ジャイヴ
昨日から諸事情で奥さんが年末年始に帰省できなかったので子供つれて義実家へ🚙
久々にフリーになったので小学校からのメンバーで恒例の［新年すき焼き会］を決行🍲
場所は以前にもご紹介した70代の女将さんが一人で切り盛りする［きっちんうさぎ］へ🐰
絶品のお通しとビールで喉を潤しつつ、年始に合わせて開ける予定だった２本を持ち込み、まずはこちらを開けて一献🍶
「光栄菊 スノウクレッセント 山田錦 2023」
フレッシュで薄っすら柑橘類の香り、呑み口シュワッと炭酸感からフレッシュで澄んみながらジュワッとした旨味と柑橘類を感じるすっきりとした甘味、キレて鼻抜ける爽やかなが米の香りと余韻
去年７月に呑んだ半年寝かしたのに比べて甘味が弱い代わりにフレッシュさとすっきりとした柑橘類の心地よい酸味が素晴らしい
少し前に呑んだ「さがびより」と比べるとフレッシュさ勿論、グレープフルーツ感はこちらのほうが強いかな🤔
［うさぎ］の女将さんは昔、被災された珠洲近くに住んでたそうで、知人の方とも連絡が取れて人的被害が無かったのが何よりでした
お店には募金箱置かれてたので微力ながら協力いたしました
ワカ太
ジャイヴさん、こんにちは😃新年すき焼き会、楽しそうですね😆女将さんも、ジャイヴさんの大いなる心遣いと優しさがしみたでしょうね、微力なんかでは決してなかったと思います‼️
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
新年すき焼き会のお肉が美味しそうですね🤤美味しい肉汁をスノクレで流す❗贅沢なひとときですね😊女将さん、ジャイヴすんの優しさがよく伝わってくるレビューですね😌
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀
メンバー内唯一の下戸が［新年会はすき焼き］縛りをするのですき焼きで固定しました😁女将さんが作るすき焼きは三重で有名な［和田金］を参考にした絶品😋
出来ることから被災地支援
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
肉は刺しと赤身の二段構成、刺しは松阪牛と同じA5ランクを誇る地元若狭牛を仕入れてくれました😋
年末からバタバタしてたのでお疲れ様を兼ねて贅沢しました😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
昨年に引き続きすき焼き会 with 幼馴染ですね🤗誕生会したりホントに仲良しな酒飲みですね😊すき焼きにスノクレはメッチャ合いそう😍女将さんの募金協力もナイスです😌
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛
毎年すき焼きなので店の候補がなくなってきたので最近は［うさぎ］さんが良いなになりました😁
バラバラだった時期もありますが今となっては気楽に呑める稀有な仲間たちです