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お初の美寿々は美山錦。
美山らしい芳醇さがありつつも苦味しっかり。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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こちらも頑張って1週間くらい様子見てみた。少し落ち着いたポカリっぽくなるのか。これはこれで！
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期待してたガス感はないけど、ラムネみたいな清涼感はあるね。1週間経っても崩れなかったのも良いポイント。
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大好きな望🫧
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ピンクあべ2本目🌸
仄かなガス感と甘み、そこからのあべらしい酸味。いいよね。
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めっちゃ洋梨フレッシュ🍐
初めての華鳩だけど、こんなに美味しいのか。
果実系の優しい甘みだけど、最後はきちんと苦味で締めてくれるのも好み。
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しみじみ美味い…
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安定の羽根屋。この透明感いいよね。シチュエーションを選ばないのが素晴らしい。
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超限定 地酒屋宮島SP 直汲み生
芳醇なブドウのような甘み。なんで長野の酒ってみんな美味しいんだろう…
美山錦とひとごこちは至高。
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うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。
うーん、これは燗酒かなぁ。
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あべらしいガス感と酸味。するする飲めるね。
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先日の上田旅行の戦利品。
山恵錦なので少し苦いかなぁ？と思ったらフレッシュなマスカット🍇
数日経つと穏やかな甘みに。
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評判の良さを聞いて買ってみたけど、ちょっと甘すぎるな…
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おお、このにごり良いぞ！
仄かな発泡感からの溢れるフルーツ感。優しいパイナップルフレーバー。甘すぎずちゃんと苦味で切ってくれるのが好印象。
初銘柄がこれでよかった〜。他のも飲みたい。
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山乃かみ酵母を使った風の森。
微発泡からのバナナのニュアンスからのハーバルな木々の感じ。だいぶ特徴的だ。
同じ秋津穂でも酵母の違いでこんなに変わるのか…
これは人を選ぶけどクセになるな。
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あべの春酒、あべにしては珍しい香り系。洋梨や青リンゴ的な。
派手なので少し飲み疲れちゃうけど、ライトボディの甘酸フルーティーはさすがの作り。
時間が経ってどうなるか。
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仄かなガス感とパイナップルのようなジューシーさ。翌日も崩れず美味しく飲める。亀の海いいわぁ。
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大好きな山三x大好きなひとごこち
美味しくないわけがない！
爽やかな葡萄のニュアンスと厚みのあるジューシーさ。コスパも凄すぎる…
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今年3本目。これは時間置いちゃダメなやつだった…
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うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。
大納川はいつも口開けが好みではない…セメダインのようなニュアンス。
ただ、時間経過で少し落ち着く感じ。