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きっちん・うさぎ

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ジャイヴ
福井県 福井市 福1丁目2918Google Mapsで開く

タイムライン

ジャイヴジャイヴ
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きっちん・うさぎ
185
ジャイヴ
［きっちん・うさぎ］で女将さんの料理を楽しむ夜🍶 この日は１人で伺ったのでいつもなら持ち込む量は四合瓶１本なんですが、予感めいたものを感じ予備のお酒も用意してました✨️ 予備、予備予備まで用意するのが自分の職業上の鉄則なんですよ🤣 実は「AKABU 琥珀」を楽しんでたらテーブル席の４人組から変わった日本酒呑んでると声を掛けられ一緒に呑むことに て、事で予備のこちらも開けちゃいましょう🍶 「新政 Colors エクリュ」 初「エクリュ」擬似的家呑み🎵 透明感がありながらしっかり感じる木桶仕込みのウッディな香り、呑み口酸味を纏った澄んだ旨味と木の香りからキレて、心地よく穏やかな余韻 ４人共に初「新政」だったそうで［美味しい］と絶賛の感想を頂きました😙 思わぬ交流になりましたが、それもまた酔しです✨️ 女将さんの料理を追加注文🍴 ・［松イカのたれ焼き］ ・［牛のタタキ］
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌆新政振舞うなんて気前がいいですね‼️居酒屋での出会いは楽しいですよね〜☺️
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 さすが👍予備を用意して行かれたとは！職業柄とは言え、新政を予備にするのはお見事です👏お初の新政を飲めた4人はラッキーですよね😍ジャイブさんカッコいいなぁ💕
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ ジャイヴさんって、お店のお客さんと交流に発展することよくありますよね✨お人柄なんだろうなぁと😁✨✨ エクリュはうんまいですよね😋 新政様で布教活動流石です🤗
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 おおーっ！ひょっとしてですか😳それにしてもこの２本は気前がいい😆👍だからお店やお客さんといい関係になられるんですね😊さすがです✨
ジャイヴ
マナチーさん、こんばんわ🌛 自分でも大奮発でしたが偶には酔いですね🥰 それくらい楽しい夜になりました✨️
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 予想は知り合いの常連さんに会って一緒に呑むかなと思っての予備だったんですが、結果オーライです🥰 日本酒布教の一端になれば本望です✨️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 自分でも［よく話しかけられるなぁ］と思っています🤣 来月には偶然の出会いがきっかけになり今でも年一回位のペースで通う一番離れた行きつけに行ってくるので乞うご期待🥰
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛 読みとは少し違いましたが、予備を持ち込んで大正解だったので予想は当たりということで🥰 お店や一緒に呑んだ人に迷惑だけは掛けないようにしてます✨️
ジャイヴジャイヴ
AKABU琥珀 純米吟醸
赤武酒造岩手県
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きっちん・うさぎ
190
ジャイヴ
心地よい風が吹くようになったのでウォーキングが捗る季節、ノルマの距離を歩いても暑さで疲弊しないだけで随分楽になったなぁと実感します🚶 さて、先週に［ひなはなママ］さんが開けられてた「赤武 琥珀」、これに合わせるのはやはり美食と合わせたいと思い久々に［きっちん・うさぎ］に持ち込みで一献傾けてきました🍶 「AKABU 琥珀 純米吟醸」 洋梨もしくは瓜のような香り、呑み口浸透性のある柔らかな旨味と瓜のような後味からキレて、鼻抜けの瑞々しいフルーティーな香り あ〜美味い 久々に「赤武」呑みたくて遠出して買いに行った甲斐がありました🥰 そして女将さんの絶品料理😋 まずはお通しに［枝豆のペペロンチーノ］と［ブリのフライ］、開幕はやはりビール🍺 本命の刺身は［鯛の昆布締め］と［カンパチ］をチョイス、この後もアレコレ頼んでいきます🤩
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 琥珀、来ましたねー🤩お先に失礼しました🤣でも女将さんの絶品料理に合わせるとは羨ましい❗️更に琥珀が美味しくなりそう😍いいなぁ💕ノルマのウォーキング、どれくらい歩くのかなぁ⁉️
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ ホント一気に涼しくなりましたよね🍁 ウォーキングも流石です🚶 赤武さんの琥珀美味しそうなレビューですねぇ😋 美味しいもの食べて日本酒呑んで、あ～美味いは至福ですね🤗
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 旬なお酒には同じく旬の食材を合わせたいので［うさぎ］の女将さんの存在はありがたい限りです🥰 昼休みを活用して5Kmを４０分超で歩くのをノルマ設定しています🚶
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 涼しくなったのはありがたいですが、急に気温が下がってきたので服装が難しいですね😅 実りの多い秋本番や冬の食材が揃う時期にもお酒を持ち込んで美酒美食を楽しみたいです✨️
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 ホント暑さも変わって、歩いても汗の量💦がダンチですね😌そして赤武の琥珀！ネーミングとラベルもマッチしてウンマイですよね😋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 すいませんコメントが遅れました🙇 風が心地よくてウォーキングも気持ちよさも倍増ですね🥰 あの厳つい武者兜のラベルも好きですがこちらの兜のツノだけのも好きです✨️
ジャイヴジャイヴ
麒麟山紅葉 ３年長期熟成酒
麒麟山酒造新潟県
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きっちん・うさぎ
外飲み部
146
ジャイヴ
［きっちん・うさぎ］の追憶 今回もストックから追憶投稿⏰️🔙 去る、７月２日［きっちん・うさぎ］さんで女将さんの絶品料理に舌鼓を打った夜🌃 ご一緒させてもらった常連さんとそれぞれが持ち込んだお酒を交換した際に頂いたお酒をご紹介💡 「麒麟山 紅葉 ３年長期熟成酒」 芳醇で清らかな熟成した米の香り、呑み口ふんわりとした旨味から穏やかにキレて、心地よい穏やかで瑞々しく甘い余韻と喉に残る苦味 長期熟成ながら清らかなイメージを損なわずに味わいは熟成してるのは蔵がある新潟県［奥阿賀］の大自然がなせる技なのかな🤔 ちなみにこの常連さん、御年８０半ばでも昼はしっかり社長業をこなして夜は飲みに出るというお元気さ 自分もこんなふうに年を取りたいものだなと尊敬の念を抱きます✨️ ４枚目は［きっちん・うさぎ］さんに伺う少し前に行った夏の大祓い［茅の輪くぐり］の様子
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 茅の輪くぐり、こんな大きいんですね！圧巻です🤩 常連さんと持ち込み酒を交換するなんて、大人だなぁ😎80過ぎても元気に酒活出来るように、メンテナンスしなきゃですね❣️
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉 麒麟山にこんなラベルがあったんですね😳３年熟成だと構えがちですが、ちびちび飲みたくなりそうな味ですね😊 ジャイヴさんもそんな感じになりそうです😆👍
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 常連さん同士でお酒の交換なんて素敵なご関係ですね✨ 熟成酒は未体験です😲 うんうん。ジャイヴさんもそんな感じになりそうです😆👍
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 子供の成長の報告と無病息災を願ってきましたが、子供たちは屋台のほうが本命だったかもしれません🤣 日頃からの運動と過食をしないように心掛け、長くお酒を楽しみたいです🥰
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 自分も初見でしたが［３年長期熟成］しても熟成香やコクが強くならないのがある意味不思議でしたね🤔 ちなみにこちらは元々一升瓶だったのを四合瓶に移し替えて保管してたそうです✨️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ ［うさぎ］さんは常連さんなら結構な確率でお酒の持ち込みをするので、隣同士になるとお互いのお酒に興味津々でよく交換し合います🥰 お互い80超えてもお酒楽しみましょう✨️
ジャイヴジャイヴ
鳳凰美田Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
小林酒造栃木県
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きっちん・うさぎ
177
ジャイヴ
今年は高温の上に湿度が高いので昨年よりも辛いなぁと思うこの頃です😅 外仕事や力仕事してると汗がダラダラで１日が終わる頃には水分不足になりかけてる日々です🚰 ここまでキツイと“何かが足りてない”と感じたので久々に［きっちん・うさぎ］さんにて一献傾けましょう🍶 前によくご一緒させてもらった常連さんとの再会の挨拶とお互い７月誕生日だったのでお祝いの乾杯をしてから持ち込んだのはこちら🥂 「鳳凰美田 BlackPhoenix 純米吟醸酒 無濾過本生」 最近足りてなかった［うさぎの女将さんの絶品料理］と［栃木愛🥰］溢れるお酒でマリアージュを楽しみましょう✨ 芳醇でメロンのような甘い米の香り、呑み口しっかりとした愛山らしい甘味旨味からスッとキレて甘く心地よい余韻 「鳳凰美田」で［あ〜いやま〜］🎵 暑さにやられてる身にはこの甘旨さがよく染みます😙 ４枚目は今回頼んだ料理の一覧 ・［舞茸の天ぷら］ ・［薬味盛々の冷奴］ ・［梅酒と酢に浸けたミニトマト］ ・［和歌山産しらす］ ・［鯛の昆布締め］と［鯵のなめろう］ ・［女将さん特製素麺］ どれを食べても大変美味でした😋
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃ほんまに今年は暑さが強い！我々人類をやっつけにかかってる暑さに感じます💦 鳳凰美田、しばらく飲んで無いなと思いながらお品書きを見ると、梅酒と酢に漬けたトマト⁉️美味しそうです👍
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます☀ 外仕事は大変ですね💦脱水にならないように、気をつけてくださいね☺️夜はしっかり美田さんで水分補給❣️女将さんのお料理で心の補給も整いましたね🥰今日もファイト😉
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます 定期的に絶品料理は食べておかないと禁断症状出ますよね😁✨✨ そして甘旨なお酒は疲れた体に沁々でですよね😋 美味しい料理に甘旨なお酒でしっかりチャージ完了ですね🤗
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 この暑さ🥵で外仕事は大変💦お疲れ様です😌 ［栃木愛🥰］＆［絶品料理］が足りてなかったのは大きな痛手😓しっかり補給出来て良かったです🤗
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛 昨年は35℃超えでも日差しが痛いくらいでしたが、今年は空気が重く感じて疲労感増々です😓 ［梅酒と酢に漬けミニトマト］は甘味とすっきりとした酸味が増して箸休めにピッタリです
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 本当に服がびしょ濡れになるくらい発汗するので水分と塩分も補給はマストですね🚰 カラカラになった身体にお酒が染み渡る感覚は病みつきですが肝臓への負担が心配になります
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 実は少し前に友人と［うさぎ］行く予定でしたが仕事で急遽キャンセルしてしまったのでどうしてもリベンジに来たかったんですよね😙 今月末から仕事がタイトなので今のうちです
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 今年も［宇都宮］周辺にゲリラ豪雨発生しやすいみたいなのでお気をつけくださいね⛈ 久々にしっかり［栃木愛🥰］チャージしたので暑さに負けないようにします✨
ジャイヴジャイヴ
勝駒純米酒 しぼりたて生
清都酒造場富山県
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きっちん・うさぎ
外飲み部
189
ジャイヴ
久々にゆっくり週末を家族で過ごし、月曜もお休みをもらっていたので何時も通りジムでメニューを消化、夕方からは妻と２か月遅れの結婚記念日のお祝いに妻のリクエストでまたまた［きっちん・うさぎ］さんへ🐰 今回は妻に食べたい料理を選んでもらって心ゆくまで女将さんの料理を味わってもらう作戦🤩 絶品の女将さんの料理に合わせるお酒も記念日に合わせてスペシャルなやつを持ち込んで一献頂きました🍶 「勝駒 純米酒 しぼりたて生」 クリーミーさすら感じる芳醇な甘い米の香り、呑み口とろんとした芳醇な旨味甘味からすぅっとキレてフェードアウト、心地よい余韻と最後に舌に残る甘味 純米酒とは思えないほど透明度が高く、非常に綺麗な味わい✨呑み進めても味わいが損なわれず只々美味しい😋 こちらは２月末に［越前酒乃店はやし酒店］に入荷したのを聞き、数日遅れで買いに行ったらまさかの戸棚の奥に隠れてたのが見つかり並べた直後にGETしました🤣 初家呑み？「勝駒」達成🎉 アテは女将さんお手製の ・［お通し３点盛り］ ・［鯛の昆布締め］ ・［もずくの天麩羅］ ・［鯨の刺身］ ・シメに［ホタルイカの炊き込みご飯］
10ZG-STQ
ジャイヴさん、こんにちは 2ヶ月遅れの結婚記念日おめでとうございます🎊 良いお店で羨ましい限りです😆 鯛の昆布締めの薬味に大葉と茗荷、季節を感じました😊 これからも仲良くお幸せに‼️☺️
ポンちゃん
ジャイヴさん、改めまして結婚記念日おめでとうございます🎉💍 本当にお忙しかったですね💦ゆっくりされるお時間出来てよかったです😊 いいお酒で乾杯ですね！黒いのはもずくの天麩羅？気になって😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ 改めまして結婚記念日おめでとうございます🎉 奥様の食べたいものを食べながら勝駒で一献は最高な記念日のお時間になりましたね😋 料理も美味しそうですね～🤤
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃 落ち着いたらタイミングで記念日の祝い膳㊗️良いですねー🤗このキレイで美味そうな料理に勝駒😍これはいけてますね😙パッと見で分厚い馬刺しかと思ったら鯨🐋ですか！食べてみたいです😋
ジャイヴ
10ZG-STQさんこんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 女将さんの料理は薬味増々でくれるのがありがたいです お醤油も実は沖縄の［唐辛子いり醤油］なので昆布の旨味と唐辛子の辛さが癖になります
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 ようやくゆっくり出来る時期になりました😅 黒いのが［もずくの天麩羅］です✨ 本当は一人前３個ですが、妻が最速で１個食べてしまいました🤣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 女将さんとはもう１０年超の付き合いになりますが、旬な食材に一工夫入れて味あわせてくれます🥰 これに合わせるのは「勝駒」１択でした✨
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 実は１０年以上通ってて［鯨］食べるのは初めてでした✨ 尾道の［きっ粋］も［鯨］が美味しいんですが、こちらも甲乙付け難い味わいでしたよ
ジャイヴジャイヴ
西條鶴春のるるる 純米吟醸 生酒
西條鶴醸造広島県
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きっちん・うさぎ
外飲み部
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ジャイヴ
【今宵、月見酒inきっちん・うさぎ】② 仲間内やちょうどお店に来てた前によく呑んでた常連さんからも高い評価を受けた「総乃寒菊 寿限無50 Hazy Moon」を空けて更にもう1本春のお酒を持ち込んだのでこちらも開けましょう🥰 「西條鶴 春のるるる 純米吟醸生酒」 こちらは以前、［ねむち］さんなどが呑まれててこのゆる〜いジャケットが気になったので先日の京都遠征時に［リカーショップ・おかやま］さんにてGET💡 ［グラス］ 芳醇でやや柑橘に近い甘い米の香り、呑み口柔らか穏やかな旨味甘味を切るスッキリした酸味からキレて、すっきりとした余韻から下に感じる柔い苦味と柑橘系の香り ［月の大杯］ 柑橘系のすっきりした米の香り、呑み口柑橘系の旨味と甘味から柑橘系酸味でキレて、すっきりとした余韻と軽い柑橘系の香り 今日は鯵が良いよと女将さんに教えてもらったので［刺身盛り合わせ］と［鯵のなめろう］をオーダー✨ 刺身の旨味やなめろうの塩っけをすっきりと洗い流してくれる「春のるるる」の味わい😋 こっちもメンバーから大絶賛📣 たまには外呑みでやる月見酒も酔いですね😁 来週も妻と来る予定です🥰
ジャイヴ
４枚目は［お通し］・［なめろう］・［刺身盛り］✨ いつもながら丁寧な［お通し］を食べつつ、さて今日の酒席をどう組み立てようかと考えるのが［きっちん・うさぎ］での至福の時間です🥰
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ お刺身になめろう～ヨダレが🤤 西條鶴さん、実際に見かけてたことはないのですが、柑橘系の旨甘なんですねぇ😲 絶対大好物な気がして興味津々です😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 こちら可愛くてとぼけた感じがいいですよね♪おかやまさんですね、来年まで覚えておきます😁 気心知れたお仲間と美味しいお料理でいいリフレッシュになりましたね😉
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 色々［広島酒］呑んだんですが実は「西條鶴」はお初でした✨ 女将さんの作る料理や旬の魚はどれ食べても美味しいのでついついお酒が進みます🥰
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 「冬のふふふ」からずっと目をつけててようやくGET出来ました😁 自分が行った際、［おかやま］さんにまだ在庫が結構残ってたので電話確認する価値はあるかもです🥰
ジャイヴジャイヴ
総乃寒菊寿限無50 Hazy Moon ［純米大吟醸／寿限無50］おりがらみ無濾過生原酒
寒菊銘醸千葉県
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きっちん・うさぎ
外飲み部
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ジャイヴ
４月１３日は４月の満月［ピンクムーン］🌕️ 当日夜はお仕事なので前日に月見酒に洒落込もうとしてたら、妻と子供が義実家に帰省することになり家飲みじゃなく持ち込みして［きっちん・うさぎ］の女将さんの料理に合わせて楽しもうと画策🧐 仲間にも連絡したら全員集まり、久々にいつものメンバーで【今宵、月見酒inきっちん・うさぎ】を開催、さて開けたのはこちら 「総乃寒菊 寿限無50 Hazy Moon」 さけのわでジャケット見て一目惚れ、探してましたが地元や遠征先でも見つからなかったので貯まってた楽天ポイントでポチっと🥰 ［グラス］ 透明な甘みを感じる米の香り、呑み口シュワシュワなガス感から寒菊らしい甘くすっきりした甘味の味わい、後味もすっきり ［月の大杯］ すっきり爽やかで甘さを感じる米の香り、呑み口シュワシュワなガス感から寒菊らしい甘味ながら旨味と裏の苦味からキレて、すっきりとした余韻 「総乃寒菊」らしいシュワシュワな芳醇な甘味からすっきりした余韻が最高😁 アテは女将さん特製［春野菜と山菜の天麩羅］ 爽やかな香りながらほろ苦い春の食材に酔く合うと仲間からも大絶賛の味わいでした
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 急に召集しても全員集合しちゃうなんて素敵な仲間さん達ですね🎵 そして月見酒にピッタリのお酒に女将さんの美味しい料理を肴にワイワイ一献は楽しいお酒時間になりましたね😋
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 月見酒🌕、今回は前日にお仲間との楽しそうな開催になりましたね🥰選んだお酒も寿限無❣️ラベルが素敵ですよね🤩私も冷蔵庫に待機中ですよ💕楽しく飲む仲間がいて羨ましいなぁ☺️
ジャイヴ
ma-ki−さん、こんにちは☀ 金曜朝から連絡と店の押さえしてここまでうまくハマるとは思いませんでした😁 家でゆっくり【月見酒】も酔いですが、仲間で旬を味わう【月見酒】も酔いですね🥰
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 家で用意するアテにマンネリ感が出てきたので、ここは一つ女将さんの手料理と合わせてみました🥰 今は【月のお酒】の在庫が多いのでどれ開けるかが悩みました🤣
ジャイヴジャイヴ
田酒NEW YEARボトル 2025 純米吟醸 生酒
西田酒造店青森県
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きっちん・うさぎ
212
ジャイヴ
［きっちん・うさぎ］さんにて恒例の［すき焼きで新年会］🍲 「信州亀齢 ゆめみづほ」を空けて、もう１本持ち込んだ新春のこの時期にぴったりな奴を開封🍾 「田酒 NEW YEAR ボトル 2025 純米吟醸 生酒」 糖度の高そうなマスカットのような甘い香り、呑み口本当に微かなガス感、しっかりとした甘味旨味からスゥッーと味わいが伸びてからキレて、最後は優しい余韻 トリップタイム１３秒 こちらも仲間内に呑んでもらうと皆から大絶賛の嵐😋 ラベルもカッコいいと話が出ましたが、裏ラベルの［美味しい田酒はヘビー級］のダジャレはどうなの？と酔っ払いあるあるのノリで盛り上がりました🤣 自分はこのヘビのイラスト可愛くて好きなんですけどね🥰 今年はこのメンバーでどこ行こうかなど話は尽きません ４枚目は［すき焼き］を食べ終わったので追加で女将さんのオススメ💡この時期旬な［白子の天ぷら］🍤 今年はコンスタントに［きっちん・うさぎ］に通おう✨
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ。 すき焼き新年会良きですね⤴️ そして白子の天ぷら羨ましい🎵 そんな宴に亀さんからの田酒Newyearボトルは最高ですね✨ 美味しいお酒で楽しい宴になりましたね😊
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 新年会にピッタリな一本ですね👍ヘビー🐍級は昭和世代には受け入れられる気がします😁 我々も週末すき焼き食べに行く予定です🤗
shinsaku3
ジャイヴさん、こんばんは😃 亀齢からの田酒いいですね👍 どちらも我々大好きなお酒🍶です😍 ヘビー級🐍🤣 私もこのイラスト気に入りました👍
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ すき焼きが苦手な女将さんが作る三重の［和田金］から発想を得た絶品のすき焼きは年１の贅沢🤣 旬の［白子］は天ぷらも酔いですが、昆布の上で焼く［松前焼］も最高です
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさんおはようございます☀ 「信州亀齢」は決めつけとしてもう１本は新春らしいお酒を探しに行ってゲットしてきました😁 おや！？そうなんですね✨ すき焼き✕日本酒、楽しまれてきてください🤣
ジャイヴ
shinsaku3さん、おはようございます☀ ヘビー級の蛇がどうやってお猪口を持ってるのかに最大の謎🤔を感じますが、新春は酔い酒に美味しいものでお祝いしたいです😁
ジャイヴジャイヴ
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
１月６日は仕事初めと言う方もいらっしゃったと思いますが、仲間内の予定調整が上手くいかなかったのでこの日に恒例の［すき焼きで新年会］を開催🎌 場所はいつもお願いしている［きっちん・うさぎ］さんで😁 うさぎの女将さんとは今年も宜しくお願いしますの挨拶から、まずはビールとお通しで喉を潤して、さて日本酒へ🍶 今回も２本持ち込みまず開けたのはこちら✨ 「信州亀齢 ゆめみづほ」 レビューは前回のを参照ください🙇 今回これを選んだ理由は女将さんの出身は石川県能登の珠洲市、去年地震で女将さんの生まれ育った場所も被害を受けたので復興へ願いを込めてこちらを選びました 何度か珠洲の方にも行かれたそうで、思うように進まない現状を憂いていました そんなこともあり自分に出来る［呑んで応援］📣を実践、友人達も一緒に呑んで［これは飲み易い］と太鼓判🥰 女将さんも少しティスティングされ気に入ったようです😋 夏に［岡崎酒造］で「ゆめみづほ」を３本買って帰りましたが、これで全て呑み終えました😊 絶品の「すき焼き」を囲みつつ楽しい宴は続きます🔜
マナチー
ジャイヴさん、あけおめです🌅 すき焼きに日本酒、最高ですね🤤最近牛肉食べてないなぁーと、このレビュー読んで思いました🤣
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃 震災から1年経ちましまが、復興があまり進んでいないのですね。女将さんの思いに沈思黙考してしまいます。ジャイヴさんの願いを重ねて私も早急な復興を切に願います😌
ポンちゃん
ジャイヴさん、おはようございます🐥 気持ちに寄り添って持って行かれたのも素敵だし、このお酒３本買われてたんですね😳凄い〜！ このお店でこの料理って決めて毎年会開くのいいですね😊
ジャイヴ
マナチーさん、おはようございます☀ 自分の家でも牛肉ほとんど出てこないので外食で食べる時は奮発してします🤣
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀ 昨年末でようやく仮設の高速道路が繋がったようで行くのも大変💦 特に隆起した土地の影響で高低差が出来てしまった所が多く、完全復旧には先が見通せない様です
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀ ［岡崎酒造］行った際に皆が買わない分全て引き取らせてもらいました🤣 メンバーの一人が［すき焼き］指定なので、お酒の持ち込みも出来る［うさぎ］さんで毎年お願いしてます
ジャイヴジャイヴ
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
［きっちんうさぎ］で［新年すき焼き会］、スノクレを空けて今回はもう一本持ち込みしてたのでこっちも開けて更に一献🍶 「豊盃　純米大吟醸」 ふくよかで仄かに林檎のような香り、呑み口完熟の林檎の甘味と苦味から直ぐに静謐でジーンとした余韻、キレて林檎のような甘味がスルッと体を流れ込む甘露のような感覚 温度が上がると芳醇な林檎の甘味旨味が増す感じ 去年、麺酒王さんが呑んでるの見て気になってた「豊盃」 それからお店で呑みすっかり気に入り［前年の１本］にギリギリまで悩むレベル😆 今では弘前市に従兄弟が就職し叔父経由で送って貰えるようになりました😁 前回書ききれなかったことを補足 ［きっちんうさぎ］の女将さんは自分が食べれない料理を自分が食べれるようにアレンジする方で、本人はすき焼きが苦手らしいのですが三重の有名店［和田金］のすき焼きが唯一食べれたのでそこを参考にして作ってます 店内ではそんな女将さんオリジナルアレンジの絶品料理の数々を楽しめます😋 ちなみに今回持ち込んだお酒は両方とも京都の［にしむら酒店］と「銘酒館タキモト」さんで購入😊
マナチー
ジャイヴさん、あけましておめでとうございます🌅豊盃のいいやつ飲んでますね😆豊盃は香りのリンゴ感がすごいですよね☺️大好きな青森酒の一つです👍
ジャイヴ
マナチーさん、明けましておめでとうございます🎍 「豊盃」の林檎感に魅了されて大好きになりました😋 他の青森酒にも興味津々です😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃 おー！凄そうな豊盃さん‼️見た事ないラベルですが正月感ありますね🤩 そしてお酒が進みそうなアレンジ料理😍こういうのサイコーですね😋
chika
いいやつ呑んでるー😆🍶✨ 見たことないラベルー😆✨✨ 探しに行くー😆✨✨✨
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛 酒屋さんでこのボトル見たときに正月にピッタリだなと思って買いました😁 お値段はなかなかのお正月価格でしたが、1年のスタートと思って購入しました🤣
ジャイヴ
chikaさん、こんばんは🌛 お値段は張りましたがお店でdポイントが使えたので溜め込んでたポイントで購入しました😁 是非御賞味下さい🤣
ジャイヴジャイヴ
光栄菊スノウクレッセント 山田錦 2023
光栄菊酒造佐賀県
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
昨日から諸事情で奥さんが年末年始に帰省できなかったので子供つれて義実家へ🚙 久々にフリーになったので小学校からのメンバーで恒例の［新年すき焼き会］を決行🍲 場所は以前にもご紹介した70代の女将さんが一人で切り盛りする［きっちんうさぎ］へ🐰 絶品のお通しとビールで喉を潤しつつ、年始に合わせて開ける予定だった２本を持ち込み、まずはこちらを開けて一献🍶 「光栄菊 スノウクレッセント 山田錦 2023」 フレッシュで薄っすら柑橘類の香り、呑み口シュワッと炭酸感からフレッシュで澄んみながらジュワッとした旨味と柑橘類を感じるすっきりとした甘味、キレて鼻抜ける爽やかなが米の香りと余韻 去年７月に呑んだ半年寝かしたのに比べて甘味が弱い代わりにフレッシュさとすっきりとした柑橘類の心地よい酸味が素晴らしい 少し前に呑んだ「さがびより」と比べるとフレッシュさ勿論、グレープフルーツ感はこちらのほうが強いかな🤔 ［うさぎ］の女将さんは昔、被災された珠洲近くに住んでたそうで、知人の方とも連絡が取れて人的被害が無かったのが何よりでした お店には募金箱置かれてたので微力ながら協力いたしました
ワカ太
ジャイヴさん、こんにちは😃新年すき焼き会、楽しそうですね😆女将さんも、ジャイヴさんの大いなる心遣いと優しさがしみたでしょうね、微力なんかでは決してなかったと思います‼️
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃 新年すき焼き会のお肉が美味しそうですね🤤美味しい肉汁をスノクレで流す❗贅沢なひとときですね😊女将さん、ジャイヴすんの優しさがよく伝わってくるレビューですね😌
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀ メンバー内唯一の下戸が［新年会はすき焼き］縛りをするのですき焼きで固定しました😁女将さんが作るすき焼きは三重で有名な［和田金］を参考にした絶品😋 出来ることから被災地支援
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀ 肉は刺しと赤身の二段構成、刺しは松阪牛と同じA5ランクを誇る地元若狭牛を仕入れてくれました😋 年末からバタバタしてたのでお疲れ様を兼ねて贅沢しました😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 昨年に引き続きすき焼き会 with 幼馴染ですね🤗誕生会したりホントに仲良しな酒飲みですね😊すき焼きにスノクレはメッチャ合いそう😍女将さんの募金協力もナイスです😌
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛 毎年すき焼きなので店の候補がなくなってきたので最近は［うさぎ］さんが良いなになりました😁 バラバラだった時期もありますが今となっては気楽に呑める稀有な仲間たちです
ジャイヴジャイヴ
白岳仙純米吟醸　海松
安本酒造福井県
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
［きっちんうさぎ］での仲間呑み🍴 ３本目に開けたのは、今年の夏酒で評判が良いのを聞いてて未呑だったこちらで一献🍶 こちらも地元福井の「白岳仙　純米吟醸　海松」 フレッシュな米の香り、呑み口旨味先行の甘味、旨味酸味を感じながらキレて甘めな余韻 アテは明太子、海苔が巻かれてて旨味増しの塩気・辛味との相性抜群でした😋 久々の［きっちんうさぎ］に大満足🐰 女将さんには長くお店をやってもらいたい限りです😊
Rafa papa
ジャイブさん こんにちは😃 地元の行きつけのお店で地元の仲間と地元のお酒…ホッと出来る瞬間ですね😊羨ましい夏休みの過ごし方です😌
ジャイヴ
Rafaさん、こんばんは🌛 前はこのお店の近くに住んでたのでほぼ毎週のように通ってました😁 このお店を通じて色んな方にお話を聞かせてもらって今の自分があるなぁと感じてます😊
麺酒王
ジャイヴさん、おはようございます😃 地元のお店で地元酒を飲み交わす❗最高のひとときですね✨麻雀もお強いとお聞きしましたよ😁
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀ このお店は自分が酒呑みとして色々成長させてもらった場所😁他のお店を回った後にくると再確認出来る感じです😊 先日の麻雀は出来過ぎ、次回からだだ下がりしそう😅
ジャイヴジャイヴ
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
［きっちんうさぎ］での仲間呑み🍴 ２本目に開けたのは毎年この季節に楽しみにしてるこちらで一献🍶 地元福井の「早瀬浦　特別純米酒　夜長月」 ふくよかな米の香り、すっきりとした旨味から、すっきりキレて瑞々しく心地よい余韻 所謂［ひやおろし］に相当するもので、ラベルデザインの秀逸さと秋の夜長にゆっくり呑みたい１本です😋 今回は呑み仲間と一緒に［今宵、月見酒］🌝 ３枚目は女将さんが作る絶品お通し💡 これを最初に食べながら［本日のコース］を考えるのが至福の時間です😆
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😄 気のおけない仲間と飲むにふさわしいお酒ですね🍶前も書きましたが、ジャイヴさんの酒の肴はいつも美味しそう🤤こんなお通しの出るお店、何食べても美味しいに決まってますね☺️
ジャイヴ
アラジンさん、おはようございます☀ 地元は魚がウリなので刺身・焼き・煮る・揚げるどれも美味しいですよ😋 女将さん１人なので忙しい時はお通しを食べながら［ゆっくり料理何にするか決めて］という心遣いです
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは😊 ホントにいつもお家でも、お店でもお料理美味しそうですね😍そして、温かい感じのお店が多いのはジャイヴさんのお人柄によるものなんでしょうね😊👍✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 普段は節制しても呑む時はチートデイにして自分の食べたい物を選ぶようにしてます😊 思えば、定期的に通うお店はどこか雰囲気が似通ってるところがありますね🤔そういう店が好きです
ジャイヴジャイヴ
二兎純米大吟醸　愛山四十八
丸石醸造愛知県
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
９月８日から遅めの夏休み、いつもの呑み仲間と呑みに出てお酒を持ち込みしました😊 地元の隠れた名店、７０代の女将さんが一人で切り盛りする［きっちんうさぎ］で一献🍶 「二兎　純米大吟醸　愛山四十八」 芳醇な米の香り、呑み口まろやかに愛山らしい甘味、キレても甘い余韻と共に感じる最後の酒臭さ アテに頼んだ［甘エビの昆布締め］の旨味マシマシと相性抜群 これは美味しすぎる１本😋 「二兎」からあと２本続きます😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。 もしや愛知出張の戦利品でしょうか🎵 二兎は絶体ゆっくり呑みたいお酒なので参考にさせていただきます✨ 昆布締め美味しいですよね😊昆布締め大好きなので久々食べたいです😊
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🌙 やっとの夏休みですね！そして満喫されてますねー😆👍二兎の愛山美味しそうですね❣️甘エビ好きとしては飲まないと😁
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ かなり酔ってて文章がおかしいので修正しました😅 そうです、豊橋出張時に「奥」と一緒に買ってきました😆 ここの女将さんが作る料理はどれも絶品でオススメですよ😁
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 本当はオフ会の時に夏休み貰うつもりが申請するの忘れててこの時期になりました😅 かなり甘旨で、一緒に呑んでた呑み仲間も大絶賛😊シュリンプイーターがこちらにも居ましたか😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 遅れて来た夏休み🌻満喫してますかー🤗 80台の女将さんが一人で切り盛りって凄いですね！料理とか絶対旨そうー😍
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛 麻雀して呑みに出てと久々に羽根を伸ばしてます😁 女将さんが作る料理はどれも絶品で、しかも定期的に新メニューが増えるので可能なら週一で通いたいお店です😋
ジャイヴジャイヴ
萩の鶴新酒のメガネ専用
萩野酒造宮城県
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
さて、時系列は戻って正月の終わりに毎年開催してる小学校からの友人グループでの新年会、メニューは基本毎年すき焼き 今年は自分が幹事年だったので馴染みの「きっちんうさぎ」さんですき焼きを突きつつ一献 前に呑んだ『メガネ専用』の新酒バージョンを正月用に残して持ち込みさせてもらいました この時、耳鼻科で蓄膿症の診断が出て数日だったので味覚嗅覚のほうがかなり微妙でしたがそれでも感じるフレッシュさ、するっと喉通る呑み心地 しかし、細かい味が分からない。無念なり。 今年またリベンジします（泣）

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