Seigo
後輩が大阪から会いにきてくれました。その時に、近所に美味しいお酒の蔵があるんですってことで買ってきてくれました😊ありがとう😭
実は大阪のお酒って珍しいのでは？
パッと思いつくのは秋鹿。辛口ドライなイメージ。
久々のアル添ドキドキ💓
香りは穏やか。口に含むと優しいお米の香りに上品な甘さ。苦味なし。これはなかなか旨い😋後味はチカーっと辛さ。これまた久々のアルコール18度〜19度✨飲みごたえもある❗️ママとチビチビ楽しみます😋感謝🩷
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Seigo
長野のお父さんが来られてますが自分は仕事で今日は一緒に飲めず。開いてる酒が新政ヴィリジアンと山三金紋錦しかないので食事には向かないなと。これ開けていいよと妻に託したのがこちら。
僕は仕事から帰って夜中に日付を跨いでいただきます😊
先日のシス池田ロットよりも甘さ、丸さを感じたのちはっきりした酸を感じるなと言う印象。同時に飲んでないけど🤭
こちらの方が好みです。旨い😋
しばらく我が家の食中酒はこちらでお世話になります❗️
Seigo
長野から妻方の父母が来てくださいました😊みんなで夜の散歩へ行き、帰っておでんとお土産のお酒を。
リクエストをされたので、「では山三を」と頼んでおいたら「宮島さんにはこれしかなかった」とこちら。これでいいんです‼️
乳酸感のある香りから、少しビター、米の旨みに甘酸、チョロガス感。ママが好きな光栄菊の幾望を寝かせたやつみたいな。
これは旨い〜❗️
長野の酒、最高❗️感謝🙏
Aramasa天鳶絨 ヴィリジアン 2023
Seigo
小学校の卒業式でした。我が家では唯一の女の子なのでまたこれまでと違って感慨深いものがありました。立派になったなとしみじみ。
と言うわけで、夜はセラーの主を開栓。
お持ちの方はご存知だと思いますが、裏のラベルに1〜2年の冷蔵貯蔵を推奨と書いてあるのでちゃんと守りました。
前回の九平次に続きなんと真面目な自分。
さて、お味は言うまでもなく最高。
酸味よりも上品な甘さが前面にあって温まると木桶の香りがより感じられます。
花梨、確かにそんな感じ。
幸せだなぁと妻といただきました😊
ma-ki-
Seigoさん、おはようございます
娘様ご卒業おめでとうございます🎉
ご夫婦でお子様の成長を感じながらこれまでのことに想いを馳せながらの素敵な一献になったことでしょうね😊
沁々幸せを実感ですね✨
Seigo
ma-ki-さん、おはようございます。ありがとうございます😌子供の成長は本当に早いですが、無事にここまでくるのも大変だったなぁとしみじみです☺️これからも頑張らねばですね❗️
麺酒王
Seigoさん、こんにちは😃
娘さんの小学校ご卒業おめでとうございます🎉
新政での祝杯、最高ですね✨立派になっていく娘さん❗親の育て方が良いのですね😉
Seigo
麺酒王さん、こんばんは⭐️ありがとうございます😊親と言うより子供自身のお陰ですので子供に感謝です😌新政で祝杯できたのはお酒の神様が見ていたのかもしれません😋
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、おはようございます😃
娘さんの小学校卒業㊗️おめでとうございます🎉中学に上がっての成長がまた楽しみですね🤗一番良いタイミングで飲むのが流石です👍
ひなはなママ
Seigoさん、こんにちは😃
娘さん、ご卒業おめでとうございます🎉
来月から新生活に向けて、娘さんの益々のご活躍を願っています✨中学に上がると女の子は変わりますよ😍祝酒のヴィリジアン、私も大好きです💕
ポンちゃん
Seigoさん、お嬢さんのご卒業おめでとうございます🎉💮
お嬢さんの成長を、熟成したヴィリジアンでお祝い善きですね😊たくさんの思い出にたくさん乾杯🥂してください✨
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😌子供の成長は本当に楽しみであり感謝です😌タイミング、ずっとはかってました🤭
Seigo
ひなはなママさん、ありがとうございます😊中学生になると嫌われないか心配しつつ、気を遣いすぎないように頑張る所存です💪😤ヴィリジアン、新政の中でも特に好きです❤️
Seigo
ポンちゃんさん、ありがとうございます😌久々に小さい頃の写真や動画見たらたまらんかったです🩷幸せなお酒をいただきました♪
Kamoshibitokuheijiうすにごり生 黒田庄産山田錦
Seigo
去年はパスした九平次うすにごりですが、今年は注文😊ふるさと納税で頼んだら、昨日発送、今日到着❗️ちゃんと蔵の段ボール、これ、いいね👍
そして、速攻今晩飲む‼️
真面目な飲み助ですので言われた通り最速で🤣
薄濁りだけど、うすうすにごり。口に入れるとふわっとクリアな黄緑色の甘さにリンゴのような香りが立って、主張しすぎないガス感。中盤からの苦味が心地よい。最後にチカっと舌に辛みが残った後にきれる。
先日のBlossoms Moonの残りの後に頂きましたが、全然負けてない😊こちらはよりクリアな感じ。
いや〜ちゃんと言われた通りに飲むとうまいんだなぁ😌幸せ🩷
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
コチラ未だ上げられていませんが😅我々も先日いただきました😋お早めに！というお勧めの通り、その日に飲むとは意識高いですね‼️たしかに幸せな旨さでしたね🤗
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃蔵元さんに敬意を表して最速で飲ませていただきました🫡こんな美味しいものを準備してくださって本当にありがたいことですよね😌
Seigo
食中酒を買いに行ったはずが、目が合ってしまい、この子の押しに負けて今年も連れて帰ってしまいました🌸
ラムネのようなキュートなお酒で今年もうますぎでした🩷そうそう、やっぱりおりが混ざった方が少しクリーム感と言うかバニラ感がほんのり乗っかってうまいです😋
NabeshimaBlossoms Moon
Seigo
職場の後輩が「お世話になってます。佐賀に帰ったお土産です」とくれました🌸
これは嬉しすぎる😭
初めてのBlossoms Moon🌙
鍋島らしいクリアな甘さに微ガス、ミネラル感。いい感じに厚みがあって、お米を確認すると但馬強力と。なるほど〜。
飲み込んだ後の舌の上と鼻に抜ける残り香がなんだか花の香り。ラベルのせい？
ママとこの花、なんだっけ？でも花のような香りがするよね？とそこは一致。
一足早くお花見モードです🌸
感謝❗️旨し‼️
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
初のBlossoms Moonおめでとうございます🎉
お土産にBlossoms Moonは何と素晴らしい後輩様なんでしょう🎵
レビューも流石ナベ様で美味しそうです😋
Seigo
ma-ki-さん、おはようございます☀ありがとうございます😊Blossoms Moon、さすがのナベ様です🌸鍋島はいつどれを飲んでも間違いないです✨一足お先に春気分です🌸
Seigo
昨年後半から仙禽返りしています。
こちら、江戸返りした仙禽のオーガニックナチュール、生😊
プシューっとガスと共に開栓。
澄んだお酒（後日おりがらみだと気づく笑。どおりで最初に飲んだ時後少し甘さが欲しいなと思った次第）香りはフルーツ+乳酸+木桶のかおり。
穏やかなガス、前半は甘さと果物感、洋梨🍐？木の香りも。から後半酸味、穏やか。アルコールも低めなので今までのオーガニックナチュールのイメージよりサラッとドライな後口。とはいえ複雑でも心地よい、いつまでも味わえる流石のお酒です。
仙禽はやはりすごい❗️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、おはようございます😃
仙禽返り🤗良いですねー♪
ホント仙禽は凄いですね‼️栃木愛🥰
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは⭐️仙禽は本当に美味しいです😊仙禽がまたさらにどこかへ返ったら僕は江戸返りします🤭栃木愛🥰
Seigo
「今年は飲めないかな」と思っていたら運良く出会えたソガペールエフィス。
パッと見て瓶が細いので本当に750mLあるのか？と思いつつ、その量入ってこのクオリティで2000円しないってすごいと思う次第。
寝かさずに開栓しました😊
酸が効いてて口に入れた瞬間はふわっと一瞬マスカット感があるかなと。白ワインっぽさあり、でも米の旨みあり。ちょっとだけガスもあります。終始バックに気持ちの良い酸味。
2日目は甘み旨みが増しました。
ソガペールは燗しても旨いんですよね😋
今日から2晩夜勤で飲めないので週末の楽しみにします😌
燗にしました。米の甘さが引き立って最高！とくに燗冷まし🩷
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
我々ソガペは外飲み一回しかなくて🥲先日また飲みたいねって話してたとこです！なんとか今年は家飲みしたい‼️週末楽しみですね🤗
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃なぜかソガペには縁というか運があります😌今晩燗にしてみます♨️娘さん＆彼氏さん🇺🇸来訪＆お酒の記録、楽しそうで羨ましく拝見しています♪
Seigo
最近仕事でヒーヒーしていた時にたまたま出会ったこちら。
神様は頑張りを見てくださっているのかなと。
それはさておき、初めての黒ラベルです。
マイナスのセラーから出して開けたて、香りはおだやか。
クラシックなお酒、スッキリ水のような飲み口からクリアな甘み、中盤から苦味と旨みが追いかけてくる感じで、最後に旨みの余韻。
食事の邪魔をしないイイ感じ。
少し温度が上がると甘みがふわっと立って舌に残る旨みまでの流れが綺麗にまとまる。総じてクリア、水晶玉のような。
これは旨い、スルスルいくらでも飲めます😊
Manta
Seigoさん こんばんは^_^
いつも日本酒の神様は見てくれていますよ😁
飛露喜の黒ラベル、美味しいですよね✨
最近ご無沙汰だな。
仕事頑張れば、飲むチャンスくるかな😊
Seigo
Mantaさん、おはようございます(^^)ありがとうございます。黒ラベルは初めてでしたが、飲み飽きしない、いつまででも飲んでいられそうな綺麗なお酒でした😌神様、きっといますよ👍
Oroku意宇 舟しぼり直汲み 意宇の春
Seigo
先輩との飲み会。背景荒れててすみません💦
目に留まったのはこちら。王祿らしいけど見たことない。
じゃあそれ行きますか❗️と即決。
王祿なので寝かせてベストタイミング出荷なんでしょうが、それでも直汲みらしいフレッシュ感に王祿らしい分厚い米の旨みがしっかり。さらに、これの珍しいのは薄濁りでおりがあるところ。これは王祿の中でもレアだとすぐわかる。
旨かったー❗️やはり王祿‼️
（後に隣の先輩と店頭販売価格見てビビったけど無礼講ということで😝）
DenshuNew yearボトル 2025
Seigo
先輩方との飲み会続き。
今年は飲んでなかったこちらが冷蔵庫にあるのを発見！気兼ねなく頼んで4合瓶をみんなでいただきました😌
さすがの田酒。バランスがイイ！
特純より微炭酸強めのフレッシュ感、甘さもやや強めかな？
旨かったです❗️
Seigo
超辛と聞いてみがまえましたが、美味かった😉ドライすぎず、前半に甘旨酸が効いてて後半旨みが残る。
イイものはいいなとおもいました😌
YokoyamaSILVER 超辛7
Seigo
先輩と飲み会。管理職になって下っ端として言いたいこと言えるのは貴重な機会。
今日はよこやまから
甘旨酸のバランスがイイ❗️😊
間違いないね😉
うまい‼️
Seigo
夜勤から帰って、仙禽ドブロクを飲んで、ちょっとすみ酒を飲みたいなってことで、先日出会ったこちらを開栓。
瓶の形、独特。
香りは甘め。
口に含むと、リンゴ感よりもメロン🍈？マクワウリ？からのコメの甘さがイイ❗️
わずかなガス感もいい感じ、酸味は強くない。久々の数字で言えば、全体の流れを10として、前半4/10まで甘さと香りがメイン、3/10から苦味が追いかけて来ても負けない緑色の甘さが下の上をコーティングしてくれてちょうどいい味わい。最後の9-10/10は舌の根元に渋みと苦味が残って心地よい。
あまり酸味はないかな？
とにかく飲むほどに「味」がいいと思う。
バカ舌ですが、飛露喜の純米大吟醸に似た雰囲気のお酒なのでは？
これは旨いぞ😋
開栓3日目、燗をつけました。燗冷ましが美味🩷
Seigo
ママが酒屋さんでチョイスして買って来てくれた一本。
去年はわりとドライな後味で燗して美味かったので今年もと思ってましたが、飲んでみると甘さが絶対去年より増してる❗️
炭酸強め、程よい酸味。
濁りを混ぜると固まってて塊が🤣
これを飲むともうバニラアイスを浮かべたクリームソーダ‼️
と言うか、子供の頃にクリームソーダのアイスを食べたいのに溶けちゃった後のクリームソーダのあの味。
旨すぎる⭐️
今日は燗せずに味わいます😊
今年飲んだ中でトップですByママ
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
奥さんナイスセンス👍
我々今年は飲んでませんが🥲間違いなくレベルアップした旨さですね🤗
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊これはGOODチョイス👍でした⭐️⭐️⭐️我々夫婦の好みに合ったレベルアップがされております😋今年も仙禽は最高です😃栃木愛🥰
Seigo
ゆきのまゆに改名されて初。
醸す森時代の純米吟醸は好んで飲んでいたので、久しぶり😊
さて、味の方は‥あれ？
こんなだったかな？
以前飲んだ時はもう少しお米の旨味というかほんのりバニラのような甘さがあったと思うんだけど気のせいかな？
きれいで甘い、でも記憶よりも酸が少し強い気もする。
美味しい。でも甘さが自分の記憶とちょっと違うのがモヤモヤ😶🌫️
中身は変わってないらしいんですがバカ舌なので💦
ちょっと日にちが経つと変わるかな？
すみません、開栓3日目、甘みに奥行きが出て旨いです‼️
Nabeshima赤磐雄町 純米吟醸
Seigo
寒い❗️
寒すぎて外から帰って🍺飲む気にならないから、田酒うすにごりの最後の残りを燗してほっこり♨️
で、あたたまってからこちらを😊
久々の鍋島✨
あれこれ言うことなく、やっぱり旨し😋
クリアで程よい甘さと、しっかりした旨み、ミネラル感。
やっぱり鍋島はどれを飲んでも旨いです♪
Seigo
ママは甘いワインが好きなので、こちらを一緒に飲んでみようというチャレンジ。クラフトサケ🍇
中身は薄紫〜ピンクなのにビンが緑。
香りはワイン🍷
味のほうは思っていたより酸のある、巨峰とかよりも白に近いブドウ味。でも個人的にはミキプルーンみたいな味🤭
苦味、えぐみ、全くなし。
ジュースの如し。
先日飲んだ花風と比べて、ここまで行くと日本酒感はあまりないけど、そこがすごいのかなと思いました😊
美味しいです😋
そうそう、せっかくなので燗してみました♨️そう、ホットワインならぬホット🍇クラフトサケ‼️これ、旨いですよー😋
Seigo
壮行会ってことで、セラーに鎮座してたこちらを開けました❗️
栓の周りのプラスチックを外して親指で押さえてたのにそれを跳ね除けて蓋がぶっ飛んだ😵
香りは酸味のあるブドウ🍇
そう、色はクリアなのに赤ワインのスパークリングみたいな。でもちゃんと産土、なんとも言えないいい香り。
なんじゃこりゃ❓
米の旨みもすごい。
感動しました🥹🥹
なんかいいことありそう✨