Waccho
現在、名古屋に長期出張中💦でもしっかりと日本酒は嗜む😤せっかくなので酒仙洞掘一さんに初訪問😆😆色々迷ったがコチラをゲット👍そして開封。上立ちはメロン、バナナ🤔先ずは上澄み..細かくチリっとしたガス感。甘苦で程よくドライ。からのおり混ぜ🌀良く混ぜたらガスが上がってかなり泡立つ🫧🫧おりが混ざった分しっかりとコク旨がプラス。酸味は感じず柔らかい口当たり。総じて甘苦。でもいつの間にか完飲😇😇クリームチーズ塩昆布◎炭火焼き鶏、ゴボウサラダ、カクテキ◯
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孝の司Konotsukasa
大家的感想
Shibata Shuzojo的品牌
Konotsukasa
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Kanzui-39 Hokkyūchō, Okazaki, Aichi在谷歌地图中打开
时间轴
docan
バランスが取れたオールマイティなタイプ
優しい甘みが含まれており、くどさがなく、飲み飽きしない
akikoda3
孝の司 百九十五年目の決意
評価4.4〜4.5
原料米：自社米夢山水80％、愛知県酸夢山水20％、精米歩合：自社米夢山水80％、愛知県産夢山水60％、アルコール分：14度
孝の司の未来を示す１本。自社栽培の夢山水米を使用。爽やかなオレンジのような風味と、野性味のあるしっかりした旨味が凝縮され、豊かなガス感と爽やかさが感じられる。
ややライト。フレッシュ、酸効いて柑橘風に。ややまろやかながらドライな余韻。
＠水橋
孝の司 純米吟醸 冬あかり 微発泡にごり 生酒 720ml
原料米：愛知県産夢山水100％使用
精米歩合：60％
アルコール分：15度
上澄はかなりシュワシュワしてます。
オリを混ぜたところ、うん？苦味が増した？
信州の甘さとは路線がちがい、酸味のあるスッキリした洋的な甘み。
まあ、好みの問題ですね。
ゆずの部屋
米の香り 微炭酸 時間経つとまろやか
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ぴーたま
ガス感シュワシュワ。
華やかな吟醸香におりの香りが混ざります。旨酸苦味のバランス良くフレッシュで旨い😋😋😋😋
甘辛は中口。
シュワシュワフレッシュな薄濁りだけど柔らかな口当たり。この感じが超軟水なのかな？
これはかなーり美味しいです🍶
税抜3351円
おじさん
シュワと爽快でほのかな甘味が良い！
個人的好み：★★★★★
しまっち
🐴🐴🐴🐴
口当たりシュワっと微発泡
乳酸系の香り
美味い😋
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
久しぶりの孝の司。
最近ドライな印象のにごりが多い気がしてたので、少し甘めと聞いて購入してみた。
香りはそんなに強くないけど、ほんのり米らしい香りがする。
最初から軽く混ぜてにごり状態にしてしまったので、濁ってない状態の味は後日飲んで確認しよう。
味わいはにごりにしては確かに少し甘い。
後味に少し苦味を感じるけど、飲みやすい。
しっかりとした発泡感が感じられるけれど、若干重みを感じるかも。
アルコール度数 15度
好み ★★★☆☆
あきちょん
今年もこの季節がやってきた。
甘みとドライな苦味がいい感じで美味しい。
スルスル飲んじゃう。
また良いお酒に出会えました。
ichiro18
孝の司さんは今まで飲んだのはどれも美味しく、前回飲んだ神水が特に印象的だったので
今回はにごりの冬あかりをいただきます✨
香りは穏やかだけど白桃🍑の香りです。
上澄みからいただきます。ガスは強くチリチリしています。控えめな甘さに軽めな旨味が広がります。穏やかな酸味ガスが強いので、苦味は感じなかったです。
澱を混ぜていただきます。旨味は増すのですが、うーん🤔偉そうなんですが、今まで飲んだのが外飲みもあるのでしょうが、ガスが強すぎて孝の司さんらしいと思ってた超軟水の柔らかな美味しさをあまり感じなく、美味しいのですが期待していたのとは違いました😅
時間が経つとガスが弱まり苦味が出てきますがこちらの方が好みでした✨
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ
孝の司さん未呑ですがichiro18さん色々呑まれてますよね🎵
確かに外呑みと家呑みで大分印象が違うことありますよね😅
ガス感も味も好みのバランスありますよね😋
ひなはなママ
ichiro18さん、おはようございます😃
孝の司の冬あかり！私も大好きなんです😍
去年初めて飲んで、感動した記憶があります🥹確かにガス感強めでしっかり濃厚だから軟水感は薄まるのかなぁ😅
ちぇすたー
ichiro18さんこんにちは😃
ガス感は開けてからの時間で大きく変わりますもんね😅孝の司さん、最近近くの酒屋さんで取り扱いが始まって気になってるんですが冷蔵庫のキャパ的に飲めるのはもう少し先かな😅
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃
孝の司さんはかなり美味しいと思います😊
だけど今回は好みと違いました😅
お酒はコンディションにより変わるので感想は難しいですね✨
ichiro18
ひなはなママさん、こんばんは😃
超軟水はガスが強いと私には特徴がよくわからなかったです😅同じ超軟水だと山の井の方が好きですね♪でも他の方のレビューだと柔らかいともあるし、好みなんでしょうね😋
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
ガス次第で味は変わりますよね😁孝の司さん近くで取扱いあれば飲むのオススメです😊私は好みですが美味しいですよ🥰冷蔵庫のキャパはこの時期ですし仕方ないですよね🤣
SAKE_beginner_
乳清香
シュワシュワガス感
爽甘酸華フルーティー濃旨ビターキレ
極旨し
じんちゃん☆
新宿の京王デパートで購入
フルーティーで飲みやすい