ヰリアム
4.25/5
洋ナシ、カンタロープ、ココア、ココナッツクリーム、アーモンドペースト。
にごりとしては軽くクリーミー。中程度の甘さ、僅かな酸味、バランスの取れた苦味。力強く、フルーティーで風味豊か。
約2週間かけて飲んでいるが、ずっと美味しい。
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ヰリアム
4.25/5
蜜柑、アーモンドペースト、黄色いリンゴ、ココナッツミート、石。軽い酸味とかすかな甘み、ナッツのような程よい苦味。クリーンでスムース、バランスが良い。飲みやすいが洗練されている。
おまかせのペアリングで飲んだが、上質の寿司にとてもよく合った。
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ヰリアム
4.25+/5
ココナッツミルク、洋ナシ、カンタロープ、スイカズラ、アーモンドペースト、ココア。軽く滑らかで、ほとんどクリーミー。軽く甘く、酸味は少々あり、デリケートに感じるが、背景には力強さがある。
エレガントで美味しく、寿司と合わせるのに最適！
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ヰリアム
4+/5
アジアナシ、クルミ、ショウガ、フェンネル、セロリ、キャラウェイシード。そして確かに、肉厚のグリーンオリーブを思わせる何かが少し。
最初は軽く感じるが、すぐに強く風味豊かになる。かなり辛口だが、優しい甘みがあり、苦味は中程度。料理によく合う。フィニッシュ付近で少し噛む。
もう3週間くらい開けているけど、ずっと美味しい。間違いなく面白い1本だ！
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ヰリアム
4+/5
軽くてクリーミー、滑らかでナッツのような味わい。ココナッツクリーム、バタースコッチ、カンタロープ、甘草、クルミ。
デリケートでライトボディに感じるが、フレーバーは強い。口当たりはソフトでクリーミー。非常にナッツの風味が強く、後味はやや苦い。全体的にかなりドライ。
ハワイで醸造されている！
先月も飲んだが、銘柄がデータベースに追加されるまで待たなければならなかった。
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ヰリアム
4.25+/5
バタースコッチ、ココナッツミート、ハニーデュー、アジアンペア、マジパン、フェンネル。
繊細な風味だが、力強さと複雑さがある。やや甘く、酸味は中程度。滑らかで軽く、少し優しいクリーム。フィニッシュにナッツのような苦味とわずかな噛み応え。
熟成がどの程度風味に影響しているかはわからない。液体自体が少しピンク色を帯びているかと思ったが、本当にボトルだけで、少し残念。ピンクだろうが透明だろうが、新鮮だろうが古かろうが、美味しいんですけどね！
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ヰリアム
4.25/5
また強くて甘い。甘く、ナッツのようで、少し肉のようで、栗のようだ。チョコレートで覆われたブラックカラント、ローストしたヘーゼルナッツ、ブラックペッパー、スイカズラ。とても親しみを感じるフレーバーがあるが、うまく表現できない。
繊細な風味だが、大胆で複雑。中程度の甘さだが、かなり強い。
これはとても興味深くユニークな酒で、このセットで試すことができて本当に嬉しい。しかし、全体的には、オリジナルの「ふなぐち」がやはり一番好きだ。
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ヰリアム
4+/5
力強く甘く、滑らかな深みがある。大きなココアとクルミの風味に柿とレーズン。ジンジャーとオールスパイスのようなスパイスの風味。
実に興味深く風味豊かで、この3本セットで試してみるのも楽しい。熟成により、わずかにキャラメルのような色合いが感じられるが、これは甲州には入らないのだろうか。
通常の黄色い生原酒と比較すると、私はオリジナルの方が好きだが、これはこれでとても美味しい。
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ヰリアム
3.75+/5
確かにすごい。今まで飲んだスパークリング日本酒はとても軽かった。おそらく、ワインを含めて私が飲んだスパークリング飲料の中で最も強い。しかし、その強さにもかかわらず、軽やかで繊細な泡。
バタースコッチ、カンタロープ、アジアン・ペア、砂糖漬けピーカン、焦がしキャラメル。かなり苦く、わずかに甘く、かすかな酸味。
正直なところ、スティルバージョンの方が好きかな。アルコールの強さが繊細な泡を難しくしている。それでもかなり楽しい！
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ヰリアム
4+/5
本当に美味しくて軽い。軽く甘く、ピリッとした、本当にクリーンな風味。とても軽いが心地よい泡。
大きなハニーデューメロンに少し青リンゴ、きれいな米の風味。フィニッシュに生アーモンドのヒント、非常に軽い苦味もある。シンプルだが効果的！
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ヰリアム
4/5
バタースコッチ、アーモンド、柿。力強いが滑らかで、かなりアルコールが強い。果実味は軽いが、酸味はある。かなりドライで、わずかに肉っぽい。フィニッシュに苦味。
約2週間かけて飲んだが、時間が経つにつれて少し滑らかになったが、はっきりとした苦味は残っている。しかし不快ではない。もう少し果実味があった方が好みだが、これはこれで楽しめた。
先月投稿するのを忘れていた！
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ヰリアム
4.25/5
繊細、軽い甘み、ほのかな酸味、やや苦いフィニッシュ。柿、洋ナシ、チョコレート、クルミ。軽いボディ、デリケートな風味だが、パンチがある。
かなり美味しく、最初は好みより少し苦味が強かったが、少し呼吸するとかなり滑らかになった。
シングル・サイズでも楽しめるが、フルボトルでも気にならない！
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ヰリアム
4.25/5
氷との相性が良い！強く、クリーンで、少しクリーミー。
バナナ、キュラソー、ココナッツクリーム、アーモンドペースト、バタースコッチ、アジアンペア。
夏らしい、プールパーティーのような味わい。
氷が溶けて水分がなくなると、味わいが変化する。最初は風味が豊かだが少し強く、その後かなり軽く、滑らかで爽やかになる。
もう少し酸味があってもよかったかもしれない。
約2週間かけて楽しんでいるが、まだ本当においしい！
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ヰリアム
4.25/5
繊細でありながら自信に満ち、滑らかでややクリーミー。ハニーサックル、カンタロープ、ホワイトチョコレート、ココナッツ、イエローアップル。
かなり軽いがややシロップっぽい。甘さは中程度。かすかな酸味。滑らかだがフィニッシュはやや熱い。
暑い日に冷やして飲むと最高だが、ほとんどの季節に合うような気がする。
1週間ほど開けていたのですが、日中写真を撮ろうと思って、ついつい忘れてしまいました。まだ開けたときと同じくらいおいしい！
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ヰリアム
4.25+/5
驚くほど良い！軽く甘く、かなり強く、きれいなフィニッシュ。ココア、洋ナシ、バナナ、アーモンドペースト。
フロントはかなり甘く、短時間タンニンのヒントがあり、フィニッシュはよりドライ。わずかにシロップのようで、かすかなクリーミーさがある。大きなココアと優しいフルーツ。ナッツのような香ばしい後味。
アルコール感が強く、全体的に苦味があるが、甘さによって和らげられる。
2日目：さらに好きになった。ボトルごと飲みたい！
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ヰリアム
4.25/5
明るく、ミディアムライトで風味豊か。カンタロープ、洋ナシ、スイカズラ、アーモンド。
大きな風味のメロン、軽くてフローラルな果実味。最初はわずかに甘く感じるが、全体的にはドライな方で、特に食事と合わせるとそう感じる。フィニッシュは肉付きが良く、わずかに香ばしいが、全体的に爽やか。
散らし丼や納豆巻とよく合った。
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ヰリアム
4.25/5
辛口だがフルーティーで滑らか、少し酸味がある。洋ナシ、ハニーデュー、アーモンド、ジンジャー、ココア、ココナッツ。
素晴らしいフルーティーな風味、ほのかな甘みもあるが、かなり辛口で、酸味は中程度に抑えられている。ほのかなクリーミーさ、少し苦味があり、バランスが取れている。
おでんやから揚げによく合う。
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ヰリアム
4.25/5
滑らかでありながら力強い。カンタロープ、ココナッツ、ピーカン、バタースコッチ、ココア、石。
甘いフレーバーが多いが、甘さはほとんどない。かなりドライで、ほんのわずか。酸味はあまり感じられない。やや強く、軽い苦味、やや濃厚。
このコントラストが好きだ。数日経てばもっと美味しくなりそうな予感。
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ヰリアム
4/5
素晴らしいライトボディのタル。ほのかな甘みと優しく香る苦味。蜜柑、生アーモンド、ジュニパー、杉、石。
木のようなハーブの香りが実にいい。かすかな果実味があるが、主にニュートラルなホンワカした甘さ。フィニッシュの苦味はバランスが良い。特にジュニパーの香りがジンを少し思い出させる。
私は好きだが、もう少しスムースでもいいかもしれない。食事に合う。
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ヰリアム
4.25+/5
素晴らしいにごり酒。軽くクリーミーで、ピリッとした果実味が美味しい。青リンゴ、青梨、ミカン、ココア、クルミ、ミルク。
甘いが軽く、酸味は中程度。かなりライトボディだが、優しいクリーミーなテクスチャー。風味は本当に良く、とてもバランスが取れている。そして、それは私が通常にごりに期待するものではなく、超甘く濃厚でクリーミーなタイプとは正反対のものだ。
驚くほど美味しく、本当に気に入っている！
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Rafa papa
ヰリアムさん こんばんは😃
黒澤は初めて見たお酒です…美味しそうですね😋 アメリカで買えるんですか⁉️長野県のお酒はとても人気があり、美味しいお酒が多いです😊長野は林檎の産地でお酒も林檎の風味がします😌
ヰリアム
ラファパパさんこんにちは！
本当に印象的なお酒です！案外にアメリカで多い日本酒があります。
ああ、林檎米です、なるほど！ハハ ともかく風味は最高！
ベストウィッシャズ、
チヤズ乾杯！ －ヰ