Tenbi純米吟醸 生原酒
Seigo
みなさんのレビューの中に白天を見つけて久々に飲みたいと思い、これ思いに酒屋さんへ。
あったあった生の白天🤍
香りは穏やか。口に含む→米感→甘ガスジューシー→クリア、酸→苦→アルコールがクーッとな。
一口目は前半1/3が薄く、後半1/3が苦味とアルコール感が強く感じたけど、ゆっくり飲んでいるうちに徐々に全体がジューシーにまとまってきて、飲めば飲むほど美味しくなる、不思議😊
なんかずっと飲んでいられるな。
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Sharaku純米吟醸 備前雄町
Seigo
後輩と焼き鳥＆飲みに行きました🍺
お互い気兼ねなく楽しく飲めた（と先輩は思っている）😊
日頃酒屋さんに普通にあるので意外と買わない冩楽を頼んでみました🍁
雄町だし甘くて厚みのあるお酒を想像してたけど、スッキリという印象。
香りは派手さがなく、甘さは上品、キレよく、品の良いお酒で食事の邪魔をしない😌
Seigo
光栄菊の中で1番好きなものを挙げろと言われたらきっと幾望です❤️
まろやかな甘さ、ナッツのようなフレーバーに心地よい酸、開封後に日が経つと旨さがさらにアップする。もちろん寝かせても吉。と言うことで、一時開封のためにまずはちょっと飲んでみました😊
やはり旨い😋
これから日にちをかけてチビチビやります😘
ZakuIMPRESSION-N
Seigo
夏かと言うくらい暑かった💦
で、先日の産土ニ農醸がことのほか酸メイン系だったのと田酒の緑が終わったので、こちらを開栓しました。
香りはおだやかで優しい吟醸香に少し牛乳のようなミルク感のある香り。口に含むとクリアで上品な甘さが広がって舌にチリチリ、苦味は少なくてキレよし。エレガントなお酒でございます❤️甘いけどしつこく無くて、かといって物足りなさもなく、本当にうまい❗️今の自分にストライク⚾️
自分より信頼できる舌を持つママも「おー！」と。信州亀齢とかに近い系な気がすると申しておりました。
ma-ki-
Seigoさん、こんにちわ
作様のimpressionN、美味しいですよね😋
私は雅の中取りと呑み比べたのですが、めちゃんこ美味しかったです🤗
我が家もそうですが妻の舌は信頼できますよね😁✨✨
Seigo
ma-ki-さん、こんにちは😃贅沢な飲み比べですね✨IMPRESSION は2種類目ですが、ハズレなしですね❗️妻はレアだとか有名だとか気にしないから忖度が無いんですよね🤭
Seigo
録画したサッカーを見ながらママとダラダラ飲んでます。
花風がなくなったのでこちらを開栓！
プシューっと。香りは、ん？？？
いつものニ農醸より酸っぱい匂い。
グラスに注ぐと炭酸は健在。
甘さはあれ？ひかえめだな。
ママに言わせると光栄菊っぽい、燻製っぽい。パパ思うに梅っぽいというか昆布茶っぽい。つまり、いつも飲んでたニ農醸とちょっと違う。酸が強め。
はてさて。ロットの問題か。
信頼できる酒屋さんで買ってセラーで保存しているので、産土の進化ということか？
今日はもうちょっと甘いのを飲みたかったなぁと思う次第。
また出会えたら確認せねば😊
アラジン
Seigoさん、おはようございます😃
2025.8月ロットは、夏場の暑い時期に飲む事を想定して、いつもの二農醸よりキリッと酸を効かせてスッキリしたテイストになっていると聞きました！🤔
Seigo
アラジンさん、おはようございます😃ありがとうございます😭なるほど、謎が解けてスッキリしました💡かなりキリッと酸が効いております🍋そう言うことだったんですね❗️
Seigo
久々の自宅田酒です🏠
今日は鍋なのでちょうどいい😊
開栓、リンゴのような香り🍎
ガスなし、ふくよかな甘さ、しっかり冷えてるとりんご感、強すぎない酸。あたたまるとふんわり優しい甘さがさらに広がって、旨い😋
間違いないな、やっぱり田酒は美味しいです❤️
作州武蔵行ってきました
Seigo
旅行のお土産にいただきました😊
いつもありがとうございます❗️
では。
香りは、クラシック。
口に含むと目がまんまる👀
いわゆる辛口というヤツだな？
シャープで、ドライ、酸から後半のカーッとアルコール感🔥
お燗にしてもいいかも😊
Seigo
明日から値上げの10月ですね😢日本酒も値上げが相次ぐとか。米も高いししょうがないですよね。お酒を作ってくださる皆さんに感謝しつつ、ついていきます❗️
とは言え、今日はつい酒屋さんへ行っちゃいまして目が合ったこちらともう一本を😌
ママが大好き花風❤️
稲とアガベはどうしても値段が高いのですが、こちらはコストに対して美味しさが確実に勝る👍
ほんのり黄色がかった濁りに、ピンクグレープフルーツのような酸味、苦味、ちょっとのガス、米の旨み。幸せ❤️
ママ大喜び😋
Mimurosugiひやおろし 純米吟醸 雄町
Seigo
秋晴れ、気持ちいいもんでぬいぐるみ洗いました😊さらに夜は焼肉に😊
秋なのでひやおろしを買いに行きました🍁で、見つけたこちらを💁
ヤッホー❗️みむろ杉大好き❤
甘いいいかおり、からの、オー！夕張メロン🍈オレンジのあれあれ🧡
みむろ杉のロマンシリーズは全部美味しいけど時々もう少し旨みがあればなーっとおもうことがありますが、ひやおろしのこちらはそこが補完されててもう完璧でしょう‼️
秋の夜長に虫の声を聞きながら飲む美味しいひやおろし、旨し😋
Fusano Kankiku剣愛山50 Chronicle超限定おりがらみ
Seigo
なんとなんと、店長さんがこちらも味見させてくださいました💦いつも本当にありがとうございます。
おりがらみでチリチリガス感。寒菊の米感のある柔らかな甘ジューシーと愛山の相性はもう完璧‼️
鳥海山純米大吟醸 無濾過生原酒
Seigo
こちらも味見させてくださいました😊
自分はあきた酒こまちと言うとパッと思いつくのは田酒のアレなんだけど、こちらの方が程よい酸があり、シャープでスッキリ美味しかった。同時に飲んだわけではないのであくまでイメージ🧠
Isojiman特別純米 山田錦
Seigo
後輩の送別会でした。指導を通じて僕が成長できた貴重な時間でした。で、飲み屋さんは最近行けてなかった行きつけの店で、飲み放題だったので、終わってからちょっと店長さんに挨拶したところ、久しぶりということで数杯奢ってくださいました😊
ほんのりバナナ感にドライ、クラシカルでも旨みがしっかり、流石のお酒です😉
Kamonishiki荷札酒 紅桔梗 しぼりたて
Seigo
三連休の2日目、3日目、一泊で大学のOB戦に行ってきました。かれこれ10年以上ぶり。景色もずいぶん変わってました💦まだまだ現役に負けてないかな😊後輩と飲んだ後のシメ、栃木のラーメンのスッキリ醤油に青竹手打ち麺、西日本でも食べたいです😭
最近はちょっとアルコール度数高めのお酒とか薄濁りのお酒とか多かったので、久々にクリアで間違いなく甘うまジューシー、スッキリなこちらを🟣
期待通りの味で、何もいうことはありません❗️旨し❤️
Hanzo神の穂 特別純米 生原酒
Seigo
いつも指導してくださる方からいただきました🫢ありがとうございます😭
遠慮なくごちそうになります😊
ちょうど前日まで高砂を飲んでいたので三重リレー。
このお酒は神の穂に三重酵母、三重尽くしです！香りは控えめ、口に含むと厚みのある甘さと米の旨みがブワッと広がります。バックにはほんのりブランデーのようなフレーバーも。酸味は控えめ、後半はクーッとアルコール感が来てきれたあとに旨みが残る。味わいのある旨い酒です😋
単品で飲んでも美味しいけど、食事に合いそうです😊
後日の発見。こちら、ロックにするとクリアな甘さとコメの味がよりはっきりして旨い‼️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
半蔵さん！旨いですよねー🤗
近くで売ってる所を見つけたので、家飲みしたいと思います😋
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃旨いですねー❗️夏酒で低アルや🫧系多かったので久々にグッと来る旨さでした👊ゆっくり味わいます😊
HououbidenFly High Cloudy
Seigo
9月も1/3になろうとしているのに今日も暑い🫠とはいえ、昼は蝉の声も減ってきたし、夜は秋の虫が鳴き始めました。
昨日はこちら。
Fly Highのにごりver.
開栓しようとするとブワーっと泡が上がってきてアブナイアブナイ🫧
乳酸系の甘いヤツを想像していましたが、思ったより甘さは控えめ。とはいえ、鳳凰美田、香りも味わいもきれいです😊
キンキンに冷やしているとどちらかというとドライな印象。もう少し甘い方が好みなので今晩や明日あたりが楽しみ😋
2日目、予想通り甘さが少し増して後半の苦味が少しマイルドになって好みのバランスになりました😉
Hana no Ka海花 KAIKA
Seigo
いつまで暑いんですかね💦
異常が常態化してます😱
先日桜花をいただきましたが、今回は海花🌊
前情報なしなので水色のラベルからは爽やかな、酸、ドライなヤツかな？と思いつつ開栓。
長いプシューーー💦
香りはバナナ🍌みたいなバニラみたいな甘い香り。
口に含むと、チリチリガス、優しい甘さ、酸味は少ない、後味はスッキリ。先日の桜花がイチゴミルク感とすれば、こちらはバナナミルク感かな？
想像と違って甘旨なヤツでした✌️
ママもご満悦😊旨し‼️
2日目、少しミント感というか清涼感を感じます♪
DenshuMICRO BUBBLE
Seigo
先日はミクマリFly highと迷ってあちらを買いましたが、後日また出会いましたので今年も飲んじゃいました🫧
子供の誕生日パーティー後に子供が寝てから開栓❗️
炭酸添加だけあって、毎度潔い泡🫧🫧🫧
吹きこぼれはしないけど、二次発酵とはまた違う種類の強炭酸🫧
開けたては口に入るとほぼ泡🫧
昔の三ツ矢サイダー😆
ちょっと落ち着くとお酒がよりよく味わえる。やっぱり田酒、🫧で誤魔化さない本当に美味しいお酒❤️
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
スルーした田酒さんのマイクロバブルに後日出逢えるなんて⤴️
今年初めていただきましたが、米の甘味も確かに感じる旨発泡酒ですよね😋
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは
本当に美味しい発泡酒です🤤ジュースみたいに飲めますよね🥤❗️泡がちょっと落ち着いた2、3日目がちょうどいいかな？と思います。
Takasago純米大吟醸 火入
Seigo
お盆を過ぎたのに暑い🫠
この1週間はママが1番下の子と海外遠征のため、仕事をしながら家事を全てやっております❗️やればできる‼️初めてじゃないから慣れてきた😊
さて、食中酒にしていたソガペさんがなくなったので、自分へのご褒美がてらこちらを開栓しました🎁
スッキリさと深い味わい。微ガスのフレッシュさと甘さがありつつ、生酛ならではの酸コク苦味。いろんな要素が一つにまとまって、でもエレガント。しみじみ染みる美味い😋‼️
もうこれで復活してまた頑張れる💪😤
ma-ki-
Seigoさん、おはようございます
奥様とお子様は海外遠征なのですねぇ😲
家事をこなしながらご褒美で一献✨
高砂さん美味しいですよね～🤤
旨酒呑んだら完全復活ですよね😁✨✨
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは😊やっとみんなが帰ってきました😌毎日夜に美味しいお酒を飲めるってのは本当に幸せで、元気が出ます💪高砂さん、華やか過ぎなくてめっちゃ美味しいです🤤
Seigo
先輩宅にて。
やっぱり自分は仙禽好きだな❤️で、やっぱりオリガラミは美味いな❤️
そう言う記憶。
壱式先日買って飲みましたが、断然こちらが好みです💁