Takeshi Kubojima
九州らしく少し甘みのある日本酒。美味しい
Lisa
後味甘めだけどスッキリもしててマグロとの相性よかった○
中トロ｜生酛好き🌾
原料米（生産地）：500万石（福井県産） 100
イースト
精製米(%)：55
アルカリ度：18
日本らしさ：+5
酸味：+5
中国語>日本語
中トロ｜生酛好き🌾
生米（農産物）：華吹雪
イースト
精製米アマルガム(%)：60
アルカリ度：14
日本のアルコールの強さ。
酸味。
中国語>日本語
hawaii_kai
程よい米の風味と香りで、お魚系の和食とよく合う味わいでした。今夜は、これでシメ♪
hawaii_kai
大辛口と銘打たれていますが、一緒に頂いていた料理のせいか、むしろまろやかに感じました。
香りは控えめ。とっても美味しい食中酒、といった味わいでした。
hawaii_kai
石鎚を飲むときはいつも、以前訪れた四国山地の清流、仁淀川を思い出します。
今回のラベルはあまり見たことがないなぁと思ったら「オリジナル」との表記が。
微妙な差は私にはわからないのですが😅、今回も、イメージ通りの透き通った味わいが美味でした。
matsu
精米歩合60%
山廃の重さ。割と飲みやすい
matsu
精米歩合50%
美味しい
matsu
60%
すっきり。単独より料理と。蟹味噌と合った
matsu
精米歩合65% 五百万石
ちょっと強いが、後口はすっきり