Mutsuhassenヌーヴォー直汲み 特別純米生
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陸奥八仙Mutsuhassen
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Mutsuhassen新春祝酒 純米吟醸
MutsuhassenV1116ワイン酵母仕込み
Tomo
さいこう
c.george
娘が急に帰って来たので、それを口実に開栓しました^ ^
久しぶりに家族全員そろっての夕食(〃ω〃)
今度はどこに旅行いくぅ〜？
なんて会話をしながら、楽しく飲むもんだから、ついつい進んでしまいました(#^.^#)
ma-ki-
c.georgeさんこんにちわ。
娘様が急に帰ってきてくれた喜びが伝わってきます❣️
旅行も楽しみですね🎵酒活の妄想も膨らみそうです✨
そんな御家族での八仙さんでの一献はどんどん進んじゃいますね😊
c.george
ma-ki-さん
こんばんは^ ^いつも何かにかこつけて、飲む口実を考えておりますw今回の娘の帰省は、この上なく良い口実なわけで、八仙がついつい進むわけですねー
Mutsuhassen特別純米 赤 生酒
Hiz
開栓とともに芳醇なフルーティな香りが鼻をくすぐる
これぞ陸奥八仙の看板
陸奥八仙の今年を占う一本
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
無色透明
《香り》
やや強い
吟醸香 ◯ パイナップル
原料香
熟成香
その他
[具体例]
華やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
後半キレのよい
ピリ感
[味わい]
甘 味 △ 爽やかな
酸 味 ◯ フレッシュな
苦 味 △ きれのよい
旨 味 △ 上品な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒
ムヒーン
陸奥八仙は安定のおいしさ
Mutsuhassenヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒
K
生原酒らしい発泡感！
口に含んだ瞬間はバターのようになめらかな香り・口あたり🧈
華やかな香りが続いて、その後ふんわり辛みが出てきます🫚
Mutsuhassenピンクラベル 吟醸 火入れ
れを
香り○
酸味が強くて、単体で飲むとクセが強くてなかなか飲みづらい
魚をツマミに飲むとちょうどいい味わい
あまりにもクセが強すぎてちょっと期待外れかも
個人的好み：3.5/5
Mutsuhassenピンクラベル 吟醸 火入れ
Kayo
フレッシュ。
セメダイン香かな？甘スッキリしたいいお味。
