ジャイヴ
［きっちん・うさぎ］さんで遅めの晩御飯を頂いた際に、前によく一緒なタイミングでお店に来てた常連さんと再会🥰
前みたいにしょっちゅうお店に来れないのにピンポイントて会うなんでよっぽど縁があるんだろうな🤣
そんな常連さんに「鼎ちゃん」を一献プレゼントすると向こうからもお返しを頂いきました
「一本義 ハツシボリR6」
まさかの「一本義 ハツシボリ」の１年寝かせ😲
どんな味わいになるんだと興味津々で頂きました
落ち着いて芳醇な香り、呑み口本当に微かなガス感から落ち着いて重みの増した旨味かれキレて、喉奥に浅い苦味を感じる落ち着いた余韻
フレッシュさとピチピチとしたガス感は影を潜めてますが、度数２１度と釣り合う重みのある旨味がなかなかクセになり、アテの［寒ブリ刺身］との相性抜群😋
しかし、１年寝かせてもまだ僅かにガス感が残ってることに驚きました
シメは女将さんお手製の［ウニまぶしおにぎり］🍙
ichiro18
ジャイヴさん、こんばんは😃
なんですか🤩お手製ウニまぶしおにぎり🍙👍めっちゃうまそうです✨一本義さんの初しぼりも寝かせたのなんか最高です✨正月に家族であわら温泉いくので何飲もうか楽しみです✨
ジャイヴ
ichiro18さん、こんばんわ🌛
ご飯の残りが少なかったので［おにぎり］にしましたが、イチオシは［しらす丼］なんですよ🥰自分は明日芦原温泉行きますよ🤣
見つけたら「白岳仙」を是非御賞味下さい