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きっちん・うさぎ

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ジャイヴ
福井県 福井市 福1丁目2918
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タイムライン

田酒NEW YEARボトル 2025 純米吟醸 生酒
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
[きっちん・うさぎ]さんにて恒例の[すき焼きで新年会]🍲 「信州亀齢 ゆめみづほ」を空けて、もう1本持ち込んだ新春のこの時期にぴったりな奴を開封🍾 「田酒 NEW YEAR ボトル 2025 純米吟醸 生酒」 糖度の高そうなマスカットのような甘い香り、呑み口本当に微かなガス感、しっかりとした甘味旨味からスゥッーと味わいが伸びてからキレて、最後は優しい余韻 トリップタイム13秒 こちらも仲間内に呑んでもらうと皆から大絶賛の嵐😋 ラベルもカッコいいと話が出ましたが、裏ラベルの[美味しい田酒はヘビー級]のダジャレはどうなの?と酔っ払いあるあるのノリで盛り上がりました🤣 自分はこのヘビのイラスト可愛くて好きなんですけどね🥰 今年はこのメンバーでどこ行こうかなど話は尽きません 4枚目は[すき焼き]を食べ終わったので追加で女将さんのオススメ💡この時期旬な[白子の天ぷら]🍤 今年はコンスタントに[きっちん・うさぎ]に通おう✨
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ。 すき焼き新年会良きですね⤴️ そして白子の天ぷら羨ましい🎵 そんな宴に亀さんからの田酒Newyearボトルは最高ですね✨ 美味しいお酒で楽しい宴になりましたね😊
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 新年会にピッタリな一本ですね👍ヘビー🐍級は昭和世代には受け入れられる気がします😁 我々も週末すき焼き食べに行く予定です🤗
shinsaku3
ジャイヴさん、こんばんは😃 亀齢からの田酒いいですね👍 どちらも我々大好きなお酒🍶です😍 ヘビー級🐍🤣 私もこのイラスト気に入りました👍
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ すき焼きが苦手な女将さんが作る三重の[和田金]から発想を得た絶品のすき焼きは年1の贅沢🤣 旬の[白子]は天ぷらも酔いですが、昆布の上で焼く[松前焼]も最高です
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさんおはようございます☀ 「信州亀齢」は決めつけとしてもう1本は新春らしいお酒を探しに行ってゲットしてきました😁 おや!?そうなんですね✨ すき焼き✕日本酒、楽しまれてきてください🤣
ジャイヴ
shinsaku3さん、おはようございます☀ ヘビー級の蛇がどうやってお猪口を持ってるのかに最大の謎🤔を感じますが、新春は酔い酒に美味しいものでお祝いしたいです😁
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
1月6日は仕事初めと言う方もいらっしゃったと思いますが、仲間内の予定調整が上手くいかなかったのでこの日に恒例の[すき焼きで新年会]を開催🎌 場所はいつもお願いしている[きっちん・うさぎ]さんで😁 うさぎの女将さんとは今年も宜しくお願いしますの挨拶から、まずはビールとお通しで喉を潤して、さて日本酒へ🍶 今回も2本持ち込みまず開けたのはこちら✨ 「信州亀齢 ゆめみづほ」 レビューは前回のを参照ください🙇 今回これを選んだ理由は女将さんの出身は石川県能登の珠洲市、去年地震で女将さんの生まれ育った場所も被害を受けたので復興へ願いを込めてこちらを選びました 何度か珠洲の方にも行かれたそうで、思うように進まない現状を憂いていました そんなこともあり自分に出来る[呑んで応援]📣を実践、友人達も一緒に呑んで[これは飲み易い]と太鼓判🥰 女将さんも少しティスティングされ気に入ったようです😋 夏に[岡崎酒造]で「ゆめみづほ」を3本買って帰りましたが、これで全て呑み終えました😊 絶品の「すき焼き」を囲みつつ楽しい宴は続きます🔜
マナチー
ジャイヴさん、あけおめです🌅 すき焼きに日本酒、最高ですね🤤最近牛肉食べてないなぁーと、このレビュー読んで思いました🤣
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃 震災から1年経ちましまが、復興があまり進んでいないのですね。女将さんの思いに沈思黙考してしまいます。ジャイヴさんの願いを重ねて私も早急な復興を切に願います😌
ポンちゃん
ジャイヴさん、おはようございます🐥 気持ちに寄り添って持って行かれたのも素敵だし、このお酒3本買われてたんですね😳凄い〜! このお店でこの料理って決めて毎年会開くのいいですね😊
ジャイヴ
マナチーさん、おはようございます☀ 自分の家でも牛肉ほとんど出てこないので外食で食べる時は奮発してします🤣
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀ 昨年末でようやく仮設の高速道路が繋がったようで行くのも大変💦 特に隆起した土地の影響で高低差が出来てしまった所が多く、完全復旧には先が見通せない様です
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀ [岡崎酒造]行った際に皆が買わない分全て引き取らせてもらいました🤣 メンバーの一人が[すき焼き]指定なので、お酒の持ち込みも出来る[うさぎ]さんで毎年お願いしてます
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
[きっちんうさぎ]で[新年すき焼き会]、スノクレを空けて今回はもう一本持ち込みしてたのでこっちも開けて更に一献🍶 「豊盃 純米大吟醸」 ふくよかで仄かに林檎のような香り、呑み口完熟の林檎の甘味と苦味から直ぐに静謐でジーンとした余韻、キレて林檎のような甘味がスルッと体を流れ込む甘露のような感覚 温度が上がると芳醇な林檎の甘味旨味が増す感じ 去年、麺酒王さんが呑んでるの見て気になってた「豊盃」 それからお店で呑みすっかり気に入り[前年の1本]にギリギリまで悩むレベル😆 今では弘前市に従兄弟が就職し叔父経由で送って貰えるようになりました😁 前回書ききれなかったことを補足 [きっちんうさぎ]の女将さんは自分が食べれない料理を自分が食べれるようにアレンジする方で、本人はすき焼きが苦手らしいのですが三重の有名店[和田金]のすき焼きが唯一食べれたのでそこを参考にして作ってます 店内ではそんな女将さんオリジナルアレンジの絶品料理の数々を楽しめます😋 ちなみに今回持ち込んだお酒は両方とも京都の[にしむら酒店]と「銘酒館タキモト」さんで購入😊
マナチー
ジャイヴさん、あけましておめでとうございます🌅豊盃のいいやつ飲んでますね😆豊盃は香りのリンゴ感がすごいですよね☺️大好きな青森酒の一つです👍
ジャイヴ
マナチーさん、明けましておめでとうございます🎍 「豊盃」の林檎感に魅了されて大好きになりました😋 他の青森酒にも興味津々です😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃 おー!凄そうな豊盃さん‼️見た事ないラベルですが正月感ありますね🤩 そしてお酒が進みそうなアレンジ料理😍こういうのサイコーですね😋
chika
いいやつ呑んでるー😆🍶✨ 見たことないラベルー😆✨✨ 探しに行くー😆✨✨✨
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛 酒屋さんでこのボトル見たときに正月にピッタリだなと思って買いました😁 お値段はなかなかのお正月価格でしたが、1年のスタートと思って購入しました🤣
ジャイヴ
chikaさん、こんばんは🌛 お値段は張りましたがお店でdポイントが使えたので溜め込んでたポイントで購入しました😁 是非御賞味下さい🤣
光栄菊スノウクレッセント 山田錦 2023
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
昨日から諸事情で奥さんが年末年始に帰省できなかったので子供つれて義実家へ🚙 久々にフリーになったので小学校からのメンバーで恒例の[新年すき焼き会]を決行🍲 場所は以前にもご紹介した70代の女将さんが一人で切り盛りする[きっちんうさぎ]へ🐰 絶品のお通しとビールで喉を潤しつつ、年始に合わせて開ける予定だった2本を持ち込み、まずはこちらを開けて一献🍶 「光栄菊 スノウクレッセント 山田錦 2023」 フレッシュで薄っすら柑橘類の香り、呑み口シュワッと炭酸感からフレッシュで澄んみながらジュワッとした旨味と柑橘類を感じるすっきりとした甘味、キレて鼻抜ける爽やかなが米の香りと余韻 去年7月に呑んだ半年寝かしたのに比べて甘味が弱い代わりにフレッシュさとすっきりとした柑橘類の心地よい酸味が素晴らしい 少し前に呑んだ「さがびより」と比べるとフレッシュさ勿論、グレープフルーツ感はこちらのほうが強いかな🤔 [うさぎ]の女将さんは昔、被災された珠洲近くに住んでたそうで、知人の方とも連絡が取れて人的被害が無かったのが何よりでした お店には募金箱置かれてたので微力ながら協力いたしました
ワカ太
ジャイヴさん、こんにちは😃新年すき焼き会、楽しそうですね😆女将さんも、ジャイヴさんの大いなる心遣いと優しさがしみたでしょうね、微力なんかでは決してなかったと思います‼️
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃 新年すき焼き会のお肉が美味しそうですね🤤美味しい肉汁をスノクレで流す❗贅沢なひとときですね😊女将さん、ジャイヴすんの優しさがよく伝わってくるレビューですね😌
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀ メンバー内唯一の下戸が[新年会はすき焼き]縛りをするのですき焼きで固定しました😁女将さんが作るすき焼きは三重で有名な[和田金]を参考にした絶品😋 出来ることから被災地支援
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀ 肉は刺しと赤身の二段構成、刺しは松阪牛と同じA5ランクを誇る地元若狭牛を仕入れてくれました😋 年末からバタバタしてたのでお疲れ様を兼ねて贅沢しました😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 昨年に引き続きすき焼き会 with 幼馴染ですね🤗誕生会したりホントに仲良しな酒飲みですね😊すき焼きにスノクレはメッチャ合いそう😍女将さんの募金協力もナイスです😌
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛 毎年すき焼きなので店の候補がなくなってきたので最近は[うさぎ]さんが良いなになりました😁 バラバラだった時期もありますが今となっては気楽に呑める稀有な仲間たちです
白岳仙純米吟醸 海松
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
[きっちんうさぎ]での仲間呑み🍴 3本目に開けたのは、今年の夏酒で評判が良いのを聞いてて未呑だったこちらで一献🍶 こちらも地元福井の「白岳仙 純米吟醸 海松」 フレッシュな米の香り、呑み口旨味先行の甘味、旨味酸味を感じながらキレて甘めな余韻 アテは明太子、海苔が巻かれてて旨味増しの塩気・辛味との相性抜群でした😋 久々の[きっちんうさぎ]に大満足🐰 女将さんには長くお店をやってもらいたい限りです😊
Rafa papa
ジャイブさん こんにちは😃 地元の行きつけのお店で地元の仲間と地元のお酒…ホッと出来る瞬間ですね😊羨ましい夏休みの過ごし方です😌
ジャイヴ
Rafaさん、こんばんは🌛 前はこのお店の近くに住んでたのでほぼ毎週のように通ってました😁 このお店を通じて色んな方にお話を聞かせてもらって今の自分があるなぁと感じてます😊
麺酒王
ジャイヴさん、おはようございます😃 地元のお店で地元酒を飲み交わす❗最高のひとときですね✨麻雀もお強いとお聞きしましたよ😁
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀ このお店は自分が酒呑みとして色々成長させてもらった場所😁他のお店を回った後にくると再確認出来る感じです😊 先日の麻雀は出来過ぎ、次回からだだ下がりしそう😅
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
[きっちんうさぎ]での仲間呑み🍴 2本目に開けたのは毎年この季節に楽しみにしてるこちらで一献🍶 地元福井の「早瀬浦 特別純米酒 夜長月」 ふくよかな米の香り、すっきりとした旨味から、すっきりキレて瑞々しく心地よい余韻 所謂[ひやおろし]に相当するもので、ラベルデザインの秀逸さと秋の夜長にゆっくり呑みたい1本です😋 今回は呑み仲間と一緒に[今宵、月見酒]🌝 3枚目は女将さんが作る絶品お通し💡 これを最初に食べながら[本日のコース]を考えるのが至福の時間です😆
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😄 気のおけない仲間と飲むにふさわしいお酒ですね🍶前も書きましたが、ジャイヴさんの酒の肴はいつも美味しそう🤤こんなお通しの出るお店、何食べても美味しいに決まってますね☺️
ジャイヴ
アラジンさん、おはようございます☀ 地元は魚がウリなので刺身・焼き・煮る・揚げるどれも美味しいですよ😋 女将さん1人なので忙しい時はお通しを食べながら[ゆっくり料理何にするか決めて]という心遣いです
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは😊 ホントにいつもお家でも、お店でもお料理美味しそうですね😍そして、温かい感じのお店が多いのはジャイヴさんのお人柄によるものなんでしょうね😊👍✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 普段は節制しても呑む時はチートデイにして自分の食べたい物を選ぶようにしてます😊 思えば、定期的に通うお店はどこか雰囲気が似通ってるところがありますね🤔そういう店が好きです
二兎純米大吟醸 愛山四十八
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
9月8日から遅めの夏休み、いつもの呑み仲間と呑みに出てお酒を持ち込みしました😊 地元の隠れた名店、70代の女将さんが一人で切り盛りする[きっちんうさぎ]で一献🍶 「二兎 純米大吟醸 愛山四十八」 芳醇な米の香り、呑み口まろやかに愛山らしい甘味、キレても甘い余韻と共に感じる最後の酒臭さ アテに頼んだ[甘エビの昆布締め]の旨味マシマシと相性抜群 これは美味しすぎる1本😋 「二兎」からあと2本続きます😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。 もしや愛知出張の戦利品でしょうか🎵 二兎は絶体ゆっくり呑みたいお酒なので参考にさせていただきます✨ 昆布締め美味しいですよね😊昆布締め大好きなので久々食べたいです😊
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🌙 やっとの夏休みですね!そして満喫されてますねー😆👍二兎の愛山美味しそうですね❣️甘エビ好きとしては飲まないと😁
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ かなり酔ってて文章がおかしいので修正しました😅 そうです、豊橋出張時に「奥」と一緒に買ってきました😆 ここの女将さんが作る料理はどれも絶品でオススメですよ😁
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 本当はオフ会の時に夏休み貰うつもりが申請するの忘れててこの時期になりました😅 かなり甘旨で、一緒に呑んでた呑み仲間も大絶賛😊シュリンプイーターがこちらにも居ましたか😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 遅れて来た夏休み🌻満喫してますかー🤗 80台の女将さんが一人で切り盛りって凄いですね!料理とか絶対旨そうー😍
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛 麻雀して呑みに出てと久々に羽根を伸ばしてます😁 女将さんが作る料理はどれも絶品で、しかも定期的に新メニューが増えるので可能なら週一で通いたいお店です😋
萩の鶴新酒のメガネ専用
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
さて、時系列は戻って正月の終わりに毎年開催してる小学校からの友人グループでの新年会、メニューは基本毎年すき焼き 今年は自分が幹事年だったので馴染みの「きっちんうさぎ」さんですき焼きを突きつつ一献 前に呑んだ『メガネ専用』の新酒バージョンを正月用に残して持ち込みさせてもらいました この時、耳鼻科で蓄膿症の診断が出て数日だったので味覚嗅覚のほうがかなり微妙でしたがそれでも感じるフレッシュさ、するっと喉通る呑み心地 しかし、細かい味が分からない。無念なり。 今年またリベンジします(泣)