JikonJIKON 特別純米 生
ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて。
綺麗で爽やかな香り、瑞々しくジューシー。好みど真ん中な日本酒。ご馳走さまでした。
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而今Jikon
大家的感想
Kiyasho Shuzojo的品牌
JikonTakasago
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Jikon特別純米 生
べんべん
2025/1/17 六杯目
お店を変えての最初の一杯。
店の入り口から而今のボトルが見えたので入店。
流石の而今。うまい。
海獺
広島県産八反錦
精米歩合 50％
酒度-3
酸度1.6
アミノ酸度0.8
度数 15.5度
今年から精米歩合を50％にした理由は脂肪酸や穀物感をなくし、旨味とバランスを取るためですとのこと。
Jikon特別純米 生
くまくま
今年最初の利き酒3点セットは、大好きな而今のにごりざけ生からスタート❤️
ちょろき
新年会②
而今のにごりを飲めるだけで幸せ😆
しっとり＆すっきりとした飲みごたえ✨
加えて千本錦と雄町のそれぞれ火入。
雄町のが甘味が強く、千本錦のがすっきり✨
3種類では千本錦がいちばん食中酒向きかな〜
K
今季2回目
Jikon特別純米 生
ヒロ
☀️
また飲んでしまいました😅
なんなんでしょうか、この磁力🧲
吸い寄せられるように注文してました🤗
抽選にハズレてしまった故の執念でしょうか🤣
味レポは過去の投稿を参照ください🙇♂️
Jikon純米吟醸 千本錦火入れ
しんしんSY
札幌駅近くのホテルに泊まっていたので、やっぱり顔を出そう
新年早々1番初めにLINEでおめでとうメッセージを店長さんがくれましたので
今回は予約せず突撃🦬
店長さん、おられました
今年も宜しくお願い致します🤲
席に着くと早速これを持ってきてくれました♪
いつもだとサービスは終わり間際が多いのに、今日はバタバタしているので最初に年始のご挨拶代わりに置いておきますねと
粋な計らいです😊
長くなりましたが今回が3回目の而今 特別純米 にごりざけ生
深みのある味わい
すぐ飲んでしまうのは勿体無いので最後までチビチビ
味変楽しみました
温度が上がってくるとまた米感、甘みが楽しめる
さあ、而今は残しておきながらその他飲み放題スタート▶️
先付けが初めて鯖ガリに変わってました
たくあんの薄切りも入っていてこれだけでどんどん飲めちゃう🍶
蘊蓄
原料米 : 麹・山田錦（34%）、五百万石（66%）
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15.5%
ZATSUMANI
いつも行く酒屋で珍しく而今が置いていたので買ってみました(定価)
※違う日に1本ずつ
Masami Ogawa
ふわっと華やか、最上級！