calm
"Nouveau" Sake, brewed 100% from this year's new-crop rice!
Bursting with youthful energy.
Wonderfully fruity!
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
786 次签到
黒澤酒造株式会社(長野県南佐久郡)と大雪渓酒造株式会社(長野県北安曇郡)がコラボし、「黒澤酒造×大雪渓酒造 CSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「日本中の素敵な人に出会う旅」を企画提供する、あうたび合同会社(東京都北区赤羽)は、黒澤酒造株式会社(長野県南SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
シーズン2第33回の放送は長野県の日本酒「黒澤」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1400 Hozumi, Sakuho, Minamisaku-gun, Nagano在谷歌地图中打开
相关文章
長野県を代表する2蔵がコラボ！「黒澤酒造×大雪渓酒造 Collaboration純米酒～蔵縁～」が10/16(水)に数量限定で発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
黒澤酒造株式会社(長野県南佐久郡)と大雪渓酒造株式会社(長野県北安曇郡)がコラボし、「黒澤酒造×大雪渓酒造 CSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「日本中の素敵な人に出会う旅」を企画提供する、あうたび合同会社(東京都北区)が長野県・黒澤酒造の協力で1泊2日ツアーを9/21(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「日本中の素敵な人に出会う旅」を企画提供する、あうたび合同会社(東京都北区赤羽)は、黒澤酒造株式会社(長野県南SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#2-33 ドーナツ揚げて塩しょうじょう | 紹介酒「黒澤」
シーズン2第33回の放送は長野県の日本酒「黒澤」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ时间轴
マル眼鏡
季節外れだけど、新緑生酒。
長野・佐久穂町の黒澤酒造の「黒澤 純米新緑生酒」
生酛造りらしい芯の強さがありつつ、驚くほどフレッシュ！🌱
個人的には、キリッとした中辛な口当たりが今の気分に最高でした。
低アルコール（13度）で軽やかなのに、お米の旨味もしっかり。
初夏の風を感じながら、冷やしてゆっくり楽しみたいお酒です。
akikoda3
黒澤 生もと 純米80 うすにごり生酒
評価4.4
アルコール度数 15度、使用米 長野県東御市白倉ファーム産 ひとごこち100%、精米歩合 80%、日本酒度 +5
9638+80(クロサワハマル)高精白が当たり前の時代にあえて磨くことを選ばず、二割という低精白で生酛造り。複雑で深みのある米の旨味が絡み合う濃醇純米酒。酵母が生きており味わいは経時変化。
フレッシュでややスッキリとも感じる。から苦み、ドライに。旨味をうすにごりでまったりと感じる。
n5FuAHHswp
ふじ藤
Jule
長野県東御市白倉ファーム産ひとごこち
精米歩合：80％
アルコール度数：15度
880/120ml
べっさん
会社帰りに覗くとカウンター空いてる。久々に訪問。女将お薦め、自ら蔵に行って仕入れたと言うお酒を頂く。佐久穂のお酒。甘酸、低アルなので飲みやすい。が、後味は軽くなく旨みが残る。面白い味でした。
たくのん
低アルコールと炭酸の刺激でスイスイ呑んでしまう。
うま味のある、ふんわりとしたとした味わいで、
最後に少し苦味を感じる。
際立った特長はないけど、美味しい😋
ひでゆき
家つき酵母で毎年違う味わいを醸す酒造。複雑で地味の強い辛口が、徐々に馴染んでくるが、このパンチはなかなか。
ひでゆき
家つき酵母で毎年違う味わいを醸す酒造。複雑で地味の強い辛口が、徐々に馴染んでくるが、このパンチはなかなか。
ハリー
黒澤の礎（いしずえ）
生酛造りの生原酒を半年
酒店で寝かせて熟成させたと
落ち着いた円やかさが特徴的
お刺身や生牡蠣🦪といただく
Mik_anagi
辛くないが美味い
荒井 正史
佐久穂町の余地ダムで寝かせて昨夏を越した熟酒。普通、貯蔵酒は火入れだけど、こちらは生原酒だと。濃く円い。
akikoda3
黒澤 生酛純米80
評価4.4〜4.3
使用米：ひとごこち、精米歩合：80％、使用酵母：901号
低精白で醸造し甘みうまみ、生もとならではのテーストも絡みつつまったりに。輪郭は日本酒度が＋8でややしっかりしており、燗酒は膨らみ、よりよくなる予感。