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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
SeigoSeigo
20代から日本酒を楽しみはじめて20年😋ほとんど家飲みです。自分の記録用に始めました。感想はあくまでも自分が感じたままですがなにせ語彙力がありません！ 日本酒（作品）は全てうまい！が基本です😊

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最常签到的品牌

Denshu
27(11.95%)
Koeigiku
19(8.41%)
Senkin
18(7.96%)
Nabeshima
18(7.96%)
Aramasa
15(6.64%)

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Nagano
47(12.21%)
Saga
40(10.39%)
Aomori
30(7.79%)
Akita
26(6.75%)
Tochigi
22(5.71%)

时间轴

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Nabeshima純米吟醸　赤磐雄町　生酒
Fukuchiyo ShuzoSaga
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Seigo
いよいよ6月、早速の雨☂️ 降ってもいいけど通勤時間だけは止んでほしいです😌 久々かな？鍋島です😊 純米吟醸赤磐雄町生。 濃醇〜🫠 一口目は甘さがブワッと。 セラー出したてから少し温度が上がる、飲み進めるに連れて、口の中で膨らんだ時の吟醸香や旨み、後半の苦味がよりちゃんと味わえます。 濃いめの甘さの中にいろんな要素がバランスよく散りばめられて調和している、しかし、きっとこれが雄町らしさなんだろうなという濃醇さがきちんと主にある。バカ舌ですけど🤭 2月に飲んだ火入れよりもブワッと甘さと膨らみがくる感じかなぁ。どちらも好きです。 流石です、旨し‼️
SeigoSeigo
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Seigo
先日外飲みで風の森を頂きましたが、開栓から時間が経ってたかな？ガス感はなかったしちょっと甘さが強すぎたかな。 風の森はやはり家飲みで変化を楽しみつついただきたいなぁ。ということで、久々に家で飲むべく、ドライブがてら買いに行ってきました😊何種類かある中から、ザ•風の森のこちらを❗️ 夜勤から帰って日付が変わってましたが開栓😊 流石に我が家の冷蔵庫はよく冷えるからか栓は飛ばず。しかし、良い香りがしますね😊口に含んだ時からジュワッと広がる甘み旨み酸味。冷えているとマスカット？少しあたたまると巨峰や夕張メロン並みの厚みのある甘さ。から、酸味と苦味。この苦味がいい感じに効いてて旨い😋最後に舌に残るアルコール感も、嫌味が無くてむしろ心地よい。さらにあたたまるとお米の旨みがさらに。複雑さもまたいい。我が家の場合、初日はあたたまるに連れてガス感と甘みが強くなります。 流石の風の森of風の森❗️ これで税込1500円代、コスパすご💦
SeigoSeigo
Shinshu Kirei純米吟醸　山恵錦　蔵元限定
Okazaki ShuzoNagano
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Seigo
先日の食中酒リレーに続いて子供が寝てからゆっくり飲むお酒ラインをみむろ杉からリレーです。 ママのお父さんのお土産😊 信州亀齢は久しぶり。 これは美味しいと思って飲んでも美味しいですよね🤤 青リンゴとブドウを混ぜたような感じ？火入れと思えないフレッシュさと微ガス、穏やかな酸味と後半の苦味のアクセント。 開栓一口目はクリア、二口、三口と進めるにつれて味が乗ってくる感じ。口に入れるたびに美味い😋 夫婦2人のストライク⚾️ 2日目、味が開いてさらに旨い❗️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんばんは😃 夫婦でゆっくりと飲むお酒🍶は格別で😋良い時間ですよね🤗それがど真ん中⚾️の信州亀齢ならいう事なしですね！
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😌J＆Nさんもいつも楽しそうだなと思って楽しみに拝見しています。信州亀齢を飲むとママの実家の話やお義父さんの話ができてこれがまた旨さ倍増なんです😉ありがたや。
SeigoSeigo
Takasago純米大吟醸　松喰鶴　火入れ
Kiyasho ShuzojoMie
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Seigo
微熱と咳で後輩たちの飲み会に参加できず。とはいえ、食欲はあるもので、悔しいです。 さて、悲しいスタートですが、奇跡の食中酒リレーで挽回❗️と言うか、夕飯を作りながら待ちきれずに開栓❗️ 初めての高砂です✨ 色々な方のレビューで辛口とか食中酒向けとか拝見していましたが、プシュッと開栓すると心地よい吟醸香。口に含むと‼️想像より全然フルーティー🍎🥝ほんのチョッピリ開けたてだからこそのガス感。それが一瞬、次の瞬間からキューッと生酛っぽい酸が背景を流れます。その上を踊るように中盤から米の旨みと渋み、さらに後半舌の上に苦味、最後に米の旨みと甘みが余韻として残る。 そしてこれが全て短い時間で素晴らしいバランスなので、次をまた飲みたくなる💦 全然単品で楽しめます😵 あたたまると少しブドウのような厚みも。 エレガント‼️ これはすごい😍 3日目くらいになると葡萄のような甘さと米の旨みが増し増しでさらに美味い！ 食中酒にするのやめようかな。飛露喜みたいにママの好みじゃなければ独り占めします😛 （残念ながら気に入られてしまいました）
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ 微熱と咳で飲み会断念は残念でしたね💧 そんな中の高砂さん～🎵 昨年初めていただきましたが、かなり好きなお酒でした😋 少しでも早い全快されますように～😊
Seigo
ma-ki-さん、おはようございます 風邪には参りますが鼻も詰まらず味がわかるのは救いです😌高砂さん、淡麗と見せかけてこのあと飲むと他のお酒が水っぽい💦ママにも気に入られてしまいました😅
SeigoSeigo
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Seigo
酔っ払いの外飲みの記録。 黒龍の生酒。 珍しい😵 この日は色々飲んだし楽しく飲んだのでメモする暇もなく。美味しかったと言う記憶しかないのが惜しい😭 僕が黒龍をいただくのって結構そう言うシチュエーションが多い気がすします💦
SeigoSeigo
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Seigo
みむろ杉のこちら。 似たようなラベルは年に数回見ますが、夏純は澄み酒です。 香りはそれほど無いなと思いましたが、飲むとやっぱりみむろ杉😊 ちょっとバニラ感があるラムネのような。微微炭酸。ふわっと甘さが広がる、中盤から後半はややドライかな？スッキリ。 みむろ杉はどれを飲んでもハズレ無し✨
SeigoSeigo
十八盛山田錦純米大吟醸
Juhachizakari ShuzoOkayama
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Seigo
酔っ払いの外飲み記録。 山田錦の35%精米、なんかYK35を思い出すなと。結構いろいろ飲んだのでしっかり覚えてないけど、思ったよりもチョッピリモダンさがありつつ濃醇で落ち着きもある、なかなかに美味しいお酒だった記憶。岡山のお酒もちょいちょい美味しいのがあるなあと思います。
SeigoSeigo
Juyondai中取り純米大吟醸　上諸白　播州山田錦
Takagi ShuzoYamagata
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Seigo
酔っ払いの外飲み記録。 十四代をいただけるとは😵 甘いと言う感想を良く見るので、想像していましたが、甘さは上品で主張しすぎず、凛とした輪郭のある酸と旨みが綺麗なバランスをとっていてスッとキレていくという印象でした🟢 これは確かに美味しいです。何杯飲んで確かめても美味しかった😊 酔っ払いですけど。
SeigoSeigo
Imanishiki純米大吟醸生原酒　年輪
Yonezawa ShuzoNagano
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Seigo
酔っ払いの外飲み記録。 こちらは初めてのお酒。あまり見たことなかったけど、長野のお酒。 程よい甘さに炊き立ての米のようなフレーバーがなかなかいい感じでした😊 旨し❗️
SeigoSeigo
Denshu純米吟醸　山廃仕込　あきた酒こまち
Nishida ShuzotenAomori
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Seigo
外飲み記録。 ワイワイやりながら美味しいお酒を好きなだけいただける幸せ。 こちらの田酒、ラベルがえらくポップ😵酒屋さんで見かけたけど翌週もまだあったのはラベルが変わったから？個人的にはでっかく「田酒」って書いてあるラベルがセラーの中でも落ち着くので好きです。 味わいはこの日のお酒の中では落ち着いて食事に合う安定感でした😊
SeigoSeigo
Kubota得月　純米大吟醸
Asahi ShuzoNiigata
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Seigo
さけのわ常連の方からするとあえて久保田は買わないのではと勝手に思っていますが、今日はこちらが出てきたのでいただいてある意味、いい意味で裏切られました😵 これはバナナ🍌すごくバナナ感でスッキリした美味しいお酒でした😊 淡麗なイメージがありましたが、自分好みの甘旨なお酒でした👍
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃 我々は先日、朝日酒造さんの呼友を家呑みでいただきました🤗コチラの得月も気になりますねー😋
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😌呼友飲んでおられましたね！比較的酒屋さんにあることが多いためか久保田って飲んでないんですよね💦でも流石なんですよね🧐
SeigoSeigo
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Seigo
今日いただいた新政ふたつ目。 先ほどのNo.6 X-typeよりもやや甘さあり、渋みもあり。ゆっくり味わいたい時はこちらがいいかも😊いずれにせよ旨い😋
SeigoSeigo
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Seigo
職場の同僚と飲みにいきました🍶 一年分のいいお酒をいただきました😊 その中から、これ。 まぁ出会わないであろう新政。 酸が効いてスッキリ、木桶感しっかりで新政らしさ全開で旨し‼️
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ 同僚の方と日頃の疲れを吹き飛ばしてこられたのですね🎵 新政２本に久保田の良きお酒～どれも美味しそうです😋 日本酒は本当に美味しくて至福な気持ちにさせてくれますね😊
Seigo
ma-ki-さん、こんにちは😃美味しいお酒に楽しい仲間で最高でした😊そしていいお酒はいくら飲んでも次の日に残らない不思議✨今晩も仕事頑張れそうです❗️
SeigoSeigo
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Seigo
明日は人間ドックなので。。。 気にせずいただきます♪ 初めて見つけたImpression！ 飲んでみたかった😊 まず、このオシャレな瓶、捨てられない💦 プスーと開栓。ほんのり甘い香り。 含むと芳醇濃厚な甘さとバランスをとる微ガス。中盤の甘さは完熟バナナっぽさもあるかな？バカ舌ですが。 鼻に抜ける香りも豊かで最後に酸がほんの少しと舌にジュワーっと残る旨み。 火入れなの？ もう一本買っといてもよかったな〜❗️ その一期一会がまたいいところかな？ 旨い😋
のちを
Seigoさん　こんばんは　健診前に強い！さすがっす。ザクなら仕方ないっすね。
Seigo
のちおさん、こんばんは　子供が寝たら一杯やるのは生活の一部なので健康のために崩すわけにはいかず。。。ザクなんで仕方ないです😊
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ おぉ明日はドックですか😲 impression美味しいですよね😋 私はMが控えております😁✨✨
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは⭐️Impressionシリーズは初でしたが美味しいです🤤Mも飲んでみたいです、羨ましい🤤
SeigoSeigo
Senkinオーガニック・ナチュールX sparkling
せんきんTochigi
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Seigo
GW初の休みは1日中チビのソフトテニス。久しぶりに本番を見たけど、小4とはいえオーラも出てきて勝負の世界で本気で戦う姿に感動🥹 で、夜はこちらを。 また参式飲みたいと思って酒屋に行ったら無かったけど青のこれがあった❗️ 開栓は自動攪拌。前回飲んだ時よりも甘さがあって、オーガニック・ナチュール好き、微炭酸好きの自分にはドストライク⚾️ 仙禽はどれも仙禽らしく美味しいので味の記録は割愛😌 これはすぐ無くなるぞ？
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃 お子さんは真剣勝負を重ねて色々と吸収しますね🤗一方の大人は真剣にアルコールを吸入😙仙禽さんの評価は『旨い😋』の一言でOKですね
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌇子供の成長は頼もしいです😊今日から妻とチビ助は韓国遠征なので家事を頑張りながら1人で仙禽、それでも「旨い😋」
SeigoSeigo
Hiroki純米大吟醸　生詰
Hiroki Shuzo HontenFukushima
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Seigo
GW❗️仕事柄、平日より忙しくて大変💦 でも、家に帰ってちゃんと美味しいものを食べて飲めば復活です♪ 今日は帰って娘と2人でハンバーグ、味噌汁、サラダを調理しました。楽しかった🥰 我が家の食中酒がなくなったので、なんと再び奇跡の出会いがあったこちらを開栓💁 とにかく上品💎 クリアなのにとろみのある液体、香り、味、何より舌に残る味わいがもうため息もの。クラシックなのに古臭くない、濃いのにすっきりと言う相反する性質が見事に同居している気がする。 あー、復活‼️ 明日から休みだけど🤭 ママはモダン派なので、私、独り占めしてチビチビやります😊
SeigoSeigo
abe楽風舞　純米吟醸
阿部酒造Niigata
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Seigo
あべ。初あべ？ 見つけたのでいただきました😋 おりがらみで優しい甘さに乳酸感、苦味なし、スーッと消えていくのでいくらでも飲めます。アルコール度数は低めだけど物足りなくない、綺麗なバランスと味わいでこれは旨い❗️ 頼んだのを1人で全部飲んでしまいました。美味しいから気づいたら空だった😵 あべ、近所の酒屋さんでも売ってくれないかなー🙇
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃 お！楽風舞で初あべちゃん💚おめでとうございます🎉飲んじゃう旨さですよね😙 これは探し出してお連れすべき一本🤗売ってるお店が見つかる事をお祈りしてます🙏
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌆どなたかの投稿で緑のあべちゃん、J&Nさんがおすすめされてたの拝見していました😊初あべが緑でラッキーです🟢近くにはまだないんですよね😭祈ります❗️
SeigoSeigo
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Seigo
外飲み酔っ払いの記録。 美味しかったけど、前回家で飲んだ時も今回もちょっと思ったのは「水っぽい？」
SeigoSeigo
Hanamura出羽燦々　生酒
Ryozeki ShuzoAkita
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Seigo
職場の同僚と飲みに行きました😊 で見かけたこちらを。 実は花邑を意識して飲んだのは初めて？ 感想としては、自分が日本酒を飲み始めた頃（10年くらい前）のすごくいいお酒、YK35的な味わいかなと思いました。 今のモダンとは違う、ザ◦純米大吟醸。 甘さに嫌味がないけど和三盆的な厚みがある、苦味はない、キレが良いそんな印象でした😊 酔っ払いの記録なので当てになりませんが。
SeigoSeigo
Kamonishiki荷札酒　純米大吟醸　紅桔梗
Kamonishiki ShuzoNiigata
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Seigo
天気は良かったけど、ちょっと肌寒い1日でした。とはいえGWなもんで、庭で焼肉しました☀️楽だし楽しいし、イイ👍 で、お酒のストックも減ってきてちょっと気軽に開けづらいものだけになったので、夕飯前にサッと買いに。昨日までのAKABU AIRが美味しかったので同じようにクリアで甘くてちょいガスで…と、考えて思い浮かんだ荷札酒🏷️思った通り、淡麗なのに物足りなくない米の旨みにクリアな甘み、爽やかな酸にちょろガス感、低アルでスルスル飲める🟣 荷札酒もハズレが無いです😊旨し❗️
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