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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
走食系男子走食系男子
2021年4月から4年間仙台に勤務して、すっかり東北の日本酒の旨さにやられています。 2002年10月から2年半岩手県にいた時には、気づかなかった。

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走食系男子
酸味と甘味を味わう限定酒とのこと。 甘口だが口の中でしっかり味わうと複雑な味わいの調和を楽しめる。確かにワイングラスが合う。 ワタシには少し甘過ぎるかな。
今代司IMA 牡蠣のための日本酒
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走食系男子
岩牡蠣を、牡蠣のための日本酒で味わう。 かなりフルーティな味で、日本酒というよりワインに近い。 芳醇だが味の主張は強くなく、酒の味、辛さもほぼ感じない。好みが分かれるが、牡蠣の味を引き立てつつ美味い。
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