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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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酔っぱらいです。 おっさんです。 気が向いた時だけ日本酒に感謝をします。

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年末年始、きっと素敵なお酒を用意したいと。 久しぶりの風の森。何もみずに買って、いや、6種類ぐらいあったのに値段だけでみて買ったいつです。 自分で呑む分にはこれで良いのです。酔って呑むにありの削らなささ。 でも、普段日本酒を飲まない方には実験過ぎる一杯だと反省。 今年の始まりとしては素晴らしく、デモ、失敗したと反省を込める。 さて、今年も素敵な歳になるよう、日本酒が呑めるよう、何をするべきか考える日々です。 👅の話を追記。 もちろん、微炭酸系で、冷やさないと栓が飛ぶタイプです。甘みなく、かと、いって、、からみなく。 なんでしょう、ほんと実験のような何と評価するなら、ない需要を探るそんな感じ。 むずかすぎるとこに、挑戦。マーケティングとしては有り無しいうとないけど、チャレンジとしては面白すぎる一杯。私にはありで、普段日本酒を、飲まない人にすみません、の一杯だと思いました。
雪の松島あわ雪の松島原酒生酒
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デイデイ
濁りが美味しいです。 さて、このフレーズが何回目かなんで数えるのはお疲れのおっさんだからといいわけは辞めたい。 はい、美味しいです。濁り全て好きだと統計的にはそうです。だから、無茶振り。 これを美味しいとはいえなくつくるには?これを他のつい従いに敵わないをつくには? 世の中の約半分には言語化してないものはある。 なんてて、はい、今日も美味しいお酒に会えた事、 明日呑みに行ける事にか感謝を。
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デイデイ
低アルコールですよよね。年末なんて言い訳しないでも、美味しいは時期です。 割と思うんです。こういった日本酒が、流行って臭いと言うか、日本酒らしいと思っているものが、なくなったいる未来が。 ほんと飲み易く、するする甘さく上手く作られた一杯です。真ん中に挟んでいただいた一杯ですが、酔った時、酔っていない時にはほんと、素晴らしい一杯です。
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デイデイ
美味しいですよ。 辛くなく、色合いは大切だなと思える一杯。 酒、はい、アルコールとの関係性を考える年末。 なんて、言い訳で、今日はクリスマスですね。 誰か関係を持てる事は素敵ですよ。 もちろん、自分に向けて今日も日本酒に関係を持てた自分にも。それ以上は言いません。 まあ、今年もあと何回素敵なお酒を呑めるかなと酔っぱらいは思うわけですから。年末、年始はどんなお酒をご用意しますか?
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デイデイ
検索するのに必要なスキル。 はい、うそを嘘と見抜けないなんちゃらと言うのはおっさん世代と差別ではなくて区別と思える歳をとった訳で。 濁りは美味しいですよね、さんざんとさんざんの感じをいや、漢字を調べるのは忘れるにもしても、ほんと美味しいですよね。 今のお酒、流行りのお酒は好きです。でも、だからこそ、こういった、実験に、見えるようなお酒は好みを引いてもほんと美味しいですよね。 お隣の方がなんて言うまでもなく、この時期に、出る濁り。なんて、甘みが少ない、甘酒なんでしょうと、酔った感想を述べてさて、次です。
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デイデイ
聞く事は重要と教わっております。 質問が出来る事がこの変化の多い時代において重要なスキルなんて言われています。 でも、酔った頭に酔ったお隣さんに聞いてみても意味があるのかないのかなんて、酔った頭にはどうでも良い話で。 アフリ、ほんと美味しいですよね。 前のネタに被りますが、これにこだわる理由がないほど、良いお酒で酔えます。 ブランドについてはもちろん、争うより共存することにピースは大人ではないお叱りはわかるわけで。 サラ系です。ぐっといけて濁りは必要なく、上手いお酒。割と酔った状態より序盤に出されると感謝を述べる印象でした。 嗚呼、と、今日も日本酒は美味しいですよね。 求める同意、今日の酔いに感謝を込めて、さて、電車に乗って、次は何を書けるのかと書いてみる。
川鶴特別純米原酒生酒
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デイデイ
後に呑んだお酒が、美味しくて、感想を、忘れてしまうのはもったい一杯。いさぎがよくて、ほんとにほなんだなと思える酒です。個人の感想なんですとも逃げずにこういったキレ、辛味強めな、それでいて甘味を最後に残すお酒は本当、うまいなと思います。 また、隣の人の言葉を借りるなら、ライチの残りと言われて、鼻がバカになっている自分には最後の最後まで、わかりませんでした。 ライチ?冷凍のイメージしかない自分と、舌の肥えたおとなりさんの違いを面白ながら、本当まだまだ日本酒を呑みたい、そのために何をしたいかと感謝を込めながら、考える好きな一杯でした。
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デイデイ
追加する。 スマホを使うようになって、コードからは解放されたけど、充電に怯える事は想定してませんでした。 こんな人生でよかったかなんて、言えば、そうでもなくて、今日も素晴らしい日本酒に会えたことに感謝を。 からめです。どしっとして、お隣の方が好きな銘柄と頂いた一杯ではまる一杯でした。 強い感じの酒が、敬遠?いや、流行から取り残されるなかで、こう言うといったら失礼かもしれませんが、正当継承のお酒は本当に素晴らしいと思います。 さて、今日は呑んではいけない日だったのにこんな好きになる銘柄に会えた事、幸運に感謝を込めて。 ご馳走さまでした。
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デイデイ
はい、酔って検索してわからないので、今日の感謝はここまでにします。日本酒、最近は削りアスリートのような味わい、アーティストのような味わい。 美味しいですよ、でも、ポン酒を飲みたいとき、こういうのもありなんだと思うのです。 辛くて強い。 でも、ふと思うのです。これってほんとノスタルジーなのかと。今日も大人の方がお隣にいらっしゃって二等級の酒が自分のはじまりと聞いて、二等級?知識の中にはありますけど、自分はその等級で酔っていないのでどういったものかと文章にしてもそれはそれこそ調べたことにしかすぎません。え、周りくどいのはやめて、明日に呑めるようにこれからも健康に気をつけようと言う話です。呑める事は幸せです。脳が縮もうとも、明日が後悔にまよわずのみます。 さて、美味しい事を、うだうだ言うのを終わりにして、今日もご馳走さまでした。良い夜を。
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デイデイ
ギャプ萌えー。うん、おっさんの戯言です。 とりあえず、生暖かい目でみて、この後を読んでぃいただけると優しい気持ちと感謝を述べる予定です。 最近、この良い意味でのらしくないラベルが流行っているのではないかと思える一杯です。はっきり、甘く、データを出すとこれですよね、と思えるのは間違いないあじてす。香りはたかく、好きです。 でも、なんか日本酒、うん好きですよ。じゃあ、文句は言いません。ラベルに敬遠しないで、とりあえず呑んでください。少し、低めなアルコールは飲み易く、美味しいです。
栄光冨士GMF:24純米大吟醸原酒生酒無濾過
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デイデイ
一文の重要性。 言葉が、一つしか扱えない狭さ。 なんて、事を候補の中からえらび、言葉を探す今日。 はい、今日も順調に酔って感想を書くのです。ですをすけると頭がよく見えるらしいです。。 栄光富士、好きな銘柄です。どう好きかなんて、書きます?普通に、期待を裏切らない美味しさなんですよと、返すうまさなんです。 で、これですね。 美味しいです。でも、ここまで削ってしまうとこの酒蔵さんが作る必要性が、あるかと思えるのは、はい、酔っぱらいの戯言です。 シャープさは出てます、その一方でイメージのこくというか、これを飲んで幸せが薄まってしまう感覚なんです。知識がないのは認めます、でも、これは栄光富士さんの仕事としては冒険なんで、個人に投げっばなしは少し次回どうしようかな考えてします、 もちろんは、綺麗、甘味をもとめるなら、これも一つの正解で仕事には尊敬いたします。 結局、正月にもっと甘ったるい栄光富士を飲みたいなと、わがままの感想を酔っぱらいはいっているわけで、さて、次は何が出でくるのやらと、
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デイデイ
普通に美味しいですね。 さて、どう説明できなくない自分の言葉を恥ていく。 作ってみたら美味しい、そんな日本酒なのかと思う一杯です。バランスを割とおっさんは批判敵ですがが、この感じは素敵だと思います。 さて、今日もここまで。目的のない事、よってるからなんていうのはやめて次回こそなんて、言い訳はやめて、はい、今日も酔えばと感謝を、ご馳走様でした。
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デイデイ
学ぶ事の重要性。 知らない事は聞けば良い。 知る過ぎる事は頭がかたくなる。 でも、この間はなくて、七田は美味しい。 美味しいを分ければ、言葉をを尽くせるかもしれないけど、今日の酔っ払いにはそんな余裕はなく、言い訳だけで感想をまとめたいと欲しかない。 甘味、弱め。 でも、酸味はなし。 素人のおっさんでもわかるこのバランスの作る難しさ。 ああ、儲からないけどこんな仕事をしたい。 うまく作れる、ただその先があるから人は成長し、止まっても上だけをみれるのはどんなに素晴らしいことが。 なんて、書いたけど、とりあえず七田を飲めばわかるわけで。年末年始に迷ったらこの買って間違いないです。そんな日本酒でした。
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デイデイ
説明は大切です。 言語化できない仕事をできた時のかい快感は飲んだ時のそれとは同じくらい良いことです。なんて書いてみたために、明日、なんて事を書いたんだろうと後悔と快楽をえるわけです。 日本酒は美味しいです。全ての仕事に感謝、呑めた事に感謝です。だから、酔って感想を書くなんてどないやねんと、嘘氷結を使う事もありなんです。 甘いです。さっぱりを諦めた感じ何素敵です。 一行の言葉をどこまで伝わるか、うん、シラフの自分に思い出せるか、その勝負です。 バランスは甘味重視。 このタイプ、個人の感想、感謝でいうなら、甘ったるいけど、飲みやすい印象。これは割と難しいの。 だからこそ、こんな仕事に逢えたこと感謝と、自分のの言葉遣いの無知に恥を。
神雷チャレンジシリーズ
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デイデイ
今年は終わるんですよ。へい、今年も歳を、とるんですよ。で、呑めるさけが減る悲しみに悩めわけですよ、おっさんから初老に。なんて、いわんないわけで。 さて、今日の最後から. 本当、日本酒は美味しく、温度なんか知らんですよの、一杯。ロゴからはもう少し甘いかなとおもったら、どちらかと言えば、古きポン酒の味わい。 流行りではなく、置いて行かれたような自分の今の自分にはしみる一杯でした。 なんだろう、うん、このような酒をもっと飲みたいです。
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濁り美味しいですよね。 ああ、個人の、感想なので、酔っ払いをいじめないでくださいと、予防線を張ってから書く言葉。 とろみについて考える一杯だと思いました。 美味しいですけど、おそらくこれを現状でも人工的に透き通る味にできるのではないかという疑問。 先入観を捨てて飲みたいと思いながら、この甘みをたのしむ。何故か、自由が制限されている気分になってしまって、いや、本当美味しいですよ。 濁り好きです。しつこく言います。あっているかはわからないですが、濁りに透明感。美味しいです。うん、美味しいです。3度言えば、後で言えるかなと、美味しいです。
加茂錦komosu mori純米吟醸生酒
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デイデイ
その時。 飲んだその場でしか書けない感想を書く事だけだと、酔った教養のないおっさんは思うのです。ああ、美味しい酒だと。全く言葉としては単純な酔っぱらいで、後で読んでひどいと思うわけで。 14度。本当、癖になる味です。甘味の強さ、癖の強さは日本酒というより、清涼飲料のイメージ。 このタイプのお酒が増えると日本酒を呑んで好きになる方が増えるかもと妄想するわけです。 はい、この後は言葉を飲み、おっさんらしくおいしかったです、感謝、感謝としめて今日のことを忘れさせてもらった一杯と締めくくります。
彩來うす霧純米吟醸
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あんまり、好きではないこと。 好みで片付けるには簡単で、説明スニるには共感をえらねいことは酔っていてもわかることなんて、酔ってごめんなさい。 さて、左から 花芽花、純米吟醸。 呑んでしまった、次と思ったらなくなっていた感じ。 甘味のオーダー。空いている状態、うん、美味しいです。 さて、新酒。この前はコラボを飲みましたか、今日はこの時期だけの新酒。 山田錦の旨さを再確認しながら.この旨さがいつまでつづのかと余計に思う旨さ。 下品な表現。やはりや、日本酒、開けたてが素敵なせつを裏切らない一杯。発泡。少し高めなアルコール分。バランスよりかは色わいで選んでいただいても良い一杯。
百十郎Silky Snow time純米吟醸
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青淵郷、 透き通る味。甘味は強くないけど、クッと煽るには残りが少なく、美味しい。 山本。その後にのめば、含みをもつ味わい。 まろやかな一言。少し残りが強いかな? さて、ラベルてな選んだ一杯。ちょうど真ん中で、今日も素敵な並びにしてくれたことに感謝を。 時間が過ぎて、状態は変わる。 呑める機会が減っていく。 だから、今日のこの日を楽しみたいけど、 感傷に浸る人生、まだまだ、なんて思いながら、もう何も変わらないなんて思う今日に。いや、楽しめて呑めたと感謝を込めて次の日本酒を楽しみに。
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かけつけ一杯なんて、その時飲みたいお酒はなんですかと、酒呑に聞けば、ビールかな、明らかに偏った考えを持っています。要素的には、喉越しなのかと思っていますが、これも一意見。 ラベルが好きです。何処となく、日本酒はこんな感じですよと、主張するデザイン。 ビンの色合い、趣はああ、呑まないと思わせてくれます。ただ、味なんですよ。 はっきり、美味しいですが、脳がバグる?勘違いするような味なんです。普通に、辛くて、アルコール強な感じでと、思って飲んだんです。 先入観は恐ろしなもので、フルーティーなんですよ。 あまり、果実に例えるような事をするのは、どうかと思いますが、これはブドウのような感じなんです。 度数の割に残りも少なく、するすると入っていく感じは、今の流行りそのもの。 嫌いではないんです。好きなんです。でも、だからこそ、これではないと一杯目の自分のわがままを書いたわけです。