disryソガペール エ フィスヌメロ アン生酛原酒生酒無濾過小布施ワイナリー長野県2024/9/16 9:37:562024/9/14Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)91disry大分寝かせてしまったソガペ。今年は2本しかゲットできなかったので、飲むタイミングを逸していました… 香りは、弱めのマスカットと、ちょい乳酸系。開けたては若干のガス感あり。 甘味先行。ヌメロアンらしく甘めだけど、さほどキツくない。 続いてうっすらとした酸味が出てきて、最後は苦味でフィニッシュ。 普段、甘めなお酒はあまり飲まないけど、久々に飲むのもいいもんだ。今日は、鯖の刺身と合わせています。美味い！
