takeg29
熊本の日本酒が珍しいので購入
香 甘め
味 甘さがきて、後からお米感がきます
私にはちょっと酸っぱいように感じました。
お供はよだれ鶏(もどき)、きんぴらごぼう、
白菜キムチ、ザーサイ、豆腐
豆腐が一番相性良いかな。と思いました
ご馳走様でした
横浜市南区君嶋屋さんにて
抜1,300円
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takeg29
冷で頂きました
香 少なめ
味 ドライというか、何というか
ちょっと辛め。
特徴が無いようで、有るような
不思議な感じです
裏書読むと、
仕込水の高度が240との事
それがこの不思議な味わいなのかしら
お供は王将餃子と、豚バラ焼ほか
食事と合います。相乗効果とは思わないけど
邪魔しないと思いました
ご馳走様でした
南林間大矢酒店にて抜1,700円
お米違いも多数販売あり
takeg29
冷で頂きました
香 あまり無い
味 お米の優しい甘めがきた後
アルコールの鋭さ？大人飲料だな
という感じがきます
お供は醤油味のお鍋
うんうん。いいです。合います
お刺身や焼き魚なあっさり系より
ちょっと味濃めの方が合いそうだな
という印象です
お値段も踏まえて大満足です
ご馳走様でした
南林間大矢酒店にて
抜1,300円
takeg29
濾過一切なし だそう
ラムネのような 聖だなぁという感じ
お供は
リングイッサソーセージ、子持ちししゃも
大根サラダ ほか
ししゃも、ソーセージ
合います
ご馳走様でした
保土ヶ谷区福屋尾崎商店さんにて
抜1,450円
takeg29
お米:宮城県吟のいろは
香り少なめ
和梨のようなさっぱりした甘さで
後からほんのりスモーキーというか、
大人な香りがくる気がするします
お供は
生姜焼き、たけのこ煮、グリーンサラダ
オクラめかぶ、キムチ、豆トマト煮
どれとも本当にいいです。
意外にもキムチとも美味しい
究極の食中酒！な印象です
ご馳走様でした
横浜高島屋にて
抜1,700円
takeg29
冷で頂きました
香 爽やか。ソーダの様な
味 白ぶどうの様な甘さですっと消えていく
軽やかだなという印象です
お供は
鰹のタタキねぎ塩、ほうれん草炒め
たけのこ煮、冷奴 ほか
どれともいいです♪
軽やかなお酒なので、春らしい食事と合うと思います。
(お鍋には難しいかな？)
呑んだ本日は
日中20℃くらいの春の様な陽気に
とても合うお酒だなと思いました。
ご馳走様でした
20250302 横浜高島屋にて
抜1,650円
takeg29
冷で頂きました
香り少なめ
味ドライな辛口ながら、マスカットの様な
爽やかな甘味があとからきます
お供は
マグロ赤身、真鯛の刺身
グリーンサラダ(チーズ入)、キムチ、
カツオ酒盗
お刺身は相思相愛♡
どちらもより美味しくなったと思います。
胡椒多めのドレッシングを掛けたサラダ
ともいいです。
酒盗はもちろん良いです
いい食中酒見つけました。
ご馳走様でした
天王町 福屋尾崎酒店さんにて
抜1,800円
神奈川県内取扱はこちらだけとの事
takeg29
雄町
作だなぁという香
色は若干黄身かかっています
スッキリさっぱりな甘さ
シリーズの愛山と比べて
後からちょっと渋さ？香ばしさ？が
くる気がします
居酒屋お通し系つまみと良く合います
とくに鰹の酒盗とが好みでした
ご馳走様でした
弘明寺ほまれや酒舗さんにて
込2,420円
takeg29
まろやかな舌触り。
甘味がきて、ふわぁっといい香りが口に
広がったかなぁと思ったらすぅーっと
消えながら少し酸味がくる
という印象です。
お供はお刺身、焼き鳥(出来合い)と
モツ煮、ほうれん草胡麻和え
どれとも相乗効果で美味しく頂きました
ご馳走様でした
横浜合同庁舎地下のお店にて
2,500円
takeg29
出羽燦々 生原酒
スッキリした香り
ほんのり酸っぱいさっぱりした味わい
お供は
モツ煮、コマイの干物、ほうれん草胡麻和え
トマトチーズ、台湾ソーセージ
醤油系(胡麻和え)と良く合います
味噌系モツ煮ともいいです。
ご馳走様でした
南区 弘明寺 ほまれや酒舗さんにて
1,650円
takeg29
開栓時 蓋がとびました
微発泡
軽やかな香り
味は甘酸っぱい。
香りと同じで軽やかに消えていく感じ。
味噌味鍋と頂きました
なんか酸っぱ味感じ 相性いまいち
発酵食品は良くないかな。
お刺身や焼き魚と合いそうだなという印象
ご馳走様でした
町田市酒屋くりはらさんにて
1870円
takeg29
銀海 無濾過生原酒
ラムネの様なさわやかな香り
フレッシュ
お供は
モツ煮、めかぶ長芋、大根サラダ
購入お惣菜の豚ガツ、キムチ
アッサリめだと、お酒が勝ちすぎちゃうから
少し濃いめのお食事がいいのかなという
印象です。
ご馳走様でした
保土ヶ谷区福屋尾崎さんにて
抜1,450円
20250216
takeg29
猫が可愛くて♡購入
お店の方にお話し聞くと、
蔵で飼っている黒のスコティッシュ
(珍しい！)ネロちゃんだそう。
最初少し酸っぱ味を感じ
その後甘味、最後は辛味が来る
かなという印象
揚げ物、コッテリ系と合います。
お浸し、豆腐など、あっさりとも美味しい
ご馳走様でした
藤沢とちぎやさんにて
2,000円
20250215
takeg29
愛山 純米生原酒
ほんのりラムネの様な香り
梨のような優しい甘さがきて
後から力強い、お酒感がきます
お供は
鯨刺身、エビフライ、めかぶ
豚ガツ、イカがっこチーズ(クラッカー)
↑↑角上魚類さんで調達
と、菜の花おひたし、キムチ、豆腐
どれとも良いです
さっぱり、脂っこい、
キムチと頂いても美味しい
びっくり！
食中酒に最適と思いました
ご馳走様でした
町田市さかや栗原さんにて
2,145円
20250215
takeg29
この時期のお酒
あま酸っぱいです。
食中よりも
デザートやそれ以外で呑むといいよ
とお店の方に言われたとおりだな
と思います
ご馳走様でした
藤沢とちぎやさんにて
抜1,500円
20250214
takeg29
しのみねと読む
にごり
ちょっと酸っぱい。
お供は
鱈唐揚げ、焼厚揚げ、長芋もずく、
白菜キムチ、かつを酒盗クリームチーズ
味濃め焼き物、さっぱり酢の物、塩味高と
良かったです。
キムチはダメぢゃないけど…難しい
ご馳走様でした
20250214
takeg29
最初甘味感じて後から辛味がくる
ドライ？な印象
チャーシュー(豚ロース)、ジャーマンポテト、
キムチ、かつおの酒盗をお供に頂きました
味濃いめと美味しいです。
かつお酒盗とは最高でした。
お刺身とも良さそうだなと思いました
ご馳走様でした
旭区かんの酒店にて1800円くらい
20250209
takeg29
ラムネ系
甘さっぱりでぐいぐい呑んじゃった。
あんまり覚えてないので
悪く言えば印象が薄いのかも(^^;)
どんな食事にも合いそうです
ご馳走様でした
20250207
旭区かんの酒店にて
抜1,750円
takeg29
とうみと読む
Ocean99
私のバカ舌ではこのシリーズ？の
違いが分からず…(´･д･`)
ラムネ香、甘め(スッキリ系)という印象。
(私のどストライク好♡は確か)
レンコン鶏団子、もずく酢をお供に頂きました。
油分多めな物の方が相性いいのかな？という印象でした。
ご馳走様でした。
保土ヶ谷区尾崎さんにて
抜1,450円
takeg29
地元神奈川のお酒
お米感が強い辛口という印象
タコのお刺身、カシラ炒め
かた焼きソバと頂きました
さっぱり系タコとも、こってり系焼きそばとも相性いい
お酒だけ味わうと辛いかなという印象です
ご馳走様でした
近所のスーパーにて込1,500円くらい