さけのわ
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nemuiyo
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山和
3
(17.65%)
澤屋まつもと
3
(17.65%)
郷宝
3
(17.65%)
大信州
2
(11.76%)
未設定
2
(11.76%)
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達成度: 22 (+1) / 47
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北海道
6
(12.24%)
秋田県
4
(8.16%)
福島県
4
(8.16%)
宮城県
3
(6.12%)
長野県
3
(6.12%)
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nemuiyo
飛露喜
純米吟醸
廣木酒造本店
福島県
Jan 14, 2024 5:41 PM
20
nemuiyo
主張せず奥ゆかしい、とてもきれいな味。どんな料理にも合いそう。すいすいいける。
nemuiyo
仙介
超辛口純米吟醸原酒一火
純米吟醸
原酒
泉酒造
兵庫県
Dec 16, 2023 10:04 AM
5
nemuiyo
兵庫錦100% 確かに辛口だが旨味あり
nemuiyo
栗林
純米
栗林酒造店
秋田県
Dec 2, 2023 4:48 PM
14
nemuiyo
秋田のお米、美郷錦。とにかく綺麗な味、綺麗な酸。何ひとつ引っかかるところなく流れてゆく。下の説明を読むと、なるほど春の山で雪解け水を飲むようなイメージが膨らむ。 以下、栗林酒造HPより 奥羽山脈の麓、山間部の美郷町六郷東根では、山からの冷たい水で米つくりを行っています。収穫量は少ないものの、良質の米ができると古くから言われてきました。この地で平成27年から新たに美郷錦を栽培しているのが、小西嘉之、坂本長広の2名の若い農業者です。ここの美郷錦が「栗林」六郷東根になります。
nemuiyo
水尾
特別純米
ひやおろし
田中酒造店
長野県
Nov 22, 2023 6:42 PM
16
nemuiyo
長野で生まれ、石川で守られた幻の酒米、金紋錦100% 力強さを感じつつ、後味はすっきりとしており杯が進む
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幻の瀧
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
皇国晴酒造
富山県
Oct 8, 2023 4:26 PM
12
nemuiyo
フルーティだがしっかりとした重みとアルコール感(17%)
nemuiyo
二兎
二狼NIRO
丸石醸造
愛知県
Sep 30, 2023 11:02 AM
11
nemuiyo
モダンなお酒
nemuiyo
鳳凰美田
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Sep 30, 2023 9:40 AM
12
nemuiyo
フレッシュでありつつ非常にまとまりのある味
nemuiyo
山本
純米吟醸
山本
秋田県
Sep 18, 2023 4:58 PM
18
Sep 19, 2023
nemuiyo
とてもすっきり。ほのかな甘み。秋田セルフ土産はやはり秋田のお米、美郷錦の山本で。単体でと言うより、食事と一緒にすいすい呑む感じ。
nemuiyo
五稜
特別純米 白
特別純米
生酒
上川大雪酒造
北海道
Aug 8, 2023 11:34 AM
9
nemuiyo
りんごの香り すっきりした甘味 日を置いて やっぱりちょっと甘め
nemuiyo
鳩正宗
純米
生酒
鳩正宗
青森県
Jul 6, 2023 10:21 AM
17
nemuiyo
フレッシュで爽やかな酸味
nemuiyo
郷宝
きたしずく磨き三割 壱火
純米大吟醸
箱館醸蔵
北海道
Jun 3, 2023 4:06 PM
15
nemuiyo
とてもスッキリ 開栓直後は僅かにアルコール感あるも、時間と共にまろやかになり、スッキリ感と共に旨味を感じる
nemuiyo
鍋島
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
富久千代酒造
佐賀県
Jan 6, 2023 9:10 AM
27
nemuiyo
フルーティ、微発泡、わずかに甘い
nemuiyo
郷宝
純米大吟醸きたしずく
純米大吟醸
箱館醸蔵
北海道
Jan 2, 2023 4:38 AM
21
nemuiyo
綺麗でまろやか 道産子としては北海道のお酒で新年を迎えようかと🍶
nemuiyo
十勝
特別純米
特別純米
上川大雪酒造
北海道
Nov 20, 2022 5:05 PM
26
nemuiyo
帯広駅のセブン内の四季彩館にて購入。帯広畜産大学内に造られた「碧雲蔵」。大学キャンパス内の蔵は日本初、と聞くと呑まない訳にはいかないでしょう! 旨みふくよか、後味すっきり、コンセプト通り"飲まさる"わ〜
nemuiyo
穏
おだやか冷やおろし
純米吟醸
生酛
ひやおろし
仁井田本家
福島県
Nov 3, 2022 2:51 PM
20
nemuiyo
カエルのラベルに惹かれて購入。おだやかな口当たり、主張し過ぎない香り、ふくよかな旨味、さらっとした後味、そしてわずかな酸味が引き締める、まさに食中酒として最適…! 冷やしすぎないのが良さそう。HPを見てファンになった。次は"しぜんしゅ"も呑んでみたい!
nemuiyo
多賀治
純米雄町無濾過生原酒
純米
原酒
生酒
無濾過
十八盛酒造
岡山県
Oct 15, 2022 4:00 PM
27
nemuiyo
岡山セルフ土産 ほのかに甘く、しっかりジューシー 岡山の雄町と、岡山のままかり酢漬け まんま(ご飯)を借りに行くほど旨い魚というのが語源だそうだが、 酒を借りに行くほど旨い、という方がしっくり来る😋
nemuiyo
燦然
特別純米雄町 秋あがり原酒
特別純米
原酒
菊池酒造
岡山県
Oct 1, 2022 3:09 AM
14
nemuiyo
グッとくる雄町! 岡山のランチは鰆丼🐟と雄町🍶でしょう。
nemuiyo
龍勢
純米大吟醸
藤井酒造
広島県
Sep 18, 2022 11:44 AM
17
nemuiyo
お鍋の薬味は広島れもん胡椒。からの龍勢。 キレの良さとまろやかさ、そして綺麗さが同居する黒ラベル。 ワインセラーから出すときにラベルが破れてしまった…
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出羽桜
雪漫々
大吟醸
古酒
出羽桜酒造
山形県
Aug 19, 2022 3:28 PM
2
nemuiyo
五稜
上川大雪酒造
北海道
May 28, 2022 3:27 PM
19
nemuiyo
五稜の純米大吟醸、函館空港で見掛けて即購入。 フルーティな口当たりからのキレの良さ、若干のアルコール感はあり。3千円台という値段を考えるともう少し、という気もするが、これから頑張ってほしい!