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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さくらさくら
選ぶのが楽しい、素敵な酒屋さんを見つけました。基本家飲みなので、お酒に合うおかずを並べていきたいでーす。

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タイムライン

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家飲み部
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さくら
前記の完熟のあらばしり。 もうありがたみしかない。 若干フルーティー、でも甘旨は変わらず。 村上重さんの京高瀬を噛みしめながら、 この幸せを噛みしめる。
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家飲み部
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さくら
本日立春。皆さん美味しいお酒飲んでますね。 スクロールしつつ1人歓声をあげています! 日本酒を飲むようになって、立春は特別な1日になりました。 初の旭日。フルーティな香り、甘旨辛、満足感でいっぱいです^_^立春大吉!
神蔵にごり ひそか
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家飲み部
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さくら
ぷしゅーが過ぎます。あちこち飛び散って甘ーい香りに包まれる大晦日となりました。 微発泡フルーティ、なのに後味さらり。 美味しい。 にしんそばの後に。 皆様良いお年を!
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家飲み部
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さくら
有難い頂き物。水?ってくらいスーッと喉に入って奥で辛みとともにお米の旨味が花開く。いい気分にさせてくれるお酒でした。ご馳走様でした。
醸し人九平次EAU DU DESIR純米大吟醸
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家飲み部
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さくら
香り良し。舌の上にピリピリ感。旨味、辛味。最後はシュッと切れて爽快。 久しぶりに美味しいお酒。いい時間を頂きました。
仙禽モダン仙禽 無垢 無濾過生原酒
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家飲み部
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さくら
常温で開けたのでシュポーン言いました(^_^;) 初仙禽です。常温のせいか、麹のようなお米の味がして、フルーティだけど甘過ぎず、後味がびっくりするほどさっぱり。グビグビ飲めて飲み過ぎ注意! ドメーヌ化という言葉初めて聞きました。 自分の土地で栽培、醸造、瓶詰めをする事を言うんですね。 やーこれは他のラインナップも試してみたくなりました。ご馳走様です。
伊乎乃特別純米 初しぼり中汲み生原酒
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家飲み部
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さくら
フレッシュでどっしりとしたバランスの良さ。存在感のあるお酒。柿の種がやめられなーい!
ソガペール エ フィスヌメロアン サケ エロティック 生酛
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家飲み部
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さくら
ワイナリーで作る日本酒。瓶もラベルもワイン風。 興味津々で開けようとしてうちにオープナーが無いことに気付きました。。ワイン飲まないんです。。 オープナー買ってきて仕切り直し。 ん?ひと口目は目が丸〜くなりました。 ちょっと飲んだことないような感覚。 甘い?酸っぱい?苦い?ピリピリ? 後味がスッとしてるので、何だった!?ともうひと口。あとひくー。 これが大人のエロティックなのかな。うふ。 美味しいしお洒落やな〜。 お洒落なおつまみ…ナッツとチーズしかないな。 1号酵母満喫したので、来年は他の酵母も飲んでみたい!ご馳走様です。
MAJ
さくらさん、こんばんは!😄 750はコルク栓なので、キャップ栓のマグナムボトルを是非♪👍開けやすい、たっぷり飲める、大満足♪の三拍子揃ってますよ♪😆
さくら
MAJさんこんばんは!! ありがとうございます🥰 たっぷり飲みたくなりました〜♪ マグナムボトルはキャップ栓なんですね!? よーし😤
紀土純米大吟醸 山田錦
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家飲み部
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さくら
フルーティーな酸味がひろがり、旨味辛味、最後はスッキリ。や〜美味しい。斗々屋さんの柿の種とナッツとチョコをつまみに。
月の桂立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
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家飲み部
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さくら
今年の立春朝搾りは月の桂! シュッとした飲み口、あとから酸味と辛さ。 今日は寒かった!生姜の効いた水餃子鍋と。
令和三年造年度新酒
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家飲み部
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さくら
華やかな香り。スッキリした味わい。 ラベルのお色味そのままの印象。 自家製千枚漬けと。日本酒ってすごいな。
北安大國純米無濾過生原酒
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家飲み部
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さくら
今年最後のお酒。 甘うま、少しピリリ。後引きます。 たっぷり美味しい。いい締めくくりとなりました。 つまみに、おせち手を付けてしまいました😅 皆さま素敵な日本酒ライフをありがとうございました!良いお年を!!
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家飲み部
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さくら
クリスマスイブに、ずっと飲んでみたかった風の森を。初風の森なので、スタンダードを。 美味しいじゃないのー!発泡加減がいい感じ。 メリークリスマス🎉🎄🌟
花邑純米吟醸 生酒 酒未来
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家飲み部
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さくら
こちらにお邪魔して1年が経ちました。 今年のM-1は錦鯉優勝🏆おじさんの綺麗な涙にもらい泣きした次第です。 花邑、甘うまでした。ピンクのラベルにテンション上がりました。他のお米も試してみたいな。
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