くるま麩
大好きな長崎 壱岐のよこやま開封✨️
今回はSILVER1814
協会1801、1401酵母のブレンドで、
酒米は山田錦を使用
香りはリンゴ🍎を思わせる甘酸っぱさ
スルッと喉を通り、最初はスッキリした酸を伴うフルーティーな甘みで飲みやすく、
後味はじんわり深みのある米の旨味で満足感あります☺
鼻を抜ける香りは麹の甘みを感じ楽しめます♪
今まで呑んだよこやまの中でもストレートに甘みを感じました!その分余韻の複雑な旨味がしっかりしていて飲み飽きずかみしめるように飲めます😌
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