すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
四酒目は原田酒造さんの「山車 夏吟醸 蔵出し一番」🌻
秋季限定のお酒を飲んだ後なので、季節が巻き戻りました笑。しぼった後に氷温貯蔵されたお酒とのこと。
飲んでみると華やか&豊か！こちらもかなり好きな味……😋華やかでありながら、鼻にぶわっとは来すぎないのが私の好みかも？？
「花酵母」という、世界で初めて天然の花から分離された優良清酒酵母を使用されているみたいです。チャレンジングなお酒をつくっている蔵元さんなんですね👏
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