sakepower
香りが凄い‼️
酸味と旨味のバランスは最高🍏
美田美味しいね😊
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タイムライン
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
五酒目は金色のラベルにででん！と「豊臣秀吉」の文字がキャッチーなこちら🍶
飲むやいなや舌先と喉にアルコールがガツンと感じられました！少しビターな後味で、まさに酸いも甘いも知り尽くした豊臣秀吉という感じかも？！
味のしっかりとしたお料理と一緒に食べるとまた印象違うかもと思いつつ、前菜は食べ終わってしまっていました🤣
アーロン
福井県産酒米さかほまれで醸した1本❗️
スッキリ上品な白桃のような香り🍑
飲み口は、さすが黒龍と言う澄み切った正に湧水のような美しさ‼️
透明感の中から湧き上がってくるミネラル感たっぷりの優しい旨味と甘味😋
そして中盤から、これまた上品に味を締める酸味が絶妙です❗️
これは日本酒の芸術品と言ってもいいような、素晴らしい美しさと品格ある1本です‼️
旨い🤤🤤🤤
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
四酒目は原田酒造さんの「山車 夏吟醸 蔵出し一番」🌻
秋季限定のお酒を飲んだ後なので、季節が巻き戻りました笑。しぼった後に氷温貯蔵されたお酒とのこと。
飲んでみると華やか&豊か！こちらもかなり好きな味……😋華やかでありながら、鼻にぶわっとは来すぎないのが私の好みかも？？
「花酵母」という、世界で初めて天然の花から分離された優良清酒酵母を使用されているみたいです。チャレンジングなお酒をつくっている蔵元さんなんですね👏
けい
BY 2023 a lot
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
三酒目を探していると、「秋季限定」の日本酒を発見💡二酒目がにごりだったので、今度はスッキリがいいなと蔵元さんにスッキリとした味を楽しめるお酒を聞いたところ「うまから純米酒 ムーンパンダ★秋季限定」を注いでもらいました。
す、好きな味……🐼🍶！！
スッキリしていて、でもやさしくて穏やかな口当たりで、まさに秋晴れみたいでした♪日本酒に合う前菜セットも進んじゃう😋
夏季限定の純米「爽」酒も気になりますね！今度味わってみたいです。
あねさん
原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合:55%
アルコール分:14度
夏の間に飲んでおかないといけないお酒ですね😅
最初に酸味、そして甘味がくるお酒です。甘酸っぱいです。夏の思い出ってそんなものなのですかね？
アルコール度数も低めでさらっと飲めました😊
この日起きたら、足を捻った痛さ、お尻を打った痛さを感じて、腕を見たらアザが2個できてました。前日の送別会、私は何をしでかしたんでしょう🤣
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
二酒は、三輪酒造さんの「白川郷 純米にごり 冷凍生原酒」！できたてのにごり酒を冷凍貯蔵して発酵を停止させたのだとか。
暑い日でしたので、「冷凍」の文字に惹かれました！
にごりはあまり飲んだことがないのでドキドキ……スイーツのような甘みを感じられました😋ちびちび飲みたい！
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
岐阜の美味しいお酒が集うイベントに参加してきました😆
たくさんの蔵元さんがいらしてるなか、一酒目はどれにしようかな👀と選んでみたのが「ふかもり」。まずは低アルコールから…と考えましたが物足りなさはなかったです！
さっぱり飲みやすいけれど華やかさもありました。
ちりとてちん
田酒がいつでも買えるありがたいすみの酒店さんにて購入。
軽やかな香り。そして、旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味わい。
日本酒沼にハマったキッカケの1本。