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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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お米の旨味を感じられるような甘めのお酒が好みです。が、それに限らず幅広く色々飲んで行きたい。 今(2024年5月現在)飲んでみたいお酒は 伯楽星(宮城) 廣戸川(福島) 上川大雪(北海道) 神川(北海道) 渡舟(茨城) MELLOW(茨城) 超濃厚ヨーグルト酒(宮城) 楽器正宗(福島) 亀泉(高知) ソガペールエフィス(長野) 福田(長崎) 富久長(広島) 産土(熊本)

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

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Kure花河童特別純米生酒
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小倉屋酒店
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LifLin
Kure's summer sake. It has 19% alcohol content. It is dry with a strong alcoholic flavor. I put ice on the rocks. My favorite rating is ★★★☆☆☆.
Japanese>English
Toyobijin六瓢息災純米大吟醸
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小倉屋酒店
LifLin
Junmai Daiginjo from Omachi but at a reasonable price. Good cost performance. They hope that the new coronavirus infection will end and that the sake industry will come back to life.
Japanese>English
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かがた屋酒店
17
LifLin
From the Jishu Hanabukai "Umashuran 2020". 92% rice polishing ratio! I've never tasted a sake like this before! It's a little yogurt-y. It also tastes like freshly cooked rice. Taste level ★★★★★.
Japanese>English
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15
LifLin
I got a set of 3 bottles of Manzaku-no-Hana, which I used to enjoy drinking, at a hometown tax payment. My preference is ★★★☆☆☆.
Japanese>English
Jokigenbe after純米大吟醸
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小倉屋酒店
17
LifLin
A blend of Junmai Daiginjo. Reasonable and delicious. Great costumer. In the midst of the corona disaster, they want to "chase after (be after) the old routine so that we can gradually get back to our daily lives". I like it ★★★★★.
Japanese>English
MasumiYAWARAKA TYPE-1純米吟醸
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17
LifLin
12% alcohol. Not a strong aroma, but it's moderately sweet and can be drunk all the way through. I like it ★★★★★.
Japanese>English
Nabeshimaきたしずく純米吟醸生酒
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かがた屋酒店
1
LifLin
From the local sake distribution group "Umashuran 2020". First of all, it's spicy. The sweetness and bitterness are both rushing in. My preference is ★★★★☆☆☆.
Japanese>English
玉風味初しぼり原酒生酒無濾過
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10
LifLin
フルーティーだけど味がしっかり! とてもおいしい。 やっぱり無濾過生原酒、好き。 好み度★★★★☆
Kure純米吟醸原酒生酒無濾過
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小倉屋酒店
13
LifLin
口に含んだ瞬間にお米の甘味、旨味をしっかり感じた。ほんのり苦味も。後味キリリ。 思いがけず自分好みの味でめっちゃ嬉しい。 好み度★★★★★
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小倉屋酒店
14
LifLin
美山錦バージョン。 これはおいしい。 ほどよい甘み。 リピ確定。 オンライン飲みのお供にいただいたらあっという間に1本空いてしまった。 好み度★★★★★
Hidakami弥助純米吟醸
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小倉屋酒店
12
LifLin
魚介に合う日高見、特に弥助は白身や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものにあうそうですが、今日は都合により肉と合わせていただきましたw ほのかな甘み、後味きりり。 以前に飲んだ日高見とは結構印象違う。 好み度★★★★☆
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