mahiromk346
濃厚な甘みと芳醇な旨味が強烈、だけど柔らかくてまろやかな余韻が残る
純米大吟醸だけどクリア過ぎない味わいがある
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鳳凰美田Hououbiden
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Hououbiden
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HououbidenBLACK Phoenix
i@kikuchi
あまうまフルーティー系🍈
酸味もやや強し⭕️
後味はしっかりとしたコク🌾
ももこ
アルコール分 16.0～17.0％未満
原料米 山形県高畠産 亀粋100％
精米歩合 50％
生酒
香り甘めしっかり
淡い甘さ酸味渋み
食事の邪魔をしないタイプ
HououbidenBlackPhoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
出張帰りに購入しました。
お初のブラックフェニックス😋
良い感じにクセがあり芳醇、酸味も感じます😆
半分ほど呑んで、あとは後日に😅
二日目も楽しみです👍
key-key
好み度★★★☆☆
ワイン酵母の日本酒。
としひこ
鳳凰美田のお燗専用酒。ほぼほぼ１年ぶりにミニかんすけを登板させ、燗酒を楽しむ。
燗酒用に平盃がほしい。
HououbidenBLACK Phoenix
smoky
これを日本酒の範疇に入れて良いかわかりませんが、日本酒ベースに温州みかんを粒ごと使用した酒です。
ほぼ、ポンジュースな感じ。
確かに日本酒の味わいもありますが、やっぱりみかんジュースですね。
