Seigo
何日前に開けたか忘れたけど、我が家の食中酒ライン。鍋島特純生からバランス秀逸酒リレー。
リンゴ感、スッキリ。米の旨みもあり。最後に苦味があるのもまたうまい。
開けたてはよーく味わうとガスも微かに。
毎度全ての要素のバランスが最高‼️
そのまま単品で飲んでもうまい。
夕飯といただいてもうまい。
他のお酒を飲んで次のお酒を飲む合間に飲んでもうまい。
「整う」って感じかな？
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Kid純米吟醸 夏ノ疾風
Seigo
こちらも先日ママと酒屋で。
最近時々やる1500円以下で何か買ってみようルールで買ったお酒。
香りはそれほど強くないけど口に含むとフワーっとフルーティー。なんだろこれ、何のフルーツ？とママに聞くとメロンじゃない？と。で改めて味わうと確かにメロン🍈っぽいかも！
酸味もあってさわやか、軽やか。後半は程よい苦味でちょっとグレフル感も。
どんどん進む。
しかしこのコスパ‼️
きっしー
夏の定番ですね(*^^*)
私も今週買って冷蔵庫にストックしております(*^^*)
Seigo
キッシーさん、こんばんは😊香り高くてさっぱり爽やかで夏にピッタリです❗️我が家でも夏の定番になりそうです😉
きっしー
( ^ > ̫ < )︎b♡
KidKID 純米大吟醸 Sparkling
Seigo
ママと酒屋さんに行って一緒に選びました。
シュポンっと気持ちよく開栓！
注ぐと炭酸ピチピチ。
香りは軽やかフルーティー。
含むと酸味はあまりなく、綺麗な甘みに旨みとコクが結構あって逆に炭酸が酸味の役割をするからかな？バランスがイイ！
360mLでこのクオリティで1100円、KIDすごい😮
Seigo
先輩の送別会にて。
写真の記録によればもう一本飲んでた模様。
我が家でもちょこちょこ飲む王祿。こちらは⭐️5。炊き立ての米感や、旨みとしっかり酒感、間違いなくうまいやつですね！
酒だけで旨いけど、できれば前半に食事といただきたかったかな？
しかし、この日はよく飲みました😊
Seigo
先輩の送別会にて。
ドライ バナナ 辛口？
最後に飲むのにスッキリでよかった😊
ちなみに盛り上がりすぎて写真撮り忘れた💦
Seigo
先輩の送別会にて。
酔っ払いのメモ。
この日の日本酒は全て口開けの飲みきりでしたが、これが一番好みでした。
今年も飲めたヌメロシス。
ちょっぴりのガスと心地よい酸のバックにあるまろやかな米感、フレーバー。
背景が荒れててすいません❗️
Denshu特別純米山廃仕込
Seigo
大好きな先輩の送別会にて。
酔っ払いメモ。
ほんのりリンゴ感、味の要素の絶妙なバランス。
魚料理を邪魔しないスッキリ感。
旨し❗️
Yokoyama Goju純米大吟醸 愛山
Seigo
先輩の送別会にて。
酔っ払いメモ。
口開けから。
ジューシーで上品な甘さ。
Seigo
昨日今日と娘が試合でいい結果を残してくれて、頑張ったママとスパークリング飲みたいなと酒屋へいってこちらを発見。
0℃の冷蔵庫になってからあまりなくなってたことですが、久々に元気な泡が吹き出しそうになりました🫧
おりは自動撹拌😊
シュワシュワの泡、含んだ時の心地よい香りと爽やかなヨーグルト＆クリーム感、コメの旨み、からのスッキリした酸味がキューっときて低アル9%らしい後味スッキリ。後味に苦味なし。
これはおいしい😋
500mLなのがね。
でもフレッシュなうちに飲み切れていいかも。
Nabeshima特別純米 生原酒
Seigo
GWお疲れ様でした❗️
仕事も忙しかったし、小学生とママがずっと試合でいなかったので家事も頑張りました🧺
そんなこんなでみんなよく頑張りましたってことでこちらを💁
自分の中でバランス秀逸の特純of特純、なべ様❤️
個人的な好みは、火入れの特純なら田酒、生は鍋島。
香りは🍎ガスもあって全ての味の要素がそれぞれ主張しすぎず絶妙なバランス。やはりこれは旨すぎる😊
食事中にも飲める、単体でも飲める、やっぱりこれは最高‼️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、おはようございます😃
GW家族助け合い素晴らしい👍
鍋様の特純！バランス良いですよね‼️我々も大好きですが生が未だ飲めてないです🥲飲んでみたい😋
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは⭐️鍋島特純の生は本当に好きなのでチャンスがあればポチでも買ってます😊バランスいいですよね❗️ほんとにおいしいです😊
Seigo
ゴールデンウィークだし、良いやつ飲もうってことでママの好きなこちらを。
過去に何度かいただいてるので、細かい感想は割愛❗️
甘旨酸木桶感旨し❤️
少し常温に近くなると膨らみがまたイイ‼️
よなよなママと話しながら旨みが増すのを確かめつつちびちびやります😊
Seigo
今日は久々の赤武を。
SAKURAは初めて。
瓶クリアー🌟
おしゃれ。
ほんのり酸とお米の香り。
味はフレッシュジューシーって感じ。
柑橘のような酸がキューっと😊
キューっをバックに旨みとちょっとの苦味。口の中爽やかなまま消えていく。
冷蔵庫から出したてより少し温まった方が旨みとのバランスが良いかな？
開栓2日目。甘さがちょい増しでラムネ感😊旨し❗️
Kamonishiki荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 生酒
Seigo
久しぶりに荷札酒買ってみました😊
膨らみのある甘み、ほんのりクリーム感のある米の旨み、程よい酸味から苦味。この米感に関してはバカ舌の感覚なのでなんら当てにならない（ママにも「そう？」と言われる）ですが。なんとなくだけど、荷札酒はいくつか飲みましたが、この米感に特徴があるかな？と思う。バカ舌なりに😛ガスもピチピチ🫧
いずれにせよ、荷札酒はハズレなし！
どれも旨い❗️
町田酒造特別純米55 美山錦 直汲み
Seigo
夜勤明けの暇つぶしにスペアリブを煮て、酒屋さんへ。
目があったのはこちら。
緑＆緑瓶つながりのイブキと迷ってこちらを連れて帰りました😊
香りはマスカットからりんご。炊いた米のような香りも。
含むと甘さと旨みは4:6くらいかな？ガス感あり。しっかり冷えてても旨みに厚みある感じ。肉に負けないぜ！
中盤に米感いい！後半の苦味がうめー❗️
これまたコスパ最高😀旨し‼️
2日目もさらに旨みが増してて、ママと2人で飲んで速攻なくなってしまった💦
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、おはようございます😃
たしかに一歩己とラベルの緑がマッチしてますね😁スペアリブに町田さん！絶対合いますね‼️旨そう〜😋
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀緑のラベルに緑ビン繋がりですね🟢実は一歩己もまだ読んだ記憶がないのです。今度また買ってみたいと思います😊スペアリブはほったらかし調理です👍
Seigo
酔っ払いの外飲み記録。
といいつつメモるの忘れた💦
Seigo
色々見て飲んだことないのがいっぱいあるのについつい過去飲んだ欲しいものを買ってしまうってのがある。
こちら、美味しいし好みなのは確定なもんで、酒屋で悩んだ挙句、値段も安いし誘惑に負けてまた買ってしまいました。
うすにごり、フレッシュジューシー、僅かにバニラ感のある米の旨み、苦味なし。
やっぱり旨し‼️この味でこれはコスパ良すぎ😌
Seigo
酔っ払いの外飲み記録。
うまい。
含んだ時の酸と旨みのバランス、そこからワンテンポ遅れて鼻に抜ける香り。おかわりしました😊
ところで、このラベルは雄町かな？確認するの忘れました
Seigo
酔っ払いの外飲み記録。
香りが綺麗。
甘さはひかえめのドライ。甘さがない分香りを純粋に楽しめる感じかたまらん旨い。
口の中の空気が旨くなる、そんな感じ。
Seigo
酔っ払いの外飲み記録。
ライトなバナナ感、すっきり、旨い😋
バランスが良い。
良いアル添☺️
Kure純米吟醸 CELうらら
Seigo
酔っ払いの外飲み記録。
亀泉CEL24は超有名ですが、CEL感はバックにありつつ辛口より、渋みと苦味のアクセントがいい😊