ヰリアム
4.25/5
繊細でありながら自信に満ち、滑らかでややクリーミー。ハニーサックル、カンタロープ、ホワイトチョコレート、ココナッツ、イエローアップル。
かなり軽いがややシロップっぽい。甘さは中程度。かすかな酸味。滑らかだがフィニッシュはやや熱い。
暑い日に冷やして飲むと最高だが、ほとんどの季節に合うような気がする。
1週間ほど開けていたのですが、日中写真を撮ろうと思って、ついつい忘れてしまいました。まだ開けたときと同じくらいおいしい！
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ヰリアム
4.25+/5
驚くほど良い！軽く甘く、かなり強く、きれいなフィニッシュ。ココア、洋ナシ、バナナ、アーモンドペースト。
フロントはかなり甘く、短時間タンニンのヒントがあり、フィニッシュはよりドライ。わずかにシロップのようで、かすかなクリーミーさがある。大きなココアと優しいフルーツ。ナッツのような香ばしい後味。
アルコール感が強く、全体的に苦味があるが、甘さによって和らげられる。
2日目：さらに好きになった。ボトルごと飲みたい！
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ヰリアム
4.25/5
明るく、ミディアムライトで風味豊か。カンタロープ、洋ナシ、スイカズラ、アーモンド。
大きな風味のメロン、軽くてフローラルな果実味。最初はわずかに甘く感じるが、全体的にはドライな方で、特に食事と合わせるとそう感じる。フィニッシュは肉付きが良く、わずかに香ばしいが、全体的に爽やか。
散らし丼や納豆巻とよく合った。
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ヰリアム
4.25/5
辛口だがフルーティーで滑らか、少し酸味がある。洋ナシ、ハニーデュー、アーモンド、ジンジャー、ココア、ココナッツ。
素晴らしいフルーティーな風味、ほのかな甘みもあるが、かなり辛口で、酸味は中程度に抑えられている。ほのかなクリーミーさ、少し苦味があり、バランスが取れている。
おでんやから揚げによく合う。
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ヰリアム
4.25/5
滑らかでありながら力強い。カンタロープ、ココナッツ、ピーカン、バタースコッチ、ココア、石。
甘いフレーバーが多いが、甘さはほとんどない。かなりドライで、ほんのわずか。酸味はあまり感じられない。やや強く、軽い苦味、やや濃厚。
このコントラストが好きだ。数日経てばもっと美味しくなりそうな予感。
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ヰリアム
4/5
素晴らしいライトボディのタル。ほのかな甘みと優しく香る苦味。蜜柑、生アーモンド、ジュニパー、杉、石。
木のようなハーブの香りが実にいい。かすかな果実味があるが、主にニュートラルなホンワカした甘さ。フィニッシュの苦味はバランスが良い。特にジュニパーの香りがジンを少し思い出させる。
私は好きだが、もう少しスムースでもいいかもしれない。食事に合う。
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ヰリアム
4.25+/5
素晴らしいにごり酒。軽くクリーミーで、ピリッとした果実味が美味しい。青リンゴ、青梨、ミカン、ココア、クルミ、ミルク。
甘いが軽く、酸味は中程度。かなりライトボディだが、優しいクリーミーなテクスチャー。風味は本当に良く、とてもバランスが取れている。そして、それは私が通常にごりに期待するものではなく、超甘く濃厚でクリーミーなタイプとは正反対のものだ。
驚くほど美味しく、本当に気に入っている！
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Rafa papa
ヰリアムさん こんばんは😃
黒澤は初めて見たお酒です…美味しそうですね😋 アメリカで買えるんですか⁉️長野県のお酒はとても人気があり、美味しいお酒が多いです😊長野は林檎の産地でお酒も林檎の風味がします😌
ヰリアム
ラファパパさんこんにちは！
本当に印象的なお酒です！案外にアメリカで多い日本酒があります。
ああ、林檎米です、なるほど！ハハ ともかく風味は最高！
ベストウィッシャズ、
チヤズ乾杯！ －ヰ
ヰリアム
4+/5
辛口で風味が良い。マスカット、アーモンドペースト、ココア、ココナッツ、石。
わずかにフルーティーでかすかなクリーミーさがある。最初はほのかな甘みを感じるが、全体的にはかなりドライ。力強いが飲みやすい。フレッシュでクリーン。少しナッツのような苦味。
これは美味しかったし、十分に楽しめた。でも、本当に驚かされるようなものではなかったので、何が足りないのかよくわからない。
刺身の盛り合わせと納豆巻きの誕生日寿司ディナーによく合った。
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ヰリアム
3.75+/5
心地よい辛口の日本酒。確かにかなり辛口だが、全然辛くない。軽いバタースコッチのフレーバー、アーモンドペースト、石。柿とでも言おうか。クリームのささやき。
とてもクリーンな味わい。苦味の強い後味だが、料理との相性はいい。この場合、納豆とオクラの和え物によく合う。
ウェブサイトによると純米だが、ボトルには何も書かれていない。
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ヰリアム
4+/5
本当に甘いと思っていたが、実際は驚くほどドライだ。最初は甘みと酸味があるが、すぐに消えてドライな後味になる。明るくフルーティーで、少し苦味のあるナッツの風味がある。青リンゴ、ライム、ハニーデュー、蜂蜜、アーモンド、キニーネ。
舌の上に面白い微発泡性のピリピリ感がある。今まで試した中で最もピリッとした酒。
お祭りのようなデザインがとても楽しい！
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ヰリアム
4.25+/5
とても美味しく、軽快で楽しいスパークリング日本酒。フルーティーで軽く、程よい酸味がある。クリーンなフィニッシュ。青梨、青リンゴ、柑橘類、蜂蜜。
大きな洋梨の風味。ミディアムライトの甘さ。フレッシュで明るい。ブラインドで飲んだら、アップルサイダーかペリーかと思うかもしれないが、優しいリッチな日本酒の風味が背後に感じられる。すべてがスムーズで調和している。
低アルコールで泡立ちが良く、風味が良い。洋梨が本当に好きだ。
良いお年を！乾杯！
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ヰリアム
4.25/5
ワオ、とても興味深く、今まで飲んだどの酒とも違う。ハニーデューメロン、洋梨、ゴールデンレーズン、栗、燻製肉。
クリーミーで甘いが控えめ。上部の果実の風味がとても良く、栗の深いナッツのような風味と独特の香ばしさがあり、フィニッシュには紛れもないかすかなスモーキーフレーバーがある。確かに肉の風味もある。
ユニークな風味の旅。魅力的で、もう一度味わいたくなる。
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ポンちゃん
ヰリアムさん、こんにちは☀
同じ菊正宗でも、こちらはとても複雑で更に美味しそうですね❣️
ヰリアム
ポンちゃんさん、
こんばんは（僕の時間）、
とてもユニーク：干し葡萄、焼き栗、燻肉…奇妙でも美味しい！
乾杯チアズ！ハッピー・ドリンキング！
ヰリアム
4.25/5
軽くてデリケートだが、大胆な深みがある。ココナッツ、マジパン、アジアンペア、モルトココア。
ややクリーミーだが、かなりライトボディ。顕著だが控えめなナッツのような苦味があり、背景に洋ナシのヒント。かすかな甘み、酸味はほとんどない。
優しくも自信に満ち溢れ、実に楽しい！
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ヰリアム
4+/5
自信に満ちたセミスイートにごり。ホワイトチョコレート、マジパン、ジンジャー、クリームチーズ、糖蜜、コンクリート、洋梨。
かなり強い苦味、ナッツのような土っぽさがあるが、中程度の甘さがバランスを取っている。かすかな酸味。ややクリーミーだがしっかりとした味わい。かすかな果実味。がっしりしている。
なかなかいい！苦味はいつもより強めだけど、甘さのおかげで美味しく飲める。風味も素晴らしい！
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ヰリアム
4+/5
確かに少しイチゴのような味がする。イーストが含まれていることを事前に知らなかったら、まだそう思っただろうか？いずれにせよ、楽しくて風味豊かだ。
イチゴ、洋ナシ、アーモンド、ココナッツ、ジンジャー、石。ほのかに甘く、すぐにドライになり、終盤には少しシャープでスパイシーな苦味が出てくる。
もう少しスムースでもいいのだが、数日寝かせるといい感じになると思う。今のところ、食事との相性はかなり良い。少し酸味があってもいいかもしれない。
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さけラン
Hi！ヰリアム
久しぶりです!
沢山の👍をありがとう!
↓の白鶴もだけど、良いの飲んでるねー✌✨
ヰリアム
さけランさんこんにちは！久しぶりね、最近あまり頻繁に日本酒を飲みます…だけど良い瓶があります。今日素麺を食べました、日本酒とはとても美味しかた！暑かた。加州から best wishes 乾杯チヤーズ！
ヰリアム
4.25/5
穏やかな風味で軽く、心地よい辛口。マジパン、カモミール、ホワイトチョコレート、栗、ライチ、石。
ほんの少し甘みがあり、全体的にかなりドライ。かなり滑らかだが、少し力強さがあり、苦味は強くない。香ばしいナッツのような風味。
たくさんの刺身ととてもよく合った。
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ヰリアム
3.75/5
風味豊か、クリーン、わずかにピリッとする、かすかにクリーミー、ナッツのような苦味。柚子、洋梨、塩漬けサワードウ、ダークチョコレート、黒クルミ、甘草。風味はとても良いが、私の好みには強すぎて、最後に苦い後味が残る。
塩味のスナック（ローストした海苔のポテトチップス）と合わせるのが良い。
これはとても美味しいと思うが、ほとんどのカラクチは私には少し強すぎると思う。でも全体的には楽しめる。
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ヰリアム
4.25+/5
とても素晴らしい！カンタロープ、ココア、クリーム、スイカズラ。
滑らかで軽くクリーミー。デリケートなフレーバーと大きなカンタロープがうまく調和している。かなり辛口で、フィニッシュ近くには軽い甘みが感じられる。酸味はほとんどない。バランスの取れた土っぽい苦味があり、メロンの風味とよく合う。
これほどドライでありながら、軽くてスムースな日本酒は飲んだことがない。本当に楽しい！
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ヰリアム
3.75/5
悪くない、かなりパワフル。マジパン、ホワイトチョコレート、洋ナシ、クルミ、石。
味はどれもとてもいいのですが、苦味がかなり強く、私の好みにはちょっと合いません。
それでも、優しい甘みと心地よい滑らかな質感があります。
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ヰリアム
4.25/5
素敵で風味豊か！黄リンゴ、洋ナシ、アーモンド、ホワイトチョコレート、カモミール、石。
さわやかでなめらかな、深い味わいのある味わいです。かなり辛口で、軽い背景の甘みがある。酸味は中程度で、素晴らしいバランスを保っている。苦味は少しあるが、うまく調和している。
刺身盛り合わせのお供に最適です。
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