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风味图表®

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Jikon 风味图表

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所在地

314-1 Honmachi, Nabari, Mie在谷歌地图中打开

时间轴

Jikon火入特別純米
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酒の慶次
4.3/5 やっと手に入れた而今。 始めて飲んだがとても飲みやすく、フルーティさもある。 伯楽星とAKABUの中間のような風味。 ワイン感もある。
Jikon特別純米 生特別純米生酒
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22
デビル
場所 三重県名張市 米の種類 八反錦80%山田錦20% 酒の種類 純米吟醸 精米度60% アルコール度数15.5° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+2 青リンゴ、柑橘 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 2 旨み 1.5 苦み 1.5 余韻 やさしい甘み 印象 フルーティ 青リンゴの様な爽やかな香りもあるが、削った山田錦の様な甘やかな香りも入り混じる。 味は糖度も酸もバランスが良く口当たりがよい。フルーティさと旨み系をうまく混ぜた様なお酒。 リピートスコア 2.0
Jikon三重山田錦火入れ
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家飲み部
30
harley21
三重県産「山田錦」を50%まで丁寧に磨き上げ、而今らしい華やかさとジューシーな旨みを存分に引き出したー 本で、なめらかでまろやかな口たりに、山田錦ならではの濃厚な甘みが広がりますが、重さはなく軽快です。 火入れとは思えないほどのフレッシュ感もあり、温度が上がっても甘さがダレることなく、後口はスッとキレよくまとまってくれるお酒でした☺️
Jikon純米吟醸 三重 山田錦生純米吟醸生酒
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いまでや本店
家飲み部
71
へろ8
酒屋さんの頒布会で購入した🍶です☺️ 娘が帰省(寄生)してきたので、1年間冷蔵庫に封印していた🍶を解放しました🤪 メロン🍈の香り、甘すぎず、非常に呑みやすく美味しい🍶でした☺️ 単体で呑んだのと、青椒肉絲であわせたのと違いは分かりませんでした😔 ただの味覚音痴を実感😭 アルコール度:15.5% 精米歩合:50% 使用米:三重県産山田錦100%
ジェイ&ノビィ
へろ8さん、こんにちは😃 帰省でも寄生でも😆いずれにせよ娘が帰ってくるのは嬉しいものですね🥹 何と飲んでも旨い😋それが而今です🤗
へろ8
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとございます🙇 とっておきの🍶でしたが、娘と呑めて良かったです😊 今日は、実家に帰省(寄生)し、90歳の母と一杯です☺️
Jikon純米吟醸 雄町 火入 2022BY純米吟醸
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、GWもカレンダー通り仕事をして晩酌のお供にこちらを開けてテンション上げたいと思います💁⤴️ 而今 純米吟醸 雄町 火入 2022BY✨ 又しても勿体ない病で2年寝かせてしまった訳ですが、最近はエチケットデザインが変わったのでなんともレトロな感じがまたイイ👍 香りですが、雄町火入からか老ね香は無く、ケミ香とオレンジ🍊の柑橘の瑞々しさが好きです😊 味わいも、チリチリ感があって極微炭酸ファンタオレンジみたいなジューシーさがメチャ美味しい😋😋😋 後口はアルコールのボリューム感とドライさでキレも良く流石のお味でした🙌 Sieg JIKON 🫡
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