さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒がようやく美味しいと思える歳になり、色々飲み比べしながら好みの酒を探しています。

登録日

チェックイン

217

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

新政
11(11.46%)
田酒
8(8.33%)
笑四季
7(7.29%)
赤武
7(7.29%)
仙禽
4(4.17%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
15(6.91%)
青森県
14(6.45%)
高知県
11(5.07%)
山形県
10(4.61%)
新潟県
10(4.61%)
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竹鶴雄町純米にごり純米にごり酒
竹鶴酒造広島県
26
Ishtar甘いとかじゃ無い。フルーティとかじゃ無い。とにかく旨い。出汁に近いくらいのいろんな旨味がある。冷たい状態からぬる燗まで楽しんだけど冷やとぬる燗の方が絶対良いと思います。度数も凄いけど旨さも凄い。最近のハマり銘柄。竹鶴〜☺️
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てふ純米酒純米生酒
国権酒造福島県
23
Ishtar口当たり穏やか　香りも強くなくて軽くイソアミル系かなあ。とは言え飲みづらいとかめちゃくちゃ主張してくる訳でも無いので、穏やかに柔らかく纏っている印象です。静かにじっくり飲みたい一杯かなあ。
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屋守純米おりがらみ純米生酒おりがらみ
豊島屋酒造東京都
27
Ishtar微炭酸&ジューシーだけど、後から少しだけ小気味良い苦味でまとめてくれます。ラベルからフルーツ感があってお酒もグレープフルーツ系の色なのでこんな感じ？と思ったままの感じで飲める一杯です。
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悦凱陣赤磐雄町　山廃純米純米山廃
丸尾本店香川県
25
Ishtar甘さと旨さがちょうど良いお酒なのですが度数が高めなので気がついたら😅みたいなお酒かな。冷やしても良いとは思いますが個人的には冷やかぬる燗でちびりちびりとやりたいです。なんか甘辛いタレ系のものと合いそうなイメージでした。
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福鶴本醸造山廃原酒
福鶴酒造富山県
19
Ishtarどっすん系の19〜20度。山廃本醸造生原酒というなんかあんまりみた事の無い組み合わせというか、私が知らないだけなのかもしれないですが、個人的に珍しいと思って飲んでみました。最初に書いた通り重めどっすんなのでコクがあるおつまみと合わせると良さそうです。福鶴と入力すると長崎になっちゃうので手打ちしてみました。ここではあまり飲まれてなさそうですね。
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菊姫加陽菊酒　醸造年度平成11年古酒
菊姫石川県
32
Ishtar私、これまで苦手と思いながらも古酒も飲まなければ日本酒を理解したと言えないと思い、ちょこちょこと飲んでたりするのですが、これはその中でも特にまろやかで飲みやすい印象を受けました。古酒はどれも口当たりは柔らかくなるのですが、香りがツンと強くするするというかそろそろと飲むタイプが多いように感じていました。がしかしこれはするっといけてしまいます。常温でも大丈夫ですし、少しだけ温めれば更に良い気がします。流石菊姫。
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新政Direct path
新政酒造秋田県
23
Ishtar勝ちました。ウィン　勝利の酒 と書いてみましたが、直汲み360本限定の271番目です。x-type気になるお味は大人のジュースです。旨いもんは旨い。仕方ない。飲めて感謝です。基本的にこの辺のお酒についてはレビューは今更なのかなと思ってます。
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飛露喜特別純米　かすみざけ特別純米
廣木酒造本店福島県
30
Ishtarあれー！以前は苦手かなーと思ってたんですけど、めっちゃうまーい。栗系のおつまみと合わせたのですが、すいすいすいすい進みました。
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播州一献愛山　山廃山廃
山陽盃酒造兵庫県
31
Ishtar含んだ時に酸を感じ、そこから口いっぱいに苦味が広がるんだけど、良い感じに旨味が伸びて酸と苦味で切って行くお酒かなあ。愛山ぽくないのはその前に天美飲んだからかなあ。個人的には結構好みです。
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天美純米吟醸　生純米吟醸生酒
長州酒造山口県
39
Ishtar今更ですが、初天美です。どんなもんやろと思ったんですが、微発泡でフルーツ感がありさらりと飲めるお酒でした。温度が上がると柔らかな苦味も出てきて冷たく飲んだ時と比べて複雑味が少しでて私的にはこの方が好みかもです。皆さんが美味しいというだけあって美味しいですね。
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大盃SAKE DI PASTA
牧野酒造群馬県
23
Ishtarパスタ🍝に合うお酒？という事でサラスパに合わせて飲んでみました笑　本来はボンゴレとかペペロンチーノに合わせると良いらしいんですけど、、口当たりが柔らかでこれ自体は後から軽い苦味や旨味が広がる感じで食中酒ですね。確かにオイル系の食事と合わせると良いかも。それにしてもラベルが良いです。
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旭菊大地特別純米
旭菊酒造福岡県
31
Ishtarぬる燗無限酒。穏やかで口当たりまろやか主張も強くなくずっと飲めて何にでも合ってしまう。オールマイティなんでも来いの一本です。お燗入門はここからで良いような気がします。
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野白金一式　亀萬　九号酵母
亀萬酒造熊本県
30
Ishtarズドンとしっかり旨みが舌に乗ってくるお酒ですね。ふくらみもあって少し温めると良さそーな 印象があります。冷たく飲んでるけど、、、
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よこやま　SILVER純米吟醸ひやおろし
重家酒造長崎県
36
Ishtar甘くて旨いよこやま。冷やしてワイングラスでどうぞ。ラベルが秋ですね。ここにはあまり上げてないのですが、お酒は継続して結構飲んでます。
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緑川Cask Collection
緑川酒造新潟県
33
Ishtar正規販売店が近くにあって買えたのですが、まだ飲んでないのです。なんか勿体無くて笑　でも楽しみな一本です。18.5度あるのでロックグラスに氷を入れてウイスキーのように楽しもうと思ってます。緑川は他に北穣や純米吟醸、純米と結構飲んでいて最近の1番のお気に入りです。むしろ家に緑川しか置いてない。。とにかく食中酒として最適で穏やかで丸くひとつの引っ掛かりも無くするすると飲めてしまいます。緑川は本当に本当に美味しいです。飲む機会があれば是非飲んでいただきたい。飲んでなくてあげるのは少し躊躇しましたが、他がうますぎるのでつい笑　写真は購入時に店頭に置いてあった空き瓶をパシャリとしました。何かしら良い日に飲もうと思ってます。
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笑四季sensation blue
笑四季酒造滋賀県
44
Ishtar濃縮された青リンゴ感がある。爽やかで夏酒だけど、16度あるので飲み続けると死ぬ奴。笑四季は好きな銘柄の一つでセンセーションはどれも違ってどれも旨い。またバニラアンサンセ飲みたくなったなあ。
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醸し人九平次純米大吟醸　雄町純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
41
Ishtar以前飲んだ時より美味しい気がする。最初に酸味が来るのであれ？コレ雄町ですか？って言う感じなのだけど最後は雄町ぽいふくらみを感じさせてくれるので、うんうん雄町だなあと思う構成というかそんな風にしてるんだろうなとか思ったり思わなかったり笑
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大盃macho純米
牧野酒造群馬県
31
Ishtar香りはバナナなんだけど、味わいはメロン感があります。最後に綺麗な苦味でまとめてくれるのでスッキリと美味しいです。コレ久々に好きかも。なんでマッチョなのかは説明見てもよくわからんけど笑
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仙禽武者修行　仙禽×松本日出彦　オーガニックナチュール2021
せんきん栃木県
37
Ishtar乳酸と柑橘系の酸が合わさった一杯でした。 田中松本は販売翌日にすでに完売になっていて飲めなかったので、武者修行シリーズが飲めたのは良かったなと思いました。
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仙禽クラシック仙禽　亀の尾2021生酛
せんきん栃木県
36
Ishtar水のよーにクリアな感じ透きとおるよーな果実感があるお酒に感じました！自然な甘さと旨さを感じます。