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"微妙"风味日本清酒排行榜

我们将按照"微妙"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.95 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

132 次签到

微妙苹果鲜味葡萄冷酒酸味沉稳

安東水軍 1

安東水軍 2

安東水軍 3

我喜欢这种酒，因为它的名字很响亮。它是保护津轻海的酒。

在新桥青森 Nebuta World 热清酒温和可口开胃菜香煎鲣鱼

在新桥青森 Nebuta World Tojiryu (Tsugaru) Nihonkai 15°，热、软、好烫。青森巴里巴里沙拉

# 2

4.63 pt.

Yamatogawa Shuzoten Fukushima

88 次签到

Yamatogawa 1

Yamatogawa 2

Yamatogawa 3

山藤娃纯米酒一款强劲的清酒，具有浓郁的大米香味和辛辣味。美味。

与里磐梯湖度假村合作。果香浓郁，但干而不甜，辛辣而尖锐，百喝不厌。　口感清脆，类似菠萝、

先来一杯，等拉面送来🍶。拉面送来后，再喝一杯，加配料和葱花😋。

# 3

4.62 pt.

Kobayashi Shuzo Hokkaido

388 次签到

微妙鲜味干黏稠果香甜味麝香葡萄爽快

Kitanonishiki 1

Kitanonishiki 2

Kitanonishiki 3

在家里。这是我第一次喝到北海道的清酒。本以为北海道的清酒酒精度较高，没想到完全不同。你可以感受到米饭的甜味，最后还有苦味。属于清爽型的，非常容易喝。我们收到了很多来自北海道的清酒，所以我们会试着一点一点的品尝和上传。

饮水思源系列（五）。 2015年初夏，我计划乘车去北海道的稚内渡口，安全抵达稚内，生平第一次在烧鸟店喝酒🍶回忆在北海道喝酒的经历。记忆中想起了一种淡淡的类似麝香的香气和尖锐的锋芒😋。标签上的品牌名称之美，"冬季烟花 "这个名字背后的愿望，以及在旅行中喝到的当地清酒的味道--这是我成为今天的清酒爱好者的原因之一🎵。我仍然不时在酒之华看到它，所以我忍不住从老照片中把它捞出来😆。顺便说一下，这张照片是我在旅行回来后与家人庆祝新年时喝到的。照片中的另一瓶 "雪姬拉"，将在另一个时间介绍✨😉👍️

这就是北之木后门本庄。虽说是有点干涩的清酒，但能感受到甜味。这是一款美味的清酒。

# 4

4.40 pt.

Kameoka Shuzo Ehime

144 次签到

Chiyonokame 1

Chiyonokame 2

Chiyonokame 3

这也是我们第一次看到它。作为食用清酒，它味道鲜美。

这也是一只来自爱媛的乌龟，千代🍶。我买了这只作为一套💡。我不知道我为什么要拍照，因为后面有一大笔财富😎。

好久没喝清酒了。我很少有机会喝爱媛清酒，但我想起了姑姑送给我的这瓶酒，于是打开了它。淡淡的浑浊，带着一股清香。甜中略带苦味。很好喝。我只能为此感谢我的姑姑。

# 5

4.34 pt.

Fujiichi Shuzo Aichi

46 次签到

蜜瓜味香蕉冷却酒酸味厚实微妙鲜味复杂

Bishu Kotobuki 1

Bishu Kotobuki 2

Bishu Kotobuki 3

紧随其后的是 Bishu Kotobuki 的 Kame-no-o + No. 这也是新开张的。首先，它是冷食。首先闻到的是淡淡的甜香。入口后，有淡淡的酸味、鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，有一种略微浓郁的鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。加热后口感更好，因为味道似乎更丰富。

上次我们喝的第一杯清酒是来自 Bishu Kotobuki 的 7 号酵母 Yumeginko 的清酒。虽然是生清酒，但在店里是常温保存的，所以我们喝的是原味🍶。首先闻到的香气是甜的，带有一丝香蕉和成熟甜瓜的味道。口感上，也有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。味道特征比上次更加清晰，香甜可口🥰。如果开瓶后放置一段时间，这款酒的口感会更好。非常美味 🍶 ✨

最后，我们喝了一瓶 Yumeginko +7 清酒。这也是刚打开的。首先在室温下饮用。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，酸度适中，带有一丝香蕉和成熟甜瓜般的甜味和鲜味。由于没有桔梗，所以味道很清晰。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。适度的酸度为其增添了不错的口感。冷酒和温酒都很美味🍶。我认为这也是三款酒中最好的。他们还有两种住州酒和一种 Ooragarami 酒我还没尝过，所以我得回去再喝😋。

# 6

4.33 pt.

Kanemitsu Shuzo Yamaguchi

86 次签到

Santoka 1

Santoka 2

Santoka 3

价格1518日元，含税碾米率55 100%的西户之水（Nishito no Shizuku 酒精含量15度淡淡的甜味，回味中带着淡淡的酸味，带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地，它是Urasatouka。

新山口商务旅行 (3) 新干线在从新山口返回的途中，时隔很久之后的今天，居酒屋新干线 modo 😆。喝的是昨天在 Kinko's 酿酒厂买的 Sandesi、昨天我在酒厂问有没有 300 毫升装的。我问有没有 300 毫升装的纯米吟酿酒，我买的是 4 夸脱瓶装的。我问他们是否有另一种，他们说有，但还是新酿的！标签还很新鲜！😁. 我告诉他没有标签也没关系（这种酒很少见），但他说不用了，他叫人费了好大劲才贴上的（谢谢🙇）。山行、水行等。微甜，带点酸味。以前喝的时候，可能因为是冷酒，我记得是比较干爽的。但这款酒也不甜，但能感觉到米的甜味。味道不错。这次，我带了一个玻璃杯（ochoko 大小）作为强力帮手🤣🤣。从广岛到冈山，再到神户，旁边有人的机会越来越多。我有点紧张😅。

新山口商务旅行 (1) Kanemitsu 啤酒厂前一天，我没有特别的计划，所以提前一点到达山口，去了我认为可以去的金光酿酒厂（距离新山口一站路）。我被允许品尝了一些🍶，并被告知我可以吃其中的任何一种🍶！我被告知😆。 Nigori 第一印象，厚实！这种浑浊的黑暗！当然是甜的！纯米吟酿美丽、美味、柔和的酸味和甜味。佐罗另一款美酒，但与纯米吟酿酒略有不同。比纯米吟酿酒酸度更高，果味更浓。大吟酿更清澈、更美丽。我提前打了电话（但提前了一个小时），酒厂工作人员不得不处理此事，我感到很难过。但他们对我很好！🙇 新酒和纯米吟酿酒是新酒，而其他酒是今年的新酒。酒已经准备好了，但他们说明天之后就会装瓶。我买了一杯新酿的纯米吟酿酒，因为我想尝一尝。还有一些稀有的清酒（也有陈年的），所以我有点困惑.....、我还买了一瓶 300 毫升装的居酒屋子弹头。还有一瓶 300 毫升的居酒屋子弹头列车用酒。

# 7

4.28 pt.

Seitoku Meijo Gunma

66 次签到

Hooseitoku 1

Hooseitoku 2

Hooseitoku 3

这款清酒有饱满的口感，在开始时有一些甜味。这款清酒的味道比其他清德清酒要大，但它仍然有很好的平衡。非常适合与大口味的食物如麻婆豆腐搭配。

这款清酒有一种最初的甜味和满口的感觉。当酒精清除我的味蕾时，有一丝雪松的味道。非常适合与大口味的食物如烤肉搭配。 Seitoku有许多我喜欢的清酒。

这款清酒清淡、清爽、易于饮用。我重新审视这款清酒，因为距离我上次喝它已经有一段时间了。我喜欢苹果和甜瓜的温和味道，回味干净而短暂。这是一款清爽且平衡的清酒。

# 8

4.28 pt.

Fukutsuru Shuzo Toyama

73 次签到

梅干传统焦糖味

Kazenobon 1

Kazenobon 2

Kazenobon 3

巴克斯和山2023 2012年的老酒。难以饮用的老酒。对精心培育了11年的白酒，一定要喝😋。香气是焦糖味的、味道是甜的，虽然有一种老酒的感觉从。味道极佳👍。这是一款适合温水饮用的酒😆。美味的😆。

得到它和《富山运动》第二卷。风之盂兰盆节最近在日本桥举行。日本桥的天线店前几天我在日本桥天线店喝了它。酒精含量20° ❗️ 抛光率60 甜美可口，有一丝麦芽酒的味道。我要喝醉了...🥴。下次我们试试喝热的吧! 家庭饮酒 373

风之盂兰盆山海本酿秋あがり八尾福鹤清酒酿造厂。这之后，画面还在，但味道已经不记得了💦。以下是酒类商店的评论。这款酒的口感清淡、干爽，但其特点是口感丰富、鲜美，可以很好地感受到。这是一款五味均衡的清酒。

# 9

4.23 pt.

Mira Shuzo Aomori

276 次签到

轻松提神鲜味微妙润滑轻快爽快顺滑

N 1

N 2

N 3

三个步履蹒跚的醉汉漫步到下一个商店🐾🐈🐾。我们在第一家店只喝了自己喜欢的，所以第二家是青森酒（๑🍶๑🍶´-）。好喝!果味十足! 我决定喝这个，因为我以前没有喝过，也因为我以前没有喝过：❣️ 正是如此! 青森县以其扇贝而闻名🥰。这是我第一次在那里真正吃到它们🎶。味道比自己做的更温和☺️ 我下次做的时候会把它作为一个参考。

纯米 🍶东洋西谷米 🌾。清淡爽口✨，感觉还是比较稀。柠檬水🍋"n "的来源据说是 "unmei"🤔喜来串烧，好吃。口感酥脆😋。海给 @高田巴巴 20230810

. 碾米比例：麴米 55%，笕米 70%。在八王子的 "北之厨房 Onjiki "享用清澈但有强烈的鲜味！无异味！ ✩4.0

# 10

4.22 pt.

99 次签到

锐利平静润滑鲜明微妙

Natsutafuyuzo 1

Natsutafuyuzo 2

Natsutafuyuzo 3

夏田不二藏夏天在稻田里工作，冬天在仓库里工作。这是我第一次尝试KAME-NO-IO酒饭。😃 味道非常优雅，深沉细腻。另外，喝到最后，口感清脆爽口。我把它和烤鱼搭配在一起，很配"■▄▄■▓。在我的书里是个失落的人👍。

香气温和而干净，果香甜味在口感中蔓延。口感清爽，易于饮用。

秋田县横手市。浅见啤酒厂。

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