ヰリアム幻純米吟醸純米吟醸中尾醸造広島県2024/7/19 4:30:592024/7/18Kanpai Sushi46ヰリアム4.25/5 明るく、ミディアムライトで風味豊か。カンタロープ、洋ナシ、スイカズラ、アーモンド。 大きな風味のメロン、軽くてフローラルな果実味。最初はわずかに甘く感じるが、全体的にはドライな方で、特に食事と合わせるとそう感じる。フィニッシュは肉付きが良く、わずかに香ばしいが、全体的に爽やか。 散らし丼や納豆巻とよく合った。英語>日本語
ヰリアム久保田「萬壽」純米大吟醸純米大吟醸朝日酒造新潟県2024/2/18 7:46:202024/2/17Kanpai Sushi40ヰリアム4+/5 辛口で風味が良い。マスカット、アーモンドペースト、ココア、ココナッツ、石。 わずかにフルーティーでかすかなクリーミーさがある。最初はほのかな甘みを感じるが、全体的にはかなりドライ。力強いが飲みやすい。フレッシュでクリーン。少しナッツのような苦味。 これは美味しかったし、十分に楽しめた。でも、本当に驚かされるようなものではなかったので、何が足りないのかよくわからない。 刺身の盛り合わせと納豆巻きの誕生日寿司ディナーによく合った。英語>日本語
