Jikon特別純米 生
りょうすけ
明日からお仕事。
年末年始休み最後は而今で締めくくりです。
而今はフルーティーなイメージでしたが、こちらは比較的落ち着いている印象。
食中酒向きですかね。
生酒ですが、少し置いて味の変化を楽しみたいと思います。
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而今Jikon
大家的感想
Kiyasho Shuzojo的品牌
JikonTakasago
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
314-1 Honmachi, Nabari, Mie在谷歌地图中打开
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Jikon特別純米 にごりざけ生
ねこあいこ
にごりいただきました。
飲み口まろやかでフルーティー。
冷え冷えがまたおいしい。
而今でにごり。
それはうまいはず。
昔日本酒がまだあまり得意ではないと感じていたころも、にごりは美味しいと思ってた気がする。
umemaru
お気に入りの銘柄の１つ
滑らかな口当たりとほどよいキレ
くまさま
聖地にて巡り合わせ
甘み先行、旨みたっぷり、酸味少し
美味しいお酒
個人的にはこの前飲んだ愛山純米吟醸よりこっちの方が好みかも
おいしいです
Jikon大吟醸 簗瀬 YANASE
tasuku
@チャコールグリル山武商店
gk1
いつもの飲み屋にて。
年末の日本酒まつり。
華やかいい香り、クリアでフルーティ、おいしい！
yukkkkuri
マスカット級の強烈な甘酸っぱさが押し寄せたかと思えば、後半は閃光のようなキレ味がすべてをさらっていく。
この「密度の高い旨味」と「超速の引き際」のギャップこそが而今の真骨頂。一度飲んだら戻れない、魔性の1本。
【スペック】
銘柄： 而今（じこん） 特別純米 おりがらみ生
蔵元： 木屋正酒造（三重県名張市）
ここが凄い！： 2025年12月製造の超フレッシュな1本。お米の構成は五百万石80%・山田錦20%。山田錦の華やかさと、五百万石のシャープなキレが「おり」によって完璧にまとめられています。
ペアリング提案： この「強めのキレ」には、少し塩気やミネラル感のある料理が最高です。「牡蠣のオイル漬け」や「カニ味噌」、または写真のおつまみの雰囲気からすると「白身魚の西京焼き」なんかも、おりの甘みと絶妙に響き合いますよ！
Jikon特別純米 にごりざけ生
ichiro18
昨日は毎年恒例の箱根駅伝を横浜駅付近で観戦👀駅周辺の初売り、そして家に戻り、地元の神社に初詣🙏夜は雑煮をいただきました。
私が作るのは関東風の醤油ベースのもの、餅も焼いたものではなく煮て食べます😊
そして、抽選で年末に当たった而今にごりをいただきます✨
開栓時、ガスが強く少し吹きこぼれることに😅
穏やかな甘いフルーティな香りとごはんの香りを感じます。シュワシュワのガスを感じ、フルーティな甘さからコクを感じる旨味、穏やかな酸味、ガスと共に消えてゆきます。
含み香は柑橘とバナナ🍌を感じました。外飲みした時と感想はほぼ同じですね🤔
折角ですから、燗酒も家飲みだから試してみます。
ぬる燗 まろやかな甘さが広がりますが、キレも出てきますね。喉元が熱くなります✨
熱燗 尖った甘さの後、ジンジンきますが、キレはなくなります。
燗冷まし ぬる燗と同じようにまろやかな甘さはありますが、キレはなく、鼻を抜ける感じでじわじわ込み上げてきます。含み香もバナナ🍌っぽさがあります。
今日の深夜から一泊二日の車で福井弾丸旅行、雪が心配ですが楽しんできます✨
Takashi
ichiro18さん、あけましておめでとうございます🎍
駅伝、観戦されたんですね。私も高校、大学の同級生たちは何箇所かで観戦・中継してました。年始から而今もいいですね🥳福井まで、気をつけて🤗
chika
気をつけて行ってくださいね😅☃️
ヒロ
ichiro18さん、こんにちは😃
而今のにごりを燗酒に♨️😳家飲みならではの贅沢😁いい酒は燗にしてもいいみたいですね😋
福井旅行、雪に気をつけて行ってください❄️
ma-ki-
ichiro18さん、こんにちわ
おぉ箱根駅伝生で観戦良きですね🎵
そして而今様のにごり～😍今年も早速色んな呑み方楽しまれて流石です😋
福井旅行気をつけて酒活も楽しんできてくださいね🤗
ichiro18
Takashiさん、あけましておめでとうございます🎍🌅現地で観戦したくつい行っちゃいますね👀同級生の方たちがテレビに映るの探すのも楽しそうですね♪而今も開けるいいきっかけ✨ありがとうございます
ichiro18
chikaさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊雪道は不慣れなんでスピード出さないように気をつけます👍
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃
やはり色々試せる量があると、而今でも燗酒にしちゃいました😁燗酒でも美味しいですね🥰ありがとうございます😊年始から事故だけには遭わないように気をつけます👍
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは😃
現地観戦もあっという間に過ぎ去っていくので束の間です😁にごりは燗酒でも美味しいので、試せる贅沢を味わいました🍶酒活もしたいですが、家族でだから寄れたら買います😊
あふぃお
ichiro18さん、こんにちは😌
にごりの燗酒とは贅沢ですね🥰
家飲みでしかできない飲み方羨ましいです☺️
福井まで気を付けて行ってくださいね☺️✨
シカタロウ
ichiro18さん、而今にごり酒の家飲み‼️流石👏✨箱根駅伝、現地観戦お疲れ様です！青学エグ過ぎる🏃♀️福井もお酒が待ってそうですね！お気をつけて！
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😃
特純ならできちゃうだろうなと思いやってみましたよ🍶なかなか而今当たらなかったのですがやっとです💦今年は何本飲めるかな🤔ありがとうございます😊ゆっくり行ってきます！
ichiro18
シカタロウさん、こんばんは😃
家飲み年末年始で2本できたので、またチャンスがあれば飲みたいですね🍶箱根は青学やはり強いですね😳福井はチャンスがあれば1人飲みします🍶持ち帰りの方が確実かな🤔
akikoda3
而今 純米吟醸 八反錦生
評価4.5
原料米：広島産八反錦、精米歩合：50%、アルコール：15.5％
八反錦を原料米として使用しミディアムタイプの日本酒ならではの魅力が際立つ。
その味わいは、「而今」の中でも際立つミカンや白桃、そしてマンゴーのような果物のニュアンスがじんわりと口の中に広がり、美しい甘味と旨味がそれに続いて広がる。また、適度な酸味が加わり、お米自体の複雑な旨さと絶妙に調和。
はねまん
而今 特別純米 生 2025
日本酒初め
しっかりと日本酒を感じるけど、まとまりがよい
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会
初めて而今のにごりいただきました。
満を持してお正月に開栓。吹き出しはしませんでした。
バナナ系甘味とシュワシュワのカルピスソーダと少し苦味。あと引く旨味と飲みやすさ。
お刺身、おせち料理に合わせて美味しくいただきました。すぐ無くなるきれいなお酒です。
やん
正月🎍飲み比べ【実家編】 3/3
親戚で正月料理を皆でワイワイ
しながら楽しむ為に用意した3本を
開栓していきます🤗
①天美 にごり
②廣戸川 にごり
③而今 にごり
THE にごり祭り開催‼️
こちらは③
ガラポン抽選で親父が昨年も
二年連続当たり🎯を引き当ててくれました👏
これは新年にみんなで飲もうという事で
大事に保管してました。
流石の而今、銘柄知らない人もいたけど
飲んだ後の人気投票では1番☝️でした。
またみんなで飲めると良いな。
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2222（720ml）
鯉する鴎
新年③本目🎍
個人的殿堂入り銘柄の而今より…八反錦🌾の生酒🍶を開栓ッ！
開栓するとフワッと香る…而今らしい吟醸香✨は、やはり一貫していてリンゴ🍎のようなフルーティな香りがそそられる…🤤
ただ、火入🔥と生酒🫧の違いは正直なところそこまで大きくないような気がする🤔
而今を色々呑んでいて思うのは、「特純のにごりざけ生」以外の生酒はそこまで強いシュワシュワ感🫧を感じません😅
こちら💁の八反錦も言われてみたら…微かに感じる？ような…感じないような💧
ですが、やはりサラリとした飲み口から来る甘味と旨味のハーモニー🎻
スーーッと浸透してくる余韻と引きのキレ…堪りません🥰
強いて言えば、この八反錦は後味に微妙に苦味があるかなぁ（程よい感じの）。
いやはや…、総じて美味です…😋
初めて呑んだ而今がどのラベルだったか覚えてませんが…、やはりあの時の衝撃は10年以上経った今でも忘れられないですねぇ🙂↕️
2日目🗒️
甘味と旨味がめっちゃアップ⤴️😳
そして初日は後味に僅かに感じた苦味が少なくなりました✨
総じて個人的には2日目がオススメ🥰