさくの花。日本酒飲むために遠征したときに、見つけて購入し、ずっと大切に冷蔵していた。 今回、秋の味覚飯(きのこの炊き込みご飯+いくら)と共に飲むために開封。 味や旨味の濃い秋の味覚にも負けない、でも主張しすぎない、香りと味。水のように飲めるタイプ。単品で飲んでも美味しかったけど、刺身や単品のツマミより料理を食べたくなるお酒かも。 今回は、美味しくてついついいつも以上に飲んでしまった。飲み過ぎ注意酒!
no9875
夏どぶろっく
生酒
にごり酒
八戸酒造
青森県
2023年8月10日 10:51
August 10, 2023
家飲み部
21
no9875
活性のにごり酒で、超シュワシュワ。見た目はカルピスソーダー。甘さはジュースとまでは行かないけど、しっかり甘くてまろやか。 氷を入れてロックで、カンパイ!
no9875
鳳凰美田
小林酒造
栃木県
2023年8月10日 10:43
August 8, 2023
17
no9875
飲み比べ
no9875
伯楽星
新澤醸造店
宮城県
2023年8月10日 10:43
August 8, 2023
15
no9875
飲み比べ
no9875
而今
純米吟醸
木屋正酒造
三重県
2023年8月10日 10:42
August 8, 2023
20
no9875
飲み比べ
no9875
かぶとむし
せんきん
栃木県
2023年8月5日 11:46
August 5, 2023
家飲み部
20
no9875
大人のレモンスカッシュと聞いていたが、飲んでみて、確かにと納得! スッキリ、強めの酸味、炭酸、ほんのりした甘さ。氷なくてもさっぱり飲めて、夏の夜に最適でした。
no9875
大盃
macho生
純米
牧野酒造
群馬県
2023年7月20日 13:22
July 14, 2023
家飲み部
21
no9875
去年飲んで美味しかったmachoの生酒を見つけたので購入。磨きが少ない低精米の日本酒だけど、他の低精米の日本酒にありがちなガツンとくる感じは全く無く、とても飲みやすくて、そして美味しい。そのままで全然飲めるけど、お酒の味もしっかりしているからツマミがあってもよいのが、タイミングを選ばなくていい。
no9875
嘉美心
木陰の魚
純米
嘉美心酒造
岡山県
2023年7月8日 03:00
July 7, 2023
家飲み部
21
no9875
この前、北海道旭川の土井商店さんに遠征に行った際、たまたま、蔵人が来ていて試飲させてもらった。 なにやら今日売るために特別に創ったとのことで、じゃあ、買わない訳にはいかないと購入。 良い出会いに感謝だね。 低いアルコール度数とシュワシュワ炭酸で、ほんのり甘く、りんごのスカッシュやサイダー飲んでるみたい。 日本酒というよりかはもはやフルーツジュースだね(笑) これが米から出来ているとは、恐ろしい。
no9875
北の錦
純米大吟醸
小林酒造
北海道
2023年6月25日 14:52
June 23, 2023
家飲み部
31
no9875
北海道は小林酒造の、お蔵販売限定のお酒を買ってきてもらった。この蔵が出してる北斗随想というブランドが私は大好きなので、まぁ、その蔵の磨き35%の純米大吟醸とあれば、約束された当然の美味しさでしょう。 実際飲んでみても、北海道の酒らしい味わいに、ほのかな甘味で、酸のないクリアな呑み口、ツマミを食べてクイッと飲めば幸せになれる酒。 イマドキの酒が少なくてなかなか話題にならないけれど、やっぱり食中酒は北海道の日本酒が最高だなぁ。
no9875
紀土
夏ノ疾風
純米吟醸
平和酒造
和歌山県
2023年6月22日 04:00
June 18, 2023
家飲み部
29
no9875
夏酒買いすぎて冷蔵庫パンパンだったけど、これは飲まなければと思い購入(笑) ラベルに言われているほど酸味は感じなかったのは、酸の強い日本酒を飲みすぎたからかも? その分、香りと味はしっかり感じれて、さっぱりしたつまみと一緒にごくごく飲めちゃう。紀土はほんと、安いのに安定して美味しい。なんて有難い。
no9875
手取川
夏
純米
吉田酒造店
石川県
2023年6月21日 09:51
June 12, 2023
家飲み部
18
no9875
実家で、冷蔵庫の肥やしになっていた1年ものの手取川をもらってきた。ちゃんと冷蔵庫に保管されていたからか、味は悪くなってないし、何なら角が取れてまろやかかも?それは夏酒だから? ロックでごくごく飲めるが、しっかり味もあって、つまみに合わせても良かった。 なんでこんないい酒、一年も放置しているのだ勿体ないありがとう
no9875
鍋島
特別純米
富久千代酒造
佐賀県
2023年6月9日 11:48
June 9, 2023
6
no9875
店飲み
no9875
越乃景虎
諸橋酒造
新潟県
2023年6月9日 11:21
May 5, 2024
5
no9875
店飲み
no9875
北の勝
碓氷勝三郎商店
北海道
2023年6月9日 10:38
June 9, 2023
6
no9875
店飲み
no9875
十勝
上川大雪酒造
北海道
2023年6月9日 10:36
June 9, 2023
5
no9875
みむろ杉
グラッツィエアディオ
今西酒造
奈良県
2023年6月8日 03:39
June 5, 2023
家飲み部
34
no9875
ディオアビータよりスッキリしている印象で、甘さも比べると控えめ。飲みやすい側。アルコールもちょい低めで、暑くなるこれからの時期にもピッタリ
no9875
産土
花の香酒造
熊本県
2023年6月3日 15:25
June 2, 2023
家飲み部
23
no9875
なかなか買えずに飲めてなかった産土、今年のはじめにやっと買えたが、今度は冷蔵庫の肥やしにして飲まなかった(笑) 満を持して飲んでみたけど、びっくりするくらい甘くフルーティー。発泡もあって、スパークリングワインかシャンパンを飲んでいるかのような感じ。甘いのに、スッキリしていて飲みやすい。刺身とかと合わせるよりかは、そのまま味わって呑むタイプ。 そして産土という名前の通り、味だけでなく作りにもこだわっているとか。脱帽です。
no9875
ロ万
2022 一回火入れ
純米吟醸
花泉酒造
福島県
2023年5月29日 11:13
May 29, 2023
家飲み部
21
no9875
以前飲んだときも、美味しかったけど。。。今回はなんか、感動するほどうまい! こんなに美味しかったっけ?(笑) アクエリアスとか、ポカリとか、なんかそんな感じする。ほんのりした甘み、酸味、アルコール感も低め、洋梨ジュースのように飲める。 頑張ってゆっくり飲むw
no9875
自然酒
おだやか
純米吟醸
生酛
仁井田本家
福島県
2023年5月28日 10:56
May 28, 2023
家飲み部
19
no9875
蔵の見学に行った従姉妹からお土産で頂いた。ワンカップタイプのにいだしぜんしゅ。 ちょうど、地元のウニが漁解禁ということで、初物を買っていたので、そいつをつまみにいただきました。 ほんのり甘く、僅かな酸味で、飲みやすい。スルスル飲めちゃう。
no9875
楯野川
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
2023年5月2日 10:45
May 2, 2023
家飲み部
12
no9875
クリアな辛口で、クセもなく水のよう。 つまみと一緒に飲むのに最適。別の意味で飲みすぎてしまう悪い酒だ(笑)
1
2