ハム酒
フレッシュ感。甘くなく酸味と渋みで抜群のキレ。蔵の華。刺盛りと
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ハム酒
養老乃瀧に十四代が！馬刺しと
ハム酒
どっしり香ばしい旨み。酸辛でドライにキレる。しらかば錦。プチトマトと
ハム酒
フレッシュながらしっかり輪郭、コクあり。酸味、苦みですっきりキレ、香りが残る。神力。きつねの煮浸しと
ハム酒
低アルでサラッと入るがしっかり骨格。水と米の旨み。綺麗な余韻が続く。兵庫県特A地区山田錦。ホタルイカ沖漬けと
ハム酒
ガス感。華やか、とてもフルーティー。しっかりと芯ありキレもあり。雄町。白瓜浅漬と
ハム酒
甘めのフルーティーな香り。しっかり硬めのボリューム。パワフル。酸で爽やかにキレる。雄町。翡翠茄子酢味噌と
ハム酒
さすがの辛口。寝かした旨みもありキレもスパッと。あじタタキと
ハム酒
吟醸香。フレッシュな入り。濃厚、ジューシーな甘旨が渋みで締まる。余韻長め。玉苗。ソーセージ&クラウトと
ハム酒
華やかフルーティな香り。ピリリと入って酸味と旨みの強い輪郭。すっきり流れてキレも良いので良い食中酒。塩辛ポテサラと
ハム酒
養老乃瀧に飛露喜が！辛めでクリア。シャープなキレ。しっかり芯もある。山田錦、五百万石。刺盛りと
ハム酒
落ち着いた香り。なめらかな甘みと乳酸系で丸めの酸味。長い余韻でふくよか。美山錦、山恵錦、山田錦。からすみ大根と
ハム酒
他の生酛とも違う独特の甘い香り。東南アジアやらシルクロードやらの地酒を思い出すような。。。とても豊かな香り。まったりとした甘みと生酛の酸味がちょうど良い。レイホウ。コッパハムと
ハム酒
パンチのある辛口。穏やかな酸味でフレッシュ感。すっきりキレる。五百万石。いたわさと
ハム酒
穏やかな香り。甘酸っぱく濃醇。程よい苦みで余韻膨らむ。百田。揚げ浸しと
ハム酒
ピチピチ、ジューシー、甘酸っぱく、まったり。濃い旨み。コシヒカリ。酒母黒麹仕込み。チョリソーと
ハム酒
今年も夏酒。すっきり涼やか。夏のつまみ全般でビールの対抗馬となり得る。縁側で枝豆とやりたいイメージ。今日はマグロ山かけと。八反錦
ハム酒
ふっくらとした米の旨み。あっさり穏やかでキレもあり良い食中酒。ふぐ刺し、ふぐ皮と
ハム酒
軽く甘酸っぱい入りから遅れてカッと酒感と濃密な旨み。酸味で切れる。バラチャーシューと
ハム酒
麻辣との相性良し。甘い香り。柑橘と乳酸の酸味、甘みと苦味の土台。キレ早めですっきり。麻婆豆腐と