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【新潟限定】 水の都 柳都 純米大吟醸
「柳都」は新潟市の愛称として親しまれている酒名で新潟限定品だそう。お土産に頂きました。
フルーティな香りと爽やかな甘みが口に広がります。
セコ蟹の甲羅盛にも良く合いました。
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相模灘 特別純米酒 辛口
透明感のある口当たりから、旨味が広がり、最後はキリッとした辛口のお酒。
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墨廼江 本辛 特別本醸造
清涼感と飲みやすく、料理を引き立てます
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あたごのまつ 純米吟醸 ささら
フルーティな香味が広がっては消え、爽やかな酸味が余韻を残すお酒。
世界最大の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2018」、純米吟醸部門でSILVER受賞酒だそう。
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栄光富士 Silky Snow Time ASTERISK 辛口純米 富士酒造
クセが無く、後味のキレの良い、辛口の純米酒
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スッキリとした辛口。
端麗で口当たり柔らかな甘みから辛さがやってくる。
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ほどよい酸味と甘みで美味しい
ラベルが素敵！
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広島県 中尾醸造 幻 純米吟醸
広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい
大好きなふくやの「味の明太子」と一緒に😊
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栃木県さくら市 仙禽（せんきん）「雪だるま」 しぼりたて活性にごり酒
酸味と甘みが織りなすハーモニーがGOOD
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長崎県平戸市 飛鸞 HIRAN Happy New Born 森酒造所
無濾過生原酒（おりがらみ）仕様で、フレッシュさと華やかジューシー
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萩の鶴 純米吟醸 別仕込 こたつ猫 生原酒 宮城県 萩野酒造
華やかな香りと微かな炭酸が溶け込んだフレッシュな口当り、優しい甘さが軽快に広がる味わい
「こたつ猫ラベル」が可愛い😺
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宮城県石巻市 「日高見」純米 初しぼり かすみざけ 生酒〜魚で呑むなら日高見だっちゃ〜 平孝酒造
柔らかな旨味と綺麗な甘みが魚介類に良く合います
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陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 八戸酒造
落ち着いた甘く華やかな香りで深い味わいでグビグビ進んでしまう。
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大七 純米生酛 福島県
豊かなコクと旨味、酸味がバランス良く、後味のキレもGOOD!!
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山形県 麓井酒造 生もと純米 はえぬき
穏やかな香りとコクのある旨味と辛口の仕上がりで和食に良く合う
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貴 特別純米60
すっきりとした酸味と柑橘のようなさわやかさで美味しい。
＊2003年dancyu誌「地方の隠れた名酒部門第１位」受賞酒。
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浜千鳥 純米酒 岩手県
穏やかな飲み口であきがこず、優しい甘味と旨みを感じ、美味しい🍶
兵庫県香美町の「釜茹でセコガニの甲羅盛り🦀」とも良く合う😋
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滋賀県の「松の司 純米吟醸 楽」
穏やかな吟醸香にスッキリした味わい🍶
クエ鍋にも良く合う🍲
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松の司 純米大吟醸 竜王産山田錦（松瀬酒造）滋賀県
スッキリとして純米香もあり、御節にもよく合います。
「ブルー」の愛称で親しまれ2007年にはIWCという世界規模の酒のコンペティションのsake部門においてゴールドメダルを受賞した人気酒です。
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生酛純米酒 松の司
自然な旨みと程よい酸味とキレ、香りもグッド
フグ刺し、てっちり、フグの唐揚げにもよく合い、ひれ酒も美味しい