Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
zx1000zx1000
色んな銘柄を飲み漁ってます!基本はフルーティーでさっぱりしたのが好きです。宅飲みで楽しんでます。 金雀 山廃 純吟 新政 エクリュ 王録 80 お気に入りです♪ 最近は、わかむすめ がマイブームです!

登録日

チェックイン

135

お気に入り銘柄

5

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

風の森秋津穂 807 真中採り純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
22
zx1000
一口目にくる香りが鼻に抜けます。甘さ自体は控えめですがメロンみたいな風味で甘く感じます。少しシュワシュワもしてます。 お上品な一本です。
alt 1alt 2
27
zx1000
今までの一白水成は水のイメージでしたが、こちらは山田錦のおかげで優しい風味とほんのり甘い水になってます。 他の一白水成よりは飲めます。
風の森秋津穂657純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
34
zx1000
初めての風の森です。旅行先の大分の地酒よりこれを買ってしまいました。 新政エクリュの後でも引けを取らない美味しさです。似てる?甘さを少し取ったエクリュみたいです。 香りが凄く良くパイナップルみたいです。ピチピチして香りが鼻に抜けます、後味はややスッキリしてます。意外とさっぱりです。 とても美味しいです!
新政エクリュ純米生酛
alt 1
alt 2alt 3
24
zx1000
久々にカラーズ飲んだら⋯ 日本酒はこれだけでいいって思うくらい美味いですね!やっぱ新政は別格です。 昔はコスモスが好きでしたが最近はエクリュがお気に入りです。
紀土純米吟醸 しぼりたて純米吟醸生酒
alt 1alt 2
28
zx1000
キッドは普段飲みませんが安いし生酒だったので購入してみました。 正直当たりでした!白ぶどうを思わす甘み香りがありますがキレがあり後味はビターです。 クセがあって大好きな王祿に似てて好きです。
田酒50周年記念ボトル純米山廃
alt 1
alt 2alt 3
24
zx1000
田酒で山廃はレアですね。 米の良い香りが鼻に抜けます。後味はやや辛口で酸味を感じますがすが田酒らしく透き通った甘さがあります! 特別純米と違う系統で楽しめます。
金雀秋あがり 2024純米吟醸
alt 1alt 2
25
zx1000
1年ぶりの秋あがりです。 個人的にはあまり好きではないです。ややアルコール感を感じます。香りと風味は金雀らしい感じですが、酸味とえぐみが口にしばらく残ります。 金雀はやはり伝承山廃のような濃蜜な甘みのある種類が好き過ぎる! 何日か経つと甘みが増したような気がします。いい感じになってきました。
三好グリーン純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
21
zx1000
何かの賞を受賞したらしいです。店長のオススメで購入しました。 青りんごって感じの香りと風味です。香りが鼻に抜けるので余韻が残ります。 なかなか美味しいですよ!
わかむすめ月草特別純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
19
zx1000
いやー相変わらず美味しいです。 ピチピチ感もいい感じで、甘さ、辛み、酸味のバランスが良く後味が心地良いです。 わかむすめらしい1本ですね!
純米原酒生酒生詰酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
23
zx1000
これは美味い! 王祿なのでクセはありますが、辛みから来るシュワシュワ感に突き抜ける米の香りにフルーティー感。クオリティが高いです!! 王祿の中で1番好きです!
金雀秘伝隠生酛生酛
alt 1alt 2
24
zx1000
久々に頂きました。以前飲んだ時は辛くてイマイチって思いましたが口が変化したのか、美味しいです! 金雀の中では辛さとキレがあります。個人的には山廃が好きですね。
仙禽クラシック 亀の尾生酛原酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
28
zx1000
初めての仙禽です。 気のせいかもしれませんが後味がビールです。香りが鼻に抜けます、生酛特有の酸味もあり火入れなのにシュワシュワ感?辛味で感じてるかもだけど。 クセがあってとても楽しいです!
山本ピュアブラック純米吟醸
alt 1alt 2
25
zx1000
ずっと欲しかった山本の四合瓶をゲットできました。 説明にもあるように柑橘系の優しい香りと味がありますが、後味は尖っていてキレキレです。 洗礼されます!刺し身とかの食事に合いそうです。
alt 1
alt 2alt 3
19
zx1000
岡山のお土産シリーズのラスイチです。 強烈な1本です。クセが強すぎますね!良く言えば麦焼酎みたいな香りと味です。 今まで飲んだ事が無い種類です。残念ながら口に合いませんでした。
大典白菊純米大吟醸 雄町純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
19
zx1000
岡山のお土産シリーズの1つです。 白桃のような甘さがすーっと入ってきます。後味は辛みがありキレがあって締まります! 雄町らしい1本ですね。
喜平純米吟醸 木桶仕込
alt 1
alt 2alt 3
15
zx1000
岡山のお土産シリーズの一つです。 かなりビターですね。一瞬ほんのり甘さが来ますが後味が苦くて辛いです。 単体で飲むのはキツイですがクセがあって良いです。
alt 1
alt 2alt 3
17
zx1000
お土産でもらった岡山地酒シリーズの一つです。 甘さが強いです!パイナップルみたいです。が、舌にエグみが残ります。悪くないです!
alt 1
alt 2alt 3
18
zx1000
お土産でもらった岡山地酒シリーズの一つです。 やや甘口とありますが辛味もあります。バランスが良いです。マンゴーのようなクセのある風味と甘さがあります。 クセがあるお酒は好きです!
新政No.6 X-type 2023純米生酛原酒生酒
alt 1alt 2
24
zx1000
2023年のtypeXです。 濃い白ぶどうのような香り、味です。 通り抜ける酸味、甘み、後味の余韻どれを取っても素晴らしいです。 No.6シリーズでは1番好きです。 相変わらずマジウマです!
alt 1alt 2
20
zx1000
口当たりはふわーっと甘さと香りが広がりますがビターな酸味があり後味は締まります。ややアルコール感が鼻につきます。 あまり好きではありませんでした。
zx1000
時間が経つと酸味とエグみが強くなってきました。クセが出てきて好きなタイプになってきた??
1