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さらさらして濃厚。だいぶプレーンなつくりだ。
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うえも商店 日本酒頒布会 限定酒。
フレッシュパイナップルからのポカリ。燦然らしいね🍍
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しゅわしゅわレモンサワー🍋
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美山錦らしい果実感とポカリみたいなミネラル感
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毎年、まとめ買いをする緑あべ。
ガス感強めのフレッシュな口開けから、しっとりした瓶底のおりがらみまで多彩な顔を見せてくれる大好きなお酒。
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低アル火入でだいぶすっきりめ。
雅楽代らしい雑味ないスムーズさだけど、やや物足りないかも？
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去年大好きだったエイキュン。
今年もラムネ感ありつつ、少しスッキリしすぎてる？
どうしても最初に感じるアルコールっぽさが気になる。。
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新政らしい酸味。カラーズくらいのほうが気軽に飲めていいな。
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すっかり常備酒。
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右は2024。フレッシュさはあるけどずっと平たい感じ。食中酒っぽさ。
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左は2023の藤岡美樹杜氏のもの。
時間経過による落ち着きさの中にも華やかなニュアンスがあって懐かしいなぁ。特徴があって良いね。
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好きすぎてリピート。
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お初の美寿々は美山錦。
美山らしい芳醇さがありつつも苦味しっかり。
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こちらも頑張って1週間くらい様子見てみた。少し落ち着いたポカリっぽくなるのか。これはこれで！
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期待してたガス感はないけど、ラムネみたいな清涼感はあるね。1週間経っても崩れなかったのも良いポイント。
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大好きな望🫧
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ピンクあべ2本目🌸
仄かなガス感と甘み、そこからのあべらしい酸味。いいよね。
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めっちゃ洋梨フレッシュ🍐
初めての華鳩だけど、こんなに美味しいのか。
果実系の優しい甘みだけど、最後はきちんと苦味で締めてくれるのも好み。
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しみじみ美味い…
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安定の羽根屋。この透明感いいよね。シチュエーションを選ばないのが素晴らしい。