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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ShunsukeShunsuke
山形と滋賀の酒を好んで飲みまする。 Instagram 日本の酒を愛でる @ippai_ippai_mata_ippai

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267

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8

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
蓬莱泉純米吟醸
蓬莱泉 チェックイン 1
13
Shunsuke
口あたりは柔らかめ、酸味と苦味が絶妙にからみあって流れていく、辛味がないからキレがよく感じる。けど舌先に残るのは微妙な甘味。苦いシロップのような。ただなんだろうな、この手の味は年配の印象になりがちだけど、渋味のようなものがないから少し若く、もはや幼く感じる。だってシロップだからね。そのわりに、なぜかスマートさがある。不思議な味だ。 賢くて整ってるんだけど、生意気な小学生のような… だから、、、新一感まるだしのコナン君?
誠鏡 チェックイン 1
7
Shunsuke
ちょー久しぶりに投稿。 いや、誠鏡というか中尾酒造は何やっても完璧に仕上げてくるなァ…すごい、うまい。 無濾過生で、この味。酸味と甘味が絶妙。水っぽく軽快、それでいて経験を感じる、決して軽薄でない芯のある、味。ベテランの余裕。誰だ、これは。なんか、お姉様かお兄様をデートに誘ってサラリと流された感じ。
松の司 チェックイン 1
9
Shunsuke
久しぶりに投稿。松の司の楽も喜楽長も大好きなのに、なんか全然味が違う、、、これはなんでなんですか?
Shunsuke
年によるってこと?そんな年によるなんて変数を加えられたらどうしようもない。。。
醸す森 チェックイン 1
6
Shunsuke
超久しぶりに投稿。食中酒かな。苦み、奥で辛み、舌の上で後から甘み、けど全体的には苦みと辛みが強い。今話題の麻生太郎。越後湯沢なう。
宮寒梅 チェックイン 1
6
Shunsuke
‪宮寒梅、うまいな、ラベルかっこいいし、スマートな甘さがサーっときてスマートな辛さがサーっとくる。手の早いイケメンだな。頭良さそう。藤木直人ってなったけど、ちょっと弱すぎなんだよな。もっと押しが強いというか…‬
Shunsuke
ちょっと若いけど吉沢亮かな。
尾瀬の雪どけ純米大吟醸生詰酒
尾瀬の雪どけ チェックイン 1
11
Shunsuke
デリシャスリンゴを思わせるって書いてあって デリシャスリンゴってなんやねんと思って飲んだら デリシャスリンゴだった。 デリシャスリンゴジュースだこれは。 デリシャスリンゴ感がこれほどまでとは。
Shunsuke
なんか子供のころに飲んだ小さいパックにはいってるリンゴジュース、を生だからピリピリさせたような感じ。あんま。
Shunsuke
誰だこれは。甘ったるい。
quoth
ちょうど酒屋でお酒を選んでいる時に気になった銘柄だったのですが、このコメントみて、今のところ、甘いのは花越路で事足りているので、別のにしてしまいました。
Shunsuke
何を飲まれたんですか?^ ^
quoth
買ったのは作と赤武の二本しましたが、まだ開けてないです。
Shunsuke
そうなんですね、堪能してください!
乾風 チェックイン 1
5
Shunsuke
無味無臭からのガッとパンチの効いた味がきてまた無味無臭。ラベルは女っぽいけど、女感は味に全くない。クッて飲むとただの水。 本郷奏多
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