ジュリー
おばら（武蔵新城）
ほんのり甘さ。写真忘れ…
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
日高見Hidakami
大家的感想
可以购买的商店
Hirako Shuzo的品牌
Hidakami
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
けっしー
モダンな系統だけど、食事に合う。
Hidakami純米吟醸うすにごり生酒
rohashi
おすすめいただいた日髙見の純米酒。超辛口ということですが、甘みもあり。水がおいしいんですな、すごくうまいです( ´ ▽ ` ) 刺身もよいのですが、焼き魚◎
新丸子屋
冬の水族館をイメージした美しいボトルデザインが印象的。微発砲感のあるフレッシュな質感に、上質な山田錦ならではのふくよかな旨味。日高見らしいキレの良さが合わさった魅力たっぷりの一本とのこと
酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は50%、酵母は宮城酵母
よく冷えたものいただきました✨
スッキリ、それでいてキリッとしたシャープな味わいで、生酒らしいシュワシュワとした微発泡もあります。搾りたてのフレッシュな味わいが特徴の爽やかな日本酒です😆
ボトルのデザインは水族館のような動物のデザインが可愛いらしく、うすにごりの酒の色味が水の中で遊ぶ動物を表現しているようで、この日高見の持つ爽快感をよく表現しています。面白いです😆
焼き茄子あったかお出汁と長芋おかかバターと合わせました🤤
ma-ki-
新丸子屋さん、こんばんわ
こちら私も昨日いただいてました🎵
レビューが凄く分かりやすくて、美味しかった記憶が鮮明に甦ります🤤
肴をいただきながらゆっくり一献は最高のお酒時間ですね😊
新丸子屋
ma-ki-さん、こんばんは！
ma-ki-さんも日高見をレビュー書かれているのを拝見していました。搾りたてのシュワシュワ微発泡が癖になる日本酒です。魚介類と合わせてもよさそうですね
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの３杯目は平孝酒造さんの日高見
今回はうすにごり生酒
こちらのラベルは１年ぶりでしたね
紀土のにごりの澱は凄い量でしたが、こちらはうすにごりと言うだけあって、澱はほんの少しでしたのでにごりだけで
では、早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと、旨味先行で第一印象旨い！
呑み口はスッキリ
余韻に甘味辛味苦味が押し寄せる感じがします
これは美味しいです
美味しい鶏料理にもしっかり合わせてくれる日高見は最高です
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、おはようございます😃
日高見うすにごり！ニゴリが似合うデザインが良きですね🤗旨スッキリな日高見は美味い料理が更に良くなりますねー😋
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます
お花と撮影されてる方もいてボトルキレイですよね✨
日高見、毎回思いますが料理との相乗効果が抜群です⤴️
鶏料理にも日高見だっちゃって思いました😊
ももた
すっきりといえば日高見！
刺し身にめっちゃ合う✨
Hidakami純米大吟醸 助六
くまくま
ラストは、宮城から日高見の芳醇辛口純米吟醸酒❤️
Hidakami中取り純大 フローチャート
tjr
七本槍とのコラボ酒。精米歩合40%だけあり甘みに印象がある。
TOKKI
キリッとした香り。
口当たり優しく甘みが先頭に立ち、
そのまま柔らかく喉まで通り、さらに澱が優しく喉に甘みを届ける。
まさに、ふかふかな雪が包んでくれるよう。
うるし
寿司と合う辛口の酒
ごくごくいける、めちゃうま
WOM
還暦、年男のためか巳年ボトルを別々に2本いただいた。日高見と手取川、全く同じベネチアンボトル、イタリア製らしい。
この他、出羽桜、国権、満寿泉などがあるらしい。
こちらの日高見、サラサラ、サラッと綺麗で、これこそ水みたいってヤツ。本気で旨いやつ。やっぱ日高見だっちゃ！
numachan
2025/2/10