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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
tomicotomico
備忘録として、はじめました!日本酒初心者なのでいろいろ教えてください。日本酒とのペアリングが楽しくて日々研究中です。お米の甘みのあるまろやか旨口系が好きです。 酔った勢いで書いているので、感想はあまり参考になりません😌

登録日

チェックイン

597

お気に入り銘柄

19

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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tomico
薫酒。ちょっと美味しすぎてびっくりしたよ?!香りのふくらみがしっかりあるのに、華やかすぎない。美味しかったー!
ロ万福乃香35純米大吟醸原酒
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薫酒。洗礼されたロ万って感じ!もうちょっとトロうまが好きな傾向だけど、この味わいの丁寧さや繊細さが飲んで分かる美味しさが◎
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tomico
薫酒。香り立ちは柔らかい、口に含むと甘みが最初にきてそのあとキリッと酸味を感じて、最後に良い意味で苦味がありました。シュワシュワではないけど炭酸水みたいなキリッとしたガス感を感じます。美味しい!
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tomico
熟酒。酒蔵の直売所で購入しました!木桶貴醸酒です。香りから甘くて深いコクを感じ、飲むと寺田本家らしい酸味も感じつつ高貴な甘みがあります。口当たりから余韻の最後まで木桶の香りを感じます。
大盃Macho 愛山80%生酒
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tomico
醇酒。口当たりは大好きな甘旨系で、後味がキリッとしまる。私の好みを押さえてくれたおすすめ日本酒
真澄やわ風純米吟醸
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醇酒。低アルコール13%でありながら旨みがしっかり。友人から頂いたお酒です。
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tomico
爽酒。香りは強くないのに口に含むと香りが広がる!それでいて酸味があるけど苦手な感じではなくて味わいがあって、生酛らしさが出ています。